キムガネ（明洞直営店）
キム家ネ
김家네
具がたっぷり！チェーン店だけど、こだわりのキンパッ（韓国式海苔巻き）屋さん！
「キムガネ」といえば有名なキンパッのチェーン店。ソウル中の至るトコロで見かけるけれど、今日ご紹介するのはソウルの真ん中にある大きな繁華街、明洞（ミョンドン）にあるお店！こちらはたくさんのお店が集まるショッピングスポットだし、周辺には観光客の利用するホテルもいっぱいあるので日本からの観光客にも人気のエリアですよネ。お店は地下鉄４号線のミョンドン（明洞）駅よりも、２号線ウルチロイック（乙支路入口）駅寄りの路地にあり。以前は明洞駅の近くにあったそうですが、５年ほど前に現在の場所に移転してきたとか。ちなみに、こちら「キムガネ」の本店は大学路（テハンノ）にあるお店だそう。この大学路店が最初にできたキムガネで、そういえば看板をよく見るとロゴには「テハンノ キム家ネ キンパッ」って書いてありますネ！（※本店やその他の支店については、記事右側リンク「支店情報」をご参照ください。<2011.1.31>）
路地にあるお店の周辺はこんなカンジ |
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最近、看板がリニューアルしました～ |
街の中にあるキンパッ屋さんということで、店内はやっぱりちょっと狭め。でも、他のキムガネの店舗に比べると広いほうだというこちらのお店には、４人掛けのテーブルが６台と２人用テーブルが６つ置いてあります。ちょっぴり雑然とした雰囲気が「町のキンパッ屋さん！」ってカンジかな！？そして、表の道路に面したカウンターでは、おばちゃんがひたすらキンパッを巻いています！
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◆◇◆具がたっぷり！キムガネのキンパッ◆◇◆
＾＾
■キム家ネ（キムガネ）キンパッ
こちらがお店の最もスタンダードなキンパッ。お店の名前「キム家（ガ）ネ」が付いたオリジナルのものです。価格も一番お手頃なキンパッですが、うう～ん、やっぱり具がモリモリ！？下でご紹介する、これにさらに追加できるトッピング的な具の種類はいろいろあるけれど、これでも十分満足ですっ！
こちらがお店の最もスタンダードなキンパッ。お店の名前「キム家（ガ）ネ」が付いたオリジナルのものです。価格も一番お手頃なキンパッですが、うう～ん、やっぱり具がモリモリ！？下でご紹介する、これにさらに追加できるトッピング的な具の種類はいろいろあるけれど、これでも十分満足ですっ！
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《どんなものが入っているの～！？》
モリモリと巻かれた中の具はなんと９種類！注文が出ると、このたくさんの具をキンパッコーナーのおばちゃんが手際よく海苔とご飯の中に巻いていきます。
モリモリと巻かれた中の具はなんと９種類！注文が出ると、このたくさんの具をキンパッコーナーのおばちゃんが手際よく海苔とご飯の中に巻いていきます。
海苔とご飯 |
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えごまの葉 |
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タクアン |
ハム |
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ほうれん草 |
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ニンジン |
練り物 |
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かにかま |
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厚焼き卵 |
ゼンマイ |
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全ての具がのりました |
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クルクルっと巻いて・・・ |
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切り分けるのも早業～！ |
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■チャムチ（ツナ）キンパッ
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■モドゥム（盛り合わせ）キンパッ
まず、トッピングの具を並べて・・・ |
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全てのせると、あふれんばかりに！ |
こんなふうに、切った部分によって種類の違う具が見えま～す！なんだか、得した気分！？＾＾
牛そぼろ |
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油揚げ |
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キムチ |
■ミョルチュ（イワシと青唐辛子）キンパッ
「ミョルチュ」＝ミョルチ（小さなカタクチイワシ）＋プッコチュ（青唐辛子）という名前のついたこちらのキンパッには、甘辛く炒めたミョルチポックムと、と～～っても辛い青唐辛子が入っているんです。この組み合わせ、実はキンパッの具としてはごくスタンダードなものらしいけれど、青唐辛子がそのまま入っているため、その辛さは韓国人でも「辛くてムリ！」という人が多いくらい！辛いものマニア向け！？（※本当に辛いので、注文の際は十分ご注意を！）
「ミョルチュ」＝ミョルチ（小さなカタクチイワシ）＋プッコチュ（青唐辛子）という名前のついたこちらのキンパッには、甘辛く炒めたミョルチポックムと、と～～っても辛い青唐辛子が入っているんです。この組み合わせ、実はキンパッの具としてはごくスタンダードなものらしいけれど、青唐辛子がそのまま入っているため、その辛さは韓国人でも「辛くてムリ！」という人が多いくらい！辛いものマニア向け！？（※本当に辛いので、注文の際は十分ご注意を！）
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■モンナニ（ブサイク）キンパッ
