辛氏火爐 貫鉄洞店
シンシファロ・クァンチョルドンジョン
신씨화로 관철동점
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ミョルチグクスまたは冷麺サービス
ミョルチグクスまたは冷麺をサービス(お１人様１つ）。<2010.9.1更新>
멸치국수 또는 냉면 서비스
【利用条件】
【提示条件】 来店時ご提示ください。
【有効期限】 2012-05-31
牛も豚も両方味わえる！アクセス便利な鍾路にある、雰囲気もバッチリの炭火焼肉屋さん～！
◆◆「辛氏火爐」◆◆
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賑やかな鍾路の路地裏にある、オシャレな雰囲気の焼肉屋さん！
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◆◇◆お肉も本格的！おすすめメニューご紹介～！◆◇◆
・・・っとその前に、焼肉のお供、野菜たっぷりの付け合わせおかず類をチェック！お肉を注文すると、まずはこれらのおかず、それからお肉に付けていただく合わせサムジャン（薬味入り合わせ味噌）などが出てきま～す。
あっさりニラぽん酢サラダ |
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お肉を包んでいただく葉っぱ類 |
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ドレッシングがけキャベツのサラダ |
ピリ辛ネギサラダ |
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サムジャン（合わせ味噌）と塩 |
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白菜のキムチ |
いろんなお肉の盛り合わせになったメニューはいくつかあるのですが、その中でも牛と豚がそれぞれ味わえる人気のセットがコレ！牛のコットゥンシム（上ヒレ）と豚のオーギョッサルと呼ばれる部位のセットです。この牛の上ヒレはなんと、日本でいう和牛のようなお肉にあたる韓国固有種ブランドの韓牛（ハヌ）！それも慶尚北道（キョンサンプッド）の安東（アンドン）韓牛なんですって。霜降りがキレーに入っているでしょ！？韓牛がセットで味わえるなんてホント得した気分！＾＾ そしてもう一つのオーギョッサルも、国産の豚のお肉。漢字で書くと「五枚肉」という意味で、赤身と脂身、そして皮の部分が５重になったお肉なんです。この皮の部分がコリコリ、モチモチと歯ごたえがあって美味しい！こちらのお店では、このオーギョッサルを丁寧に下ごしらえしているので、皮の部分もとってもキレイな状態で出てくるんですョ。ちなみに写真は２～３前。このセットを一つ注文するとこの量で出てきます。
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韓国で焼肉、といえば、これを思い浮かべる人も多いのでは！？そう、コレが骨付きの長～いお肉を豪快に焼き、網の上でジョキジョキとはさみを使って大胆に切る、あの骨付きカルビです！コチラのお店の骨付きカルビは、お店特製のヤンニョム（タレ）に漬け込まれたヤンニョムカルビ。浸けダレの程よい甘さと、炭火で焼いたお肉の香ばしさのハーモニーがやみつきになりそう～＞＜ お子様にも喜ばれそうな味だし、お酒のおつまみにもぴったり合いそうだから、大人から子どもまで、家族みんなで楽しめる焼肉かも＾＾ 味付きなのでそのままいただいてもいいですが、ネギのピリ辛サラダと一緒に葉野菜に包んでもイケル！
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◆生サムギョッサル
韓国で庶民の焼肉の定番、サムギョッサル（豚バラ三枚肉）もやっぱりお店の人気ナンバーワンメニュー！こちらのお店では厚さ１cmくらいの厚めに切られたお肉が出てきます。炭火で焼き、余分の脂の抜けたサムギョッサルはもう最高～。一口食べただけで香ばしさが広がります！オーギョッサルのように葉っぱで包んで、たっぷりのお野菜と一緒にさっぱりと召し上がってみてくださいね～！
韓国で庶民の焼肉の定番、サムギョッサル（豚バラ三枚肉）もやっぱりお店の人気ナンバーワンメニュー！こちらのお店では厚さ１cmくらいの厚めに切られたお肉が出てきます。炭火で焼き、余分の脂の抜けたサムギョッサルはもう最高～。一口食べただけで香ばしさが広がります！オーギョッサルのように葉っぱで包んで、たっぷりのお野菜と一緒にさっぱりと召し上がってみてくださいね～！
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さきほどもご紹介したように、こちらのお店のウリの一つは「焼肉と一緒にワインを楽しめる！」というトコロ。というだけあって、お店には様々な種類のワインが取り揃えられています。メニューページを見ていただくと分かると思いますが、リストには産地もアメリカ、フランス、イタリア、スペイン、チリなど世界各国のワインがい～っぱい！たしかに焼肉ってお肉だし、お肉にワインってよく合いますもんね＾＾ あっ、でも、お店にはワイン以外のアルコール類ももちろんあります。焼肉といえばビール派の方は韓国ビール、韓国らしくやっぱお肉にはソジュ（焼酎）でしょ！って方は韓国焼酎など、お好みに合わせて選んでくださいネ！＾＾
