CAFE 合 / カフェハプ

３月に行ったときは合のカフェが地下１Fにあったのを間違えて
建物の２Fのカフェに行ってしまい、すごく薄ーい紅茶を飲み
お餅の店も建物の横に回り込まないと行けなかったのに気付かず買えず。
１０／２３火曜日にリベンジと飛行機に乗る前、朝９：２０頃行ってみたが
まだ開いていなくて残念な気持ちで仁寺洞を後にしました。
開店の時間は８：３０ではないようですね。 

友人と行きました。実は、ガイドブックに載っていた別のお店に行こうとしていたのですが、、、行ってみると、そのお店は開店前。
仁寺洞の大通りでどうしようか、、と思っていると、通りかかった日本語を話せる方が「合」を教えてくれました。（その方は、近くの食堂のオーナーでした。）
ハッピンスの味は、氷がサラサラ、ゆずの香りがほんのりついていて、とても美味しかったです。あんこときな粉のお餅のトッピングだったので「フルーツがトッピングされたハッピンスはないのですか？」と失礼と思いつつ聞いてみました。
すると優しそうなオーナーが「昔ながらのハッピンスをそのまま再現しています。」と英語で説明してくれました。地元の方も特に年配の方が昔懐かしい味を求めてお店に来店されるそうです。オーナーのこだわりを感じました。
その時は地下のカフェでゆっくりくつろぎ過ぎて、1Fのお菓子のお店に寄れなかったので、次回はそちらにも訪ねてみたいです。 

８／６の夕方に家族４名で来店、満席で少し待って着席。
お目当てはもちろんパッピンス！
お餅屋さんのパッピンスということで期待度大でした。

ゆずの味がほのかにするお上品な味のパッピンスでした。
ちなみに我が娘はゆずがかなり苦手なのですが大丈夫でしたよ。
上のお餅は思ったよりも固めだったです。
暑い日で、歩き疲れた体をリフレッシュできました。