イガシンガ
李家辛家
이가신가
- ソウル > 三清洞/北村
- 海鮮料理 ，焼肉 ，カルビ ，サムギョッサル ，ビビンバ ，カンジャンケジャン ，チヂミ（ジョン）/ピンデトッ ，トッポッキ ，マッコリ ，カルビタン ，韓国料理 ，ご飯モノ ，テイクアウト
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【提示条件】 来店時にご提示ください。
【有効期限】 2013-01-15
三清洞の趣きある韓屋スタイルのお店でアワビ、焼肉、韓国伝統家庭料理に舌鼓♪
三清洞のクラシカルな韓屋スタイルのお店でゆったりお食事♪
場所は三清洞（サムチョンドン）エリア。地下鉄３号線アングッ（安国）駅からは徒歩約７分ほどのところで、駅の２番出口からまっすぐ行けばいいだけの分かりやすい道のりです。韓屋スタイルのステキな雰囲気を醸し出したお店がすぐに目に入ってきますよ。お店に入る前から期待で胸が高鳴ります^^
ここが入り口です。 |
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こんな趣のあるカメまで^^ |
＜店内＞
お店の中は外の光が入るような造りになっています。太陽の光がこぼれて、何か別の世界に来たような感覚を覚える空間！？食事をするスペースは、パカッチェ（外棟）、サランチェ（舍廊棟）、アンチェ（母屋）、ビョルチェ（別棟）といった部屋に分かれています。どの部屋も雰囲気が良く、どこで食べようか迷ってしまいますね。
お店の中は外の光が入るような造りになっています。太陽の光がこぼれて、何か別の世界に来たような感覚を覚える空間！？食事をするスペースは、パカッチェ（外棟）、サランチェ（舍廊棟）、アンチェ（母屋）、ビョルチェ（別棟）といった部屋に分かれています。どの部屋も雰囲気が良く、どこで食べようか迷ってしまいますね。
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パカッチェ |
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サランチェ |
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ビョルチェの入り口 |
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ビョルチェ（計２部屋/テーブル２卓・３卓） |
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アンチェ |
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お店に入ってすぐのところには大きな水槽もあります。