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テジです。
食べ歩き3日目、8月8日の朝ごはんは、
この後の仁川食べ歩きの時間を考慮し、
芳夷ボンピヤン店/芳夷駅でのカルビタンをやめ、急遽ここにしました。
当方、通常同じ店には行かないのですが、ここは今回で、3回目のトライ!でした。
実は、韓食つながりの知人の報告を聞き、機会があれば!と思っていました。
で、その時は、知人が20,000wのチャドルタン(お肉、チャドルバギのみ)を
食べていたので、当方は、いつものヤンジソルロンタン10,000wではなく、
特ヤンジソルロンタン15,000w(お肉の量がたっぷりで、ヤンジとチャドルバギ混合)を
食べてみようと思っていました。(^_-)-☆
お味ですが、やはり、アジュマが気を利かして、あっという間にネギをいれたのは、
(知人の同様報告で、気をつけていたつもりでしたが・・・)予想外の展開でしたが、
それでも、塩を入れないで、スープをすすると、これだけで美味いっ!
薄味好みの方なら、もうこれだけで充分いける感じです!
当方は、味を引き締めることと、連日の酷暑の中、塩分補給も少し考え、
多目の塩を入れて、又、一口スープをすすると、予想通り、ぐぐっと味が引き締まり、
更に旨いっ!眠気も完全に覚めた感じです。
特は普通のに比べ、肉が、さすがに大振りで食べ応えがあり、旨味も充分でした。
これだけで、ソジュいけそうです!(^_-)-☆
今日は朝から(7時30分~スタート!)、食べるお相手がいるので、
思わず声も大きくなりがちです♪
お相手の方、ソルロンタン初体験でしたが、充分満足していただけたようです。
キムチは、白菜は、酸っぱいのと浅漬け風、大根にニラの4種、
相変わらず、いい味(ソルロンタン屋、カルグクス屋のキムチは美味いの評判通り!)
出してました。
ここは、やはり、名店ですね!
ではでは~♪
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