焼肉と鍋で韓国料理を満喫！「一人焼肉」もＯＫな、ゆっくり食事ができる明洞の焼肉店！
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こんにちは！ソウルナビです。ソウルに来たらやっぱり食べたいのが肉！韓国に何度も来ているリピーターさんでも、「やっぱり韓国で焼肉は外せないな～」と来るたびにお肉メニューを捜し求めている人、たくさんいるのでは！？今日はソウルで焼肉、そして韓国料理ならではのメニューを堪能したい方にオススメする、明洞（ミョンドン）エリアの焼肉店「牛来館（ウレグァン）」をご紹介しましょう！明洞って何かと訪れることの多い観光エリア。コスメショップなどのショッピングゾーンやエステなどが並んでいる日本人観光客の御用達ゾーンなだけに、ここで焼肉を食べて行けるのはやっぱり便利！新しい焼肉屋を開拓中のみなさん、さっそくお店の様子を詳しくお伝えしていきましょ～！ |
繁華街の中に隠れたお店！
冒頭でご紹介したとおり、ソウル一の繁華街である明洞に位置したこちらのお店。「明洞通り」と呼ばれるお店がたくさん並んだ通りのすぐそばにあるのに、細い路地を入っていくところにあるので、どちらかと言うとあまり目立たないロケーション。普通に歩いていたら見つけられないような位置ですが、一度こちらで食事した人からの口コミでその存在が少しずつ伝えられていっているよう。言ってみれば「知っている人だけ知っている」的な食堂なので、食事時の混雑時を除いたら比較的すいているため観光客の皆さんにとってゆっくり食事ができるうれしい環境となっています。 |
キレイで広々とした店内！
人とお店の集まるエリアなだけに、明洞にある食堂ってちょっと窮屈に感じられるようなお店も多いもの。でもこちらのお店の席はゆったりめにスペースがとられているので窮屈感ナシ。また２００７年１１月にできたお店なので、テーブルや椅子などをはじめとした店内の施設がキレイです。お店の入口を入ると広がっているのがテーブル席で、左側は引き戸で仕切られた個室タイプのお座敷席。このお座敷スペースはちょっとした団体で訪れた時、また小さなお子さん連れのときにも使えて便利ですよね！ |
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最近一人でソウル旅行をする方々を中心に、一人でも焼肉が食べられるお店を教えてください、なんていう質問がよく出ていますよね。そんなみなさんに朗報が！ここ「牛来館」では一人で訪れて焼肉を食べることができるんです～！一人で食事をする習慣がまだあまりない韓国では一人で食べられない料理もけっこうあり、特に焼肉に関しては「お肉メニューは２人前から」となっていることが普通。でも「牛来館」ではお肉は１人前から注文ＯＫ。こういう食堂ってあまりないし、そんなお店が明洞にあるなんてうれしい！
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それではこちら「牛来館」の自慢のお料理を見ていきましょう！
■コッサル（特上ロース）
（※写真は２人分）
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コッサルの「コッ」とは花のことで、まるで花のように見える霜降りが特徴的な特上のロース肉。焼いていくとジワジワとこの脂部分が溶け出してキレイな赤色とともに食欲をそそる～！お肉も柔らかめで、食べると適度な脂が口の中に広がり箸がとまらなくなりそうです。塩入りごま油で食べてもいいし、よりさっぱりといただきたい場合はサンチュにくるんでニンニクや味噌などといっしょに食べてみてくださいね。
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■ソヤンニョムカルビ（牛の骨付きヤンニョムカルビ）（※写真は１人分）
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| 果物などを使って作ったお店オリジナルのソースに漬け込まれた牛カルビ肉がこちら。お肉の帯が丸められた状態で出てくるのですが、一人前が２つとなっています。ソース独特の甘みなどを感じながら食べましょう！
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■チャドルバギ
（※写真は１人分）
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牛のあばら部分の肉で、脂肪が多い部位。写真のように、くるんと丸まった状態で出されます。チャドルバギは焼くとすぐに食べごろとなるほど、かなり薄切りにされていることが多いもの。でもここ「牛来館」のチャドルバギは他のお店のものに比べて少し厚め。だから脂の多いとろけるような味わいというよりも、脂部分のおいしさと肉本来のジューシーさを両方味わえるようになっているのが印象的！柔らかいし食べやすいので、小さなお子さんやお年寄りの方々もおいしく食べられると思いますよ！