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●さらにっ！嬉しいおかずのサービス！！
ケランチム |
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テンジャンチゲ |
◆そして、こんなサイドメニューも～！
おいしいお肉を食べた後には、あっさり麺類がオススメ！夏には冷たく冷えたヨルムグクス、冬にはあったかあっさりミョルチグクス。そして焼肉のシメの定番、爽やかな水冷麺もあり。ヨルムグクスは大根の葉を使った水キムチにそうめんの入ったもの。さっぱりしたスープがお肉の脂を流してくれるようです。また冬にはいりこ（ミョルチ）と昆布だしのきいた、あったかあっさりミョルチグクスで冷えた体もあったまりそう。ちなみにナビのクーポンを持っていくと、なんとっ！これらの麺メニューがお一人様お一つずつサービスに！
おいしいお肉を食べた後には、あっさり麺類がオススメ！夏には冷たく冷えたヨルムグクス、冬にはあったかあっさりミョルチグクス。そして焼肉のシメの定番、爽やかな水冷麺もあり。ヨルムグクスは大根の葉を使った水キムチにそうめんの入ったもの。さっぱりしたスープがお肉の脂を流してくれるようです。また冬にはいりこ（ミョルチ）と昆布だしのきいた、あったかあっさりミョルチグクスで冷えた体もあったまりそう。ちなみにナビのクーポンを持っていくと、なんとっ！これらの麺メニューがお一人様お一つずつサービスに！
ヨルムククス |
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ミョルチククス |
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ネンミョン |
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記事登録日：2009-04-30
基本情報
| 住所 | ソウル市 鍾路区（チョンノグ）貫鉄洞（クァンチョルドン） 12-12 1Ｆ |
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| 住所(韓国語) | 서울시 종로구 관철동 12-12 1층 |
| 電話番号 | 02-745-8592 |
| 営業時間 | １１：３０～１４：００（月～金・ランチ）／１７：００～２２：３０（＊ラストオーダー、月～土）／１６：００～２４：００（＊ラストオーダー－２３：００、公休日） |
| 休業日 | 日曜日、旧正月(2012年-1/22～24休) 、秋夕（2011年-9月11,12,13休） |
| クレジットカード | 可 |
| 日本語 | 少し |
| その他の情報 | ＊営業時間を更新しました。<2009.4.27>
＊行き方と地図の写真を更新しました。<2010.3.19> ＊メニューを一部更新しました。<2011.3.15> ＊休業日を更新しました。<2011.9.9> ＊2012年旧正月の休業情報を更新しました。<2012.1.5> ＊休業日を更新しました。<2012.2.3> |
| 行き方 | 地下鉄１号線チョンガッ（鐘閣・Jonggak・131）駅４番出口を出て、そのまま大通りの歩道に沿ってまっすぐ行きます。１５０ｍほど行ったところにある三つめの角を右へ曲がって露店通り「チョルムメゴリ」（旧ピアノ通り）に入り、１２０ｍほど進むとある三つめの角を左へ入って、少し行くとすぐ左手にあります。徒歩約５分。 |
主なメニュー
単位：ウォン
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モドゥムグイＡ（ハヌコットゥンシム+チャドルベギ+カルビサル） 盛り合わせA（韓牛ヒレ+チャドルベギ+バラ） 모듬구이A(한우꽃등심+차돌백이+갈비살) |
72000 | |
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モドゥムグイB（ハヌトゥンシム+トゥッソンカルビサル+ハンジョンサル） 盛り合わせB（韓牛ヒレ+バラ+首周りの肉） 모듬구이B(한우등심+특선갈비살+항정살） |
59000 | |
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モドゥムグイC（ヤンニョムカルビ+クァンヤンプルコギ+ハンジョンサル） 盛り合わせC（骨付きカルビ+光陽産牛プルコギ+首周りの肉） 모듬구이C(양념갈비+광양불고기+항정살） |
49000 | |
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モドゥムグイD（ハヌコットゥンシム+センオギョッサル） 盛り合わせD（韓牛上ヒレ+豚5段バラ） 모듬구이D（한우꽃등심+생오겹살） |
48000 | |
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モドゥムグイE（カルビサル+センオギョッサル+ハンジョンサル） 盛り合わせE（バラ+豚5段バラ+首周りの肉） 모듬구이E（갈비살+생오겹살+항정살） |
39000 | |
上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット（お店）の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。
スポット登録日：2004-04-20
スポット更新日：2009-04-30