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＜キンパッたちのお供＞
キンパッを注文するとつけ合わせとして出てくるのは、定番のタンムジ（韓国風タクアン）とスープ。こちらのスープは、かな～り薄味だけれどミョルチ（いりこ）ダシが効いていて、キンパッの合い間にいただくのにちょうど良い感じ！
キンパッを注文するとつけ合わせとして出てくるのは、定番のタンムジ（韓国風タクアン）とスープ。こちらのスープは、かな～り薄味だけれどミョルチ（いりこ）ダシが効いていて、キンパッの合い間にいただくのにちょうど良い感じ！
タンムジ |
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いりこダシ風味のスープ |
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◆◇◆お食事メニューもいろいろ～◆◇◆
●ユッケジャン
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●ピビンパッ
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キンパッをはじめ、お店のメニューはほぼ全てお持ち帰り可能。ふつうキンパッはテイクアウトされることも多いんですョ。よっぽどお店やオーダーが混んでいない限り、パパパーっと作ってあっという間にお持ち帰り専用のケースに入れてくれます。一つや二つの注文では付かないけれど、１０本以上単位で注文すると写真のようにしっかりラップに包まれたスープが付くことも。また、その他のお食事メニューをテイクアウトする場合にも、このようにしっかりと包装してくれます。
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記事登録日：2009-02-23
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基本情報
| 住所 | ソウル市 中区（チュング） 明洞１街（ミョンドンイルガ） ４５－１ |
|---|---|
| 住所(韓国語) | 서울시 중구 명동1가 45-1 |
| 電話番号 | 02-777-7879 |
| 営業時間 | （平日）８：００～２２：３０、（土曜日）９：００～２２：３０、（日曜日）９：００～２２：００ |
| 休業日 | 旧正月・秋夕（各１日） |
| クレジットカード | 可（ただし、海外のクレジットカードは5,000ウォン以上支払いの場合のみ可） |
| 喫煙 | 不可 |
| その他の情報 | ※営業時間をお店に確認し、更新しました。またそれにともない、記事内容も一部修正いたしました。<2011.1.31> 【本店情報】 大学路本店 鍾路区（チョンノグ） 明倫４街（ミョンニュンサーガ）１８３－１ （종로구 명륜4가 183-1） 02-742-8292 ９：００～２３：００ ※ソンシンデ入口サゴリ（十字路）と恵化駅の間 【その他の主な支店情報】 ソウル駅店 中区（チュング） 南大門路（ナンデムンロ）１２－３７ （중구 남대문로 12-37） 02-757-5298 ９：００～２１：００ ※南大門とソウル駅の間 忠武路店 中区（チュング） 草洞（チョドン）２街４８－１ （중구 저동2가 48-1） 02-2266-5554 ８：００～２２：００、毎週日曜日定休江南駅店 鍾路区庁店 鍾路区（チョンノグ） 寿松洞（スソンドン）５８番地 ドゥサンウィブB１３４ （종로구 수송동 58번지 두산위브 B134） 02-723-9250 梨大店 西大門（ソデムンング） 大峴洞（テヒョンドン）２７－５１ （서대문구 대현동 27-51） 02-312-1928 ９：００～２１：００ 延大店 西大門（ソデムンング） 滄川洞（チャンチョンドン）３３－３０ （서대문구 창천동 33-30） 02-333-9989 ９：００～２１：００ ※延世大正門近く 新村駅店 麻浦区（マポグ） 老姑山洞（ノゴサンドン）３１－８０ （마포구 노고산동 31-80） 02-717-0566 ９：００～２１：００ ※新村ロータリー近く 駅三駅店 江南区（カンナムグ） 駅三洞（ヨクサムドン）６３５－１３ （강남구 역삼동 635-13） 02-3453-0777~8 ９：００～２１：００営業、無休 三成駅店 江南区（カンナムグ） 三成洞（サムソンドン）１６８－１０６ （강남구 삼성동 168-106） 02-557-3965 ７：００～２１：００営業、無休 狎鴎亭駅店 江南区（カンナムグ） 新沙洞（シンサドン）５８１－７ ディジビルディング１階 （강남구 신사동 581-7 디지빌딩 1층） 02-549-8252 ９：３０～２１：３０、毎週日曜日定休 ロデオ店 江南区（カンナムグ） 新沙洞（シンサドン）６６１－１８ １１５ （강남구 신사동 661-18 115） 02- 543-0050 ９：３０～２１：００、毎週日曜日定休 |
| 行き方 | 地下鉄２号線ウルチロイック（乙支路入口・Euljiro 1(il)-ga・202）駅５番出口を出て、すぐ前に見える角を左に曲がります。路地をまっすぐ行き、３つめの十字路を左に入って、さらにまっすぐ進むとつきあたりにお店があります。徒歩約４分。 |
主なメニュー
単位：ウォン
| 2500 | ||
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チャンチキンパッ ツナ海苔巻き 참치김밥 |
3000 | |
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ソコギキンパッ 牛肉海苔巻き 소고기김밥 |
3000 | |
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チジュキンパッ チーズ海苔巻き 치즈김밥 |
3000 | |
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キムチキンパッ キムチ海苔巻き 김치김밥 |
3000 | |
上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット（お店）の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。
スポット登録日：2009-02-23
