明洞にあるホルモンの美味しいお店！チャムスッ（クヌギの炭）と黄土の火炉で焼くホルモンやお肉に舌鼓～！！
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◆◇◆ムードも◎！！明洞の焼肉屋さん◆◇◆
＜１階＞
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＜２階＞
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◆◇◆明洞でホルモン＆焼肉を～！◆◇◆
スタッフにお肉を焼いたり切ったりしてもらえます！ |
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黄土（ファント）で作られた火炉（ファロ） |
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これが、お肉を美味しく焼くクヌギの炭＝チャムスッ |
ホルモンメニューの中で、日本でもおなじみの「テッチャン」。このテッチャンって、韓国語の「テチャン（大腸）」からきているってご存じでしたか！？ホルモンと呼ばれる部位の中で最も代表的といえるこの「テチャン」は、こちらのお店のイチオシメニュー！日本でも美味しいテッチャンですが、本場韓国風に味付けられたテチャンもまた美味！！＾＾ 価格を見ると（※メニューページ参照）日本で食べるよりも少し高い！？と、一見思ってしまいそうですが、一人前は２００ｇとボリューム満点！一度にたくさん注文するっていうのが韓国流なんですョ。丸く筒型になったテチャンを、脂の部分が中にくるようにそのままの形で焼いていくので、焼けば焼くほど美味しさがギュッと中に閉じ込められるんです＾＾ 焼きながらコロコロの一口大に切っていき、噛むとジュワッと旨みが～。そのままでも美味しいけれど、醤油ベースのタレにつけていただくのもおススメ！！
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●ヤングイ（牛ミノ焼き）
テチャン（ホルモン）と同じくらい、こちらのお店で人気＆おススメなのがこちらの「ヤングイ」！ヤンは、 日本語でいうとミノに当たります（ちなみに「グイ」は「焼き」）。コリコリ、シャキシャキとした独特の歯ごたえが美味しいですよネ＾＾ 厚めで食べ応えがあり、ちょっとピリ辛に味付けられたヤングイは、サムジャン（合わせ唐辛子味噌）や醤油ダレで味をさらにプラスするのも地元流の食べ方～！
テチャン（ホルモン）と同じくらい、こちらのお店で人気＆おススメなのがこちらの「ヤングイ」！ヤンは、 日本語でいうとミノに当たります（ちなみに「グイ」は「焼き」）。コリコリ、シャキシャキとした独特の歯ごたえが美味しいですよネ＾＾ 厚めで食べ応えがあり、ちょっとピリ辛に味付けられたヤングイは、サムジャン（合わせ唐辛子味噌）や醤油ダレで味をさらにプラスするのも地元流の食べ方～！
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●ウソル（牛タン）
韓国ではやや厚めに切られていることが多い牛タン、こちらはちょっと薄めに、ちょうど良いカンジにスライスされているトコロがグー！使われているのは韓国固有種、韓牛（ハヌ）の牛タンだそう。シンプルにお塩だけで味わってみてくださ～い！
韓国ではやや厚めに切られていることが多い牛タン、こちらはちょっと薄めに、ちょうど良いカンジにスライスされているトコロがグー！使われているのは韓国固有種、韓牛（ハヌ）の牛タンだそう。シンプルにお塩だけで味わってみてくださ～い！
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●骨付きカルビ
韓国で焼肉といったらコレ！骨付きの長～い牛カルビに下味を染みこませて、豪快に焼いていく「骨付きカルビ」！グルグルと巻かれて出てくる長いお肉をそのまま鉄板の上に広げて、ハサミでジョキジョキと切りながら焼いていくのが「韓国！」ってカンジですよネ。甘めの味がしっかりとつけられたカルビは、醤油ベースの特製ダレをつけていただいても、付け合せおかずのサラダと一緒にさっぱりといただいてもヨシ！！
韓国で焼肉といったらコレ！骨付きの長～い牛カルビに下味を染みこませて、豪快に焼いていく「骨付きカルビ」！グルグルと巻かれて出てくる長いお肉をそのまま鉄板の上に広げて、ハサミでジョキジョキと切りながら焼いていくのが「韓国！」ってカンジですよネ。甘めの味がしっかりとつけられたカルビは、醤油ベースの特製ダレをつけていただいても、付け合せおかずのサラダと一緒にさっぱりといただいてもヨシ！！
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●豚カルビ
牛も美味しいけれど、価格もスタイルも庶民の強い見方！？豚カルビも人気メニュー！特有の甘味と、広げるとででーんとデカイたっぷり250ｇのお肉が魅力！
牛も美味しいけれど、価格もスタイルも庶民の強い見方！？豚カルビも人気メニュー！特有の甘味と、広げるとででーんとデカイたっぷり250ｇのお肉が魅力！
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◎シメの食事メニュー＆一品料理も充実！
焼肉のシメにぴったりな冷麺にテンジャンチゲ（韓国式味噌汁）などのチゲ類、石焼ピビンパッといったお食事メニューもいろいろ！また、チヂミやケランチム（韓国式卵蒸し料理）などの一品料理もあり、食べてみたかった料理に挑戦するのもいいし、おつまみにもう一品欲しいときなんかにも最適！
焼肉のシメにぴったりな冷麺にテンジャンチゲ（韓国式味噌汁）などのチゲ類、石焼ピビンパッといったお食事メニューもいろいろ！また、チヂミやケランチム（韓国式卵蒸し料理）などの一品料理もあり、食べてみたかった料理に挑戦するのもいいし、おつまみにもう一品欲しいときなんかにも最適！
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焼肉のシメの定番、さっぱり「水冷麺」はクロレラ入りの麺を使用！ |
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日本から来たお客さんに人気の「ケランチム」は、ふんわり薄味で食べやすい～ |
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★★忘れちゃいけない、おかずもチェッーク！！★★
韓国で焼肉といったら、お肉だけじゃなく野菜の一緒にいただいてヘルシーに！どんなおかずがあるのかな～！？
韓国で焼肉といったら、お肉だけじゃなく野菜の一緒にいただいてヘルシーに！どんなおかずがあるのかな～！？
こんなふうにセッティングされます |
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大根の酢漬けスライス |
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オリジナルポテトサラダ |
水キムチ |
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白菜のキムチ |
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漬けダレや塩 |
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チョレギサラダは、タレとよく混ぜてお肉と一緒にいただいても！ |
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生のニンニクはゴマ油でオイル焼きにするとマイルドに～ |
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