HO LEE CHOW
ホーリーチャウ
홀리차우
アメリカのチャイナタウンの味そのまま！アメリカン・スタイルの香港料理専門店
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ところでこの「Ho Lee Chow」というお店の名前、誰かの名前？？と思ったら、実はいろんな意味が含まれているんだそう。まず、お店の料理を食べに来た人がアメリカのチャイナタウンの味が韓国で味わえるとは！と驚いて発した言葉、"Holy Cow"と、オーナーの名前、ホーさんとチョーさんの名前が加わり"ホーリーチョ−"。つまり"ホーさんとチョーさんの驚くべき味！"というような意味がこめられているそうです。またリーズナブルな値段で美味しい中華料理を提供したい、というオーナーの経営方針も込められた言葉だそうですヨ。
その２人のオーナーがこのお店を初めて梨泰院（イテウォン）にオープンしたのは１９９８年１０月のこと。韓国でもアメリカンスタイルの香港料理を提供したい、とアメリカのチャイナタウンで腕を振るっていた料理人と一緒に、まずは梨泰院の路地裏に小さなお店をオープン。そこにちょうどやってきた韓国のフュージョン（多国籍）料理人気の波に乗り、とってもおしゃれで若者向きの新しい中華料理店として注目を集め、チャジャンミョンやチャンポンやタンスユッといった韓国中華の定番メニューではなく、新しいメニューがいっぱいで値段もお手頃、さらに全品テイクアウトＯＫ！という気軽さも魅力となって人気も急上昇！２００２年には梨泰院を代表するホテル、ハミルトンホテルの２階に移転、店内も約100席とずいぶん広くなりました。現在、梨泰院の他に狎鴎亭（アックジョン・110席）、一山（イルサン・180席）の３店舗があるそうです。
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リーズナブルで美味しいメニューがたくさん！
アメリカチャイナタウン出身の厨房長は、いつ来ても同じ味を提供できるように食材の選び方から調理方法まですごくこだわりを持っていらっしゃるそう。そのこだわりの料理は辛み、甘み、酸味などなど味の種類も豊富で飽きさせず、また日本人の口にもとっても合うんです。そして中華料理のお店らしく、前菜、スープ、牛・豚・鶏肉・海鮮料理、鉄板料理、炒飯、麺など100種類近くのメニューがあり、価格も3,500～16,900ウォンとお手頃。レモン、オレンジ、ジンジャー風味のチキンや料理や香港から直接取り寄せたエッグヌードルを使った麺料理など、韓国の中華料理屋ではお目にかかれないものもいろいろありますヨ。
アメリカチャイナタウン出身の厨房長は、いつ来ても同じ味を提供できるように食材の選び方から調理方法まですごくこだわりを持っていらっしゃるそう。そのこだわりの料理は辛み、甘み、酸味などなど味の種類も豊富で飽きさせず、また日本人の口にもとっても合うんです。そして中華料理のお店らしく、前菜、スープ、牛・豚・鶏肉・海鮮料理、鉄板料理、炒飯、麺など100種類近くのメニューがあり、価格も3,500～16,900ウォンとお手頃。レモン、オレンジ、ジンジャー風味のチキンや料理や香港から直接取り寄せたエッグヌードルを使った麺料理など、韓国の中華料理屋ではお目にかかれないものもいろいろありますヨ。
＜前菜類＞ |
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＜スープ類＞ |
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＜鶏料理＞ |
＜豚肉料理＞ |
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＜牛肉料理＞ |
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＜海鮮料理＞ |
＜野菜料理＞ |
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＜麺料理＞ |
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＜ご飯類＞ |
以前にナビがここに夜ご飯を食べに来た時は、周りに外国人がたくさん！外国人観光客が多い梨泰院（イテウォン）という場所柄かもしれないけど、やっぱり中華ってどこの国の人にも人気があるってことですよね（^-^）支配人さんいわく、お店には韓国人だけでなく日本人をはじめ世界各国からお客様がいらっしゃるとのこと。そこで人気のメニューを３つ選んでいただきましたぁ。基本的に日本人は辛くないものを注文する人が多く、また韓国人は豚のロースを使った料理やピリッカラッとした四川風味の料理が評判なんだそうです。
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＜海鮮焼きそば（ホーリーズハウススペシャル・チャウメンのオリジナルソース）＞ |
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＜若鶏の甘辛炒め（ジェネラルTso's チキン）＞ |
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＜牛肉とブロッコリーの炒め物（ビーフ＆ブロッコリー）＞ |
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こちら「Ho Lee Chow」では料理と一緒に楽しむお酒もいろいろあります。カジュアルにワインも楽しんでもいいし、中国の紹興酒と一緒に中華の気分に酔いしれてもいいかも知れませんよね。最近コリアン中華にすっかり慣れてしまっていたナビにとって、ここ「Ho Lee Chow」で忘れていた中華の味を久しぶりに思い出し、とっても満足でした(^-^) 以上、アメリカンスタイルの香港料理レストラン「Ho Lee Chow」からソウルナビでした。
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記事登録日：2004-03-04
基本情報
| 住所 | ソウル市 竜山区（ヨンサング）梨泰院洞（イテウォンドン）１１９−２５ ハミルトンホテル２階 |
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| 住所(韓国語) | 서울시 용산구 이태원동 119-25 해밀턴호텔 2층 |
| 電話番号 | 02-793-0802 |
| ファックス | 02-793-0803 |
| 営業時間 | 11:30-22:30（ラストオーダー22:00） |
| 休業日 | 無し |
| 駐車場 | ハミルトンホテル地下駐車場利用。2時間まで無料。超過時、１０分 １，５００ウォン |
| 日本語 | 可 |
| ホームページ | www.holeechow.co.kr/ |
| その他の情報 | ※２００３年１０月、移転確認（ハミルトンホテル２Ｆ）。
※英語メニューあり。 ※ルーム利用可（８人室、１２人室） ＊メニューを一部更新しました。＜2010.10.6＞ ＊住所(韓国語)、ルーム情報を追加しました。営業時間、駐車場を更新しました。基本情報を確認しました。<2012.5.14> ＜支店情報＞ 狎鴎亭（アックジョン）支店： −住所：ソウル市 江南区（カンナムグ）新沙洞（シンサドン）６４０−６ トファビル１階（プリンセスホテル近く） −電話番号：02-514-1730 一山（イルサン）支店： −住所：京畿道（キョンギド）高陽市（コヤンシ）一山区（イルサング）チャンハク洞 ７６９−１ コイルプラザ３階（ラ・フェスタ・スターバックス向かい側） −電話番号：031-902-7075 ※喫煙：可 |
| 行き方 | 地下鉄６号線イテウォン（梨泰院・Itaewon・630）駅の１番出口をでてすぐ。ハミルトンホテル２Ｆ。徒歩約１分。 |
主なメニュー
単位：ウォン
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Pork |
13500-14900 | |
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CHICKEN 鶏料理 |
13500-13900 | |
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BEEF 牛肉料理 |
14900-15900 | |
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Appetizers |
4500-13900 | |
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Soups |
3500-11500 | |
上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット（お店）の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。
スポット登録日：2000-05-14
スポット更新日：2004-03-04
