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10％割引（肉メニューのみ）
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【利用条件】
【提示条件】 来店時にご提示ください。
【有効期限】 2013-03-31
明洞のど真ん中でなんと一人焼肉ができてしまう隠れ家的お店発見☆お肉のスペシャリストが認めた最上級韓牛にKO必須！
○○店内○○
細い路地裏にあるこのお店は中に入ってみると外とは別世界！意外と広い店内は清潔感があり、韓国伝統の雰囲気も感じることができます。すぐ外に明洞の雑踏があるとは思えないほど静かです＾＾また、個室も3つあるので、ゆっくり食事を楽しむこともできます。
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個室 |
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○○青園さんおススメのメニュー♪○○
ヤンニョムカルビ(味付けカルビ) ※写真は一人前<2010.4.5>
ここ青園の代表メニューと言ったらやっぱり皆さんお馴染の味付けカルビです☆20種類以上の材料でできた青園特製の漬けだれにお肉を漬けて十分に熟成させたもので、十分に火を通してもお肉が柔らかい！サンチュで包んで食べるもよしですが、お店の特製カルビソースに付けて食べるとさらに美味しいですヨ！果物を加えて作ったオリジナルのもので、果物の酸味がカルビの旨みをより一層引き立てるんです。
たれに漬ける前のお肉です。こんなにもキレイ！ |
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とても美味しそうに焼けました＾＾ |
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丁度いい大きさに切り分けてくださいます。 |
新鮮サンチュと一緒にどうぞ～☆ |
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体にとても良いクヌギの炭を使って丁寧に焼いていきます。 |
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特製カルビソース |
チュムルロッ(味付けロース) ※写真は二人前
とても綺麗にサシの入った韓国牛に特製ソースを絡ませてよーくもみ、ソースの旨みをお肉の中に十分に浸透させています。お味は…美味しいという言葉しか出てきません(笑)韓国牛特有の脂の旨みと赤身の繊細さがたまりません！これは言うまでもなく塩のみで召し上がってください！
テッチャン ※写真は二人前
とても新鮮なテッチャンは内臓特有の臭みは全くなく、噛めば噛むほど旨みと甘味がどんどん溢れてきます。こんなに甘いテッチャンをいまだかつて食べたことがありません！脂肪も程良く落ち、コラーゲンもたっぷりなので翌朝の肌にビックリ！まさに食べるエステです。
ミノ焼き ※写真は二人前
日本でもお馴染のミノは焼いているうちに香ばしい香りがどんどん漂ってきます。あっさりとした味でコリコリ、シコシコした食感が特徴的。ビールととても相性が良さそうです！テッチャンと一緒に頂くとより一層深い味を楽しめます。
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冷麺
ここの冷麺は北朝鮮名物の咸興冷麺（ハムフンネンミョン）です。さつまいものでんぷんでできた極細麺にシャキシャキして甘い梨や卵などが乗っていてボリュームたっぷり！スープに極上牛を使っているのでとても深みがあります。焼肉の〆はやっぱりこれでしょう＾＾
