百済参鶏湯

明洞でサムゲタンを食べるとしたら・・・・わたしも以前はここか、南大門の
ソウル参鶏湯へ行っていました。
しかし昨年、この掲示板でテジカルビさんが栄養センターの明洞店をススメて
おられるのをみつけ１０月に行ってきました。

あっさりとした澄んだスープでしたが、鶏のうまみがよく出ていて私にはピッタリの味、
とても満足しました。トンタまで食べました。付きだしの薄味のカクテギも料理によく
あった味でした。仮店舗の方でしたが店内の雰囲気もとてもよく、店員さんのサービス
も良く満足しました。
ナビさんではアックジョン洞の店を紹介していますが、明洞店もなかなか良かったです。