ナクソンコプチャン / 落星コプチャン

こんにちは、ソウルナビです。日本人にも好きな人の多いホルモンは、韓国でももちろん人気のお酒のおつまみ～！ということで、今日は、韓国の名門大学・ソウル大学のお膝元にある地元で有名なホルモン屋さん「ナクソンコプチャン」をご紹介しましょう！こちらのお店は地元ソウル大の学生はもちろん、教授たちにも圧倒的に支持されているお店だそうで、地元では知らない人がいない～というほどの人気店。学生さんご用達ではありますが、ゆっくりとしたお店作りがモットーという社長さん。騒がしくなく、子連れなど家族で訪れるお客さんも多いんだとか！また、100％韓国産のホルモンを使っていて、新鮮なホルモンをおいしく食べさせてくれるお店なんです！では、早速お店にお邪魔してみましょう！

地下鉄２号線ソウル大入口駅から徒歩約5分！

お店があるのは、地下鉄２号線ソウル大入口駅から徒歩約５分のところ。繁華街とは反対側に美味しいお店がずらりと並ぶモクチャコルモク（食べ物通り）があるのですが、お店はその通りの一番端側に位置しています。美味しいお店の激戦区とも言われているところですが、その中でも、いつも大繁盛している人気店なんだとか！

店内は焼肉店らしい雰囲気で、テーブル席と座席があり、広々としています。ホルモンはしっかりと火を通す必要があるため、注文すると厨房である程度焼かれた状態で出てきます。でもよりおいしく食べられるようにと、テーブルの上にあるガスコンロでさらに温めながらいただくようになっています。

店内にはソウル大教授のサインもズラリ！日本人の教授のものまで～！

ホルモンの盛り合わせが大満足コース！

こちらのお店でほとんどのお客さんが注文するのは、コプチャンモドゥムというホルモンの盛り合わせ。何が入っているのかと言うと、コプチャン（小腸）、テッチャン（丸腸）、マクチャン（ギアラ）、ヨムトン（心臓）の４種類の牛のホルモンセット。「すべてがおいしいので、少しずつの盛り合わせを食べながらお酒を飲むと、おいしく飽きずに牛のホルモンコースを楽しめますよ！」と社長さん。

きれいな色のホルモンは新鮮さをものがっています！しっかりとおいしそうに焼いたらいただけますよ！

無料で出てくるサービスは生レバー＆生センマイ！

お肉を注文すると基本のおかずとして出てくるのは、なんと新鮮な生レバーと生センマイ！そしてお酒のお供に最高なソンジックッ（牛の血を固めたものが入ってる辛めのスープ）が出てきます。生レバーと生センマイのおかわりは有料ですが、ソンジックッは無料でおかわりし放題！！！口の中でとろける生レバーは、鉄板の上で軽めに焼いてもおいしいですよ～！また、歯ごたえが最高で止まらない生センマイもぜひオススメ！

スープの中にもホルモン～！

ごま油を少しつけて、パクっと！

〆はホルモンのうまみが残る炒め飯！

最後の〆はやはりご飯～！ということで、ホルモンを焼いた鉄板でポックンパッ（焼き飯）を作ってもらいましょう！ホルモンのうまみが残っているので、とてもコクがあって、千切りしたキャベツの触感もおいしく、ついつい食べ過ぎてしまうお味＾＾

オコゲもまたうまい！！最後は口の中の油っぽさをなくすためにチョコアイスがサービスで登場～！

いかがだったでしょうか？日本語を少せる話す社長さんが丹精込めてホルモンを仕入れて、おいしく焼いてくれるソウルっ子も認めた牛ホルモンのお店がこちら！優しい息子さんがたまにお店を手伝っているんだそうです。ホルモンのお店を初めて約20年になるという社長さん、「新鮮なホルモンを見る目があるので、おいしいホルモンを食べられることを約束します！！」ということでした。中心部からはちょっと離れていますが、地下鉄２号線に乗れば市内からもすぐに行けるので、ソウルの地元の人がまさに通うお店に行きたい！という方には特にオススメですよ！以上、ソウルナビが「ナクソンコプチャン」からお伝えしました。