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■ヤングイ（ミノ焼き）
（※写真は２人分）
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特に男性がよく注文するというのがこのヤングイ。ヤンとは日本で言うミノのこと。広げた状態で焼いた後、ハサミで小さく切りながら食べやすいサイズへ。コロンとした身を口に入れると、モッチリとした弾力のある独特な噛み応えを堪能できます。ホルモンのお店で食べるミノには甘辛いタレが付いているものが多いですが、塩入りのごま油でさっぱりといただくのもおいしいんですよ！
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ここで一休み！付けあわせをご紹介～
お肉を頼んだからって、お肉だけ食べているんじゃせっかくの食事も単調になっちゃうもの。というわけでお肉を注文すると以下のようなおかずが出てきます～！これらの手作りおかずは１週間に１度ほどのサイクルで変わるので、来るたびにいろんな味を楽しめますよ！
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「牛来館」は焼肉店だけど、その他の韓国料理だって自慢！
■プデチゲ（※写真は中サイズ）
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ウィンナーやスパムなどが入ったボリュームたっぷりの鍋といったらやっぱりプデチゲ！食べやすいから子供たちからも人気のメニューです。サイズは中・大の２つがあり、写真は中サイズで２～３人前。大サイズは４人前となっています。ここのプデチゲにはあまりポピュラーではないベーコンも入っていて、スープの味がより香ばしいものに！ユクスと呼ばれるダシ入りスープとソーセージなどの味がミックスされ、深みのある味わいを楽しめます。途中でラーメンも入るので、麺とこのスープとの味のハーモニーをぜひご堪能あれ！（麺はのびてしまうので早めに食べてくださいね～！）
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■マンドゥチョンゴル（マンドゥの鍋）（※写真は中サイズ）
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韓国式の餃子と言われるマンドゥを鍋として楽しめるようになっているのがこのマンドゥチョンゴル。この鍋にはマンドゥだけでなく牛肉やウィンナーなども入っていて、さらに玉ねぎやピーマン、春菊、ネギなどのたっぷりの野菜や豆腐も！鍋をコンロの上で熱していくと、だんだんと中に入っていた薬味ダレが溶け出してスープが赤色になっていきます。色を見ているだけで食欲がそそられちゃう～。
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スープは「辛みはあるんだけどさっぱりしている」という、韓国人の大好きな味！だからお昼休みに訪れる地元サラリーマンやＯＬたちには特にこのマンドゥチョンゴルが人気なんだとか！ゴロッとした大きめのマンドゥは１～２個食べただけでもおなかにたまるほどのボリューム。肉と野菜も多めに入っていて、うどんも少し入っているから、この鍋だけでかなりおなかいっぱいになるハズ！ |
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ショッピングなどで明洞を訪れると、だいたいこのエリアで食事をすることになるけれど、「明洞ってお店がいっぱいある割には適当な食事ドコロがみつからない…」なんて声もたまに聞くんです。でもここ「牛来館」なら焼肉体験はもちろんのこと、ご紹介したプデチゲやマンドゥチョンゴルの他、海鮮鍋やパジョン（チヂミ）、石焼ビビンバやカルビタンといった韓国料理を代表するグルメメニューが食べられて便利！また、お店には日本語のできるスタッフも。写真入りのメニューも用意されていますが、やっぱり日本語で話ができるのは安心できていいですよね。明洞のどこで食事をしようか考え中の皆さん、次の訪韓時はここ「牛来館」で腹ごしらえしてみてはいかがですか？＾＾以上、ソウルナビでした。 |
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| 住所 |
ソウル市 中区（チュング）明洞１街（ミョンドンイルガ）５４−１６ |
| 住所(韓国語) |
서울시 중구 명동1가 54-16 |
| 電話番号 |
02-776-9631 |
| 営業時間 |
１０：００〜２２：００ |
| 休業日 |
年中無休（※2009年秋夕－10/3休） |
| クレジットカード |
可 |
| 日本語 |
可 |
| 日本語 Menu |
あり |
| その他の情報 |
※クーポンの取り扱いを再開しました。<2009.9.1>
※e-mail：ook2983@hanmail.net
※メニューを更新しました。<2009.12.31> |
