プンニュサラン

３月２０日、夜１０時４０分ころプンニュサランにたどり着きましたが、時間が遅かったのか閉まっていました。タスルギ（カワニナ）食べたかったのですが残念です。
次回は、タスルギ堪能したいと思います。 

韓国在住の友人ユンさんとの待ち合わせに「プンニュサランはいかがですか？」とお誘いがありましたので、７月１８日に初めて行ってきました。

場所は仁寺洞のスド薬局を目印に曲がり、さらに飲食店の小路を入った一番奥の店です。　予めナビで地図や日本語のメニューをプリントアウトして持参して行きましたので助かりました。

珍しいカワニナのスープや松葉のマッコリなど堪能してきました。　またパジョンも味付けがとても美味しくて、今まで食べたパジョンの中では一番美味しかったと料理上手な友人が言っていました。　

ユンさんは「仁寺洞の中でもこの店はギャラリーや、芸術関係の人達が良く来るお店ですよ」とおしゃっていました。

ちなみに多少金額が上がっているメニューはあったものの、６人でＷ７５，０００はとてもお安いと思いました。 

12日夕食にお邪魔しました。
お店は地元の方でほぼ満席状態でしたが、上品で優しい奥様が迎えて下さいました。

女2名で、コディタン（カワニナのスープ）、コディムッチム（カワニナの和え物（サラダ））、ウリコンピンデトッを頂きました。
お料理はどれも美味！そして、細かく刻まれ、丁寧に和えられたサラダや、見え方を計算して表面を彩ったピンデトッの野菜など、
上品で気配りの良き届いた品々に感動しました。

カワニナは臭みも全くなく、コリコリとした歯ごたえと、美しい色合いが新鮮でした。スープも辛いだけの単調な味ではなく、飽きの来ない深い味わいでしたし、ピンデトッは、表面はカリッと、そして中はふっくら、その中に細かな豆の粒々感があり、噛めば噛むほど、
優しい味わいが口に広がり、今まで食べたどのピンデトッよりも美味しかった！

奥様はカタコトの日本語を解され、ナビの日本語メニューがあります。
お忙しいのに、お店の外にまで出て、笑顔でお見送りして下さいました。
胃袋も、心も大満足！

ソウルに行くたびに、必ず行きたいお店のひとつとなりました。 

帰国日今日のお昼に行ってきました。
一人だったので、込んでしまうお昼の前に行こうと思い１１：００の開店をプラプラしながらしながら待ちつつ、「さあ行くぞっ！」と張り切ってお店に入った所、お一人様はダメとのこと。トホホな結果に・・(T_T)
コディタンを楽しみにしていたので残念無念。次回一人ではない時に再チャレンジしたいと思います！！