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ボンチオンヌン・ジュマッ

番地のない酒幕 번지없는 주막

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仁寺洞にある伝統居酒屋で、昔ながらのおつまみと一緒に伝統酒を一杯！

こんにちは！ソウルナビです。旅先で、その土地ならではの雰囲気を感じながらお食事をしたいな～、という方はやっぱり多いですよね！？今日は、韓国伝統のムードを感じられるお店で昔ながらのおつまみと一緒に伝統酒などを楽しめるお店をご紹介したいと思います！こちら「ボンチオンヌン・ジュマッ」は韓国独特の伝統的な雰囲気、といっても、とってもカジュアルで気軽に行けるお店。場所もそんなお店にぴったりの仁寺洞（インサドン）！それではさっそく行ってみましょう～！

仁寺洞の細～い路地裏にあり！

お店のある仁寺洞は韓国の「昔」を感じられる、観光でも人気のエリア。メインストリートには伝統工芸品や古美術品、土産ものなどを売る店が立ち並び、また路地に入ると伝統的な雰囲気をウリにしたカフェやお食事スポットがいっぱいあります。「ボンチオンヌン・ジュマッ」もメインストリートからちょっとだけ細い路地へ入ったトコロに。少し見つけにくいかもしれませんが、メインストリートから覗いても大きな白い看板が見えるので、「行き方・交通」をよく見て探してくださいネ！ところで、お店の名前「ボンチオンヌン・ジュマッ」とは「番地のない酒幕」という意味。「酒幕」は昔ながらの居酒屋のようなもののことだけれど、番地はちゃんとありますよ～＾＾

落ち着く店内～
お店の中は昔っぽい提灯のような明かりに照らされており、ちょっと薄暗くてムード満点！？いたるところに伝統工芸品のような小物や、実際に昔の時代に使われていたものがインテリアとして飾られています。さらに韓国のフォークミュージックがBGMとして流れているので、一層どことなく懐かしいカンジが。テーブルはゆったりとしたソファーの席を中心に、座敷や階段を上がって中二階の席も。特にソファー席は大きめに作られていて座り心地もグー！まったりと何時間でもいたくなっちゃいます＾＾


ゆったりと座れるテーブル。仕切られた半個室やオンドル座敷も。


中二階にも席があり。階段は狭くて急なので、上り下りには注意！


素朴な伝統風インテリアがいっぱい。

◇◇伝統酒と、よく合うおつまみメニューが勢揃い！◇◇

メニューはチヂミやおつまみ用鍋物、チゲ、魚などを韓国風に辛く味付けして焼いたものなど伝統酒に合いそうなものがたくさん！お酒もトンドンジュや梅酒、百歳酒に菊花酒、山苺のお酒ポップンジャなどなど、伝統酒の品揃えが豊富。それから参鶏湯（サムゲタン）やピビンパッなどランチにもぴったりな韓国料理も揃っているんです。・・・と、「メニューが何でもアリのお店ってお味のほうがビミョーなんじゃ！？」と思ってしまいそうですが・・・実はナビも最初は、ひょっとしてそうなんじゃないかとちょっと思っていたんです＾＾；（スミマセン）。でも！こうやってみなさんにご紹介するってことは、お分かりですよね！？そんな心配はご無用！＾＾　それでは、今日はそんなバラエティ豊かなメニューの中から、「伝統酒と楽しむおつまみメニュー」を中心にいくつかご紹介していきたいと思います！

《チヂミ類》

◆モドゥムジョン　～ジョンの盛り合わせ～

おなじみの薄いお好み焼きのようなチヂミと、肉や魚、野菜などの具に薄く卵を付けて焼くピカタのような料理を合わせて「ジョン」といいます。このジョンは韓国伝統のにごり酒、トンドンジュなどと相性◎！と、昔からいわれているんですョ。こちらは様々な種類のジョンが一度に味わえる盛り合わせ！豆腐、椎茸、ホバッ（韓国かぼちゃ）に白身魚、挽肉をケニップ（エゴマの葉）で巻いたもの、牡蠣、それからいわゆるチヂミ型のジョンも何種類かあってホントに盛りだくさん。３～４人くらいでワイワイとつつきながらいただくのにちょうどよさそう＾＾　酢醤油ベースのタレにつけてからどうぞ～。

◆カムジャジョン＆ヘムルパジョン　～じゃがいものジョン、海鮮ねぎチヂミ～

じゃがいもをすり下ろしたものをお好み焼きのようにして焼いたカムジャジョンも、特にトンドンジュとの相性バッチリ！食感はもっちりホクホクとしていて、けっこうボリュームあり！？じゃがいもの香りが感じられ、イモ好きにはたまらないかも＾＾　また、ネギとイカなどの海産物がたっぷり入った海鮮チヂミ、韓国語では「ヘムルパジョン」も人気メニュー！この他にも、お店にはキムチ入りのジョンや緑豆で作るピンデトッなど、ジョンメニューがイロイロとあるんですよ～。

タレにつけて

ヘムルパジョン

《鍋もの》

◆ヘムルスジェビタン　～すいとん入り海鮮鍋～

スジェビとは小麦粉を練って作るすいとんのようなもの。イカやエビ、貝類などの海産物が入ったピリ辛味のお鍋、ヘムルタン（海鮮鍋）にこのスジェビが入っています。あっさりといただける海産物だけど、スジェビが入るとボリュームアップ！？こちらはおつまみとしての鍋料理なので専門店のような海鮮鍋ではありませんが、魚介もけっこうたくさん入っているし、ツルっとしたスジェビに海産物のダシのきいたピリ辛スープが染みているのもグー＾＾　スープも辛さ控えめで食べやすいお味です。

