チュンチョンマッククス （薬水）

テジです。
4/26から5/1までの食べ歩き過ぎ旅の3日目、
4/28のこの日４食目の夕食①で食べに行きました。^_^;
食べたのは、１人なので、チムタクはあきらめ、
ここのもうひとつの売りの春川式のそば粉の麺、マッククスにしました。
で注文は、シンプルなネン（冷）マッククスにしました。
麺はやや太めで、コシがあり、弾力性もあり、日本のお蕎麦により近い感じで、
あきらかに、普通の冷麺とは異なります。
スープも出汁が良く出ていて、麺との相性もバッチリ！
実にバランスのよくとれた麺料理で、超美味でした。(^_-)-☆
あと、ここ薬水駅のすぐ側にある庶民的な食堂です。
紹介記事通りの、路地の奥にひっそりと建つ昔ながらの伝統家屋、韓屋が
そのままお店になっていて、そしてお店のアジュンマもフレンドリーでした。
入店したのが１９時過ぎで、非常に混んでいたのですが、１人客の為に、
すぐ席を用意してくれ、その後も美味いか等、気さくに声かけしてくれました。
ここは、ジモティ感に浸るにはピッタリのお店で、かつ美味店です。
次回は、是非！同行者を募り、チムタクを肴にソジュを飲り、
又〆にマッククス食べたいと思いました。(^_-)-☆
ズバリ！ここおススメします！

ではでは～♪