◆プルコギポソッマンドゥチョンゴル　～キノコと餃子入りプルコギ～

プルコギというと、牛肉とお野菜を甘めに味付けしたスープで煮ていただく料理、というイメージが思い浮かびますが、こちらは少しピリっとくるスープでしかもキノコとマンドゥ（韓国式餃子）入りという、ちょっと変わった具だくさんプルコギ。しかもカルグクス（韓国式ウドン）まで入っているので、食事代わりとしてお腹か空いている時のおつまみにもぴったり！さらに豆もやしなんかのお野菜も入っていてヘルシー。スープはそんなに辛くありませんが、もっと辛くしたい場合はスタッフに頼めばコチュカル（粉唐辛子）やプッコチュ（青唐辛子）スライスを持ってきてもらえるので、お好みに合わせて調節してくださいネ～。

《その他にもいろいろ～》
ご紹介したお料理のほかにも、こちらのお店にはほんっとにいろんなメニューがあるんです！「韓国で食べてみたい料理」として人気のチャッチェ（チャプチェ）や、魚の卵入りの辛いスープ、アルタンなどもおススメですョ。

チャプチェ

アルタン

付け合せのオカズは！？
注文したメニューとは別に、無料で出てくる付け合わせのおかず！こちらのお店ではキムチやナムルなど、下の写真のようなおかずが日替わりで３～４種類が出てきます。おかわり自由なので、もっと食べたい場合はスタッフに言ってみてくださいネ。ナビの友人は「キムチが美味しい！」と、３回くらいお代わりしていました（笑）。

《伝統酒＆伝統茶》

◆トンドンジュ
もち米を発酵させて作られるにごり酒。甘酸っぱくて飲みやすく、お酒の度数もそんなに高くありません。ほのかにシュワっとしていてさわやかな飲み心地なのもグッド。お酒の香りやクセの強い伝統酒はちょっと・・・という方にもおススメできるかも＾＾　瓶型の容器に入れられて出てくるこのトンドンジュ、よく見ると細かいシャーベット状の氷が！？よ～く冷やされているので一層爽やか！ひょうたん型の柄杓ですくって、口の広い湯飲みのようなお茶碗に注いでいただきます。

◆テナムトンジュ
テナム（竹）のトン（筒）に入った雰囲気たっぷりの「テナムトンジュ」。冷たく冷やされて出てきます。姿からして楽しくなるようなお酒ですが、コレが甘くてとっても飲みやすい！梅酒に似たフルーティでやや甘酸っぱい味のお酒から、ほのかに竹の香りが感じられます。でも、このお酒は飲みすぎると次の日にひびきやすいとか。でもついつい飲みすぎてしまいそうなキケンなお酒！？＾＾；　くれぐれも飲みすぎにはご注意を～＾＾

◆モグァチャ
お酒がダメな方におススメなのが韓国の伝統茶。柚子茶、カリン茶、バラの花茶などいくつかの種類があります。ナビがいただいたのはカリンから作ったモグァ茶。カリンのやさしい甘みがほっとするお味で美味しかった～＾＾　あったまって体にもよさそう。ちなみにこちらのお店は、夜だけでなく午前から営業しているので、ティータイムにこれらの伝統茶をいただいてもよさそう。

こちらのお店は、外国からの観光客もたくさん訪れるエリアにあるだけあって、メニューには英語、日本語の表記もあります。ナビは何度かこちらのお店に行ったのですが、その度に西洋からのお客さんをよく見かけました。また、こんな昔っぽいムードの中でお酒を飲みたい、という韓国人にも人気があるようで、地元の人のグループももちろんいっぱい。誰でも気軽に行ける、そして韓国ならではの雰囲気でまったりと落ち着いて飲めるこちらのお店で伝統酒を一杯！というのはいかがですか？＾＾　以上、ソウルナビがお伝えしました～。

記事登録日：2009-05-28

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基本情報

住所	ソウル市　鍾路区（チョンノグ）　寛勳洞（クァンフンドン）１５－１
住所(韓国語)	서울시 종로구 관훈동15-1
電話番号	02‐733‐9045
営業時間	９：００～翌１：００／２：００
休業日	年中無休
クレジットカード	可
日本語	可
日本語 Menu	あり
その他の情報	※メニューを一部更新しました。<2010.7.14> ※営業時間を確認したところ、朝9時から深夜1-2時まで営業されているとのことです。また休業日も変更ありません。<2011.11.23>
行き方	地下鉄３号線アングッ（安国・An-guk・328）駅６番出口を出て、そのまましばらくまっすぐ進みます。観光案内所を右に見ながら道なりに左へ曲がり、右斜め前に見える仁寺洞のメインストリート「インサドンキル（仁寺洞通り）」へ入ります。二つめの細い路地（メインストリートに入ってからは２５０ｍくらい）に入って少し行くと、すぐ正面にお店があります。徒歩約６分。 [地図で見る]

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主なメニュー

単位：ウォン

チュマッモドゥムジョン酒幕チヂミの盛り合わせ 주막모듬전		19000
ヘムルパジョン海鮮チヂミ 해물파전		15000
スンノクトゥピンデットッ純緑豆チヂミ 순녹두빈대떡		15000
ハンアリドンドンジュハンアリドンドンジュ 항아리동동주		7000
モクァチャかりん茶 모과차		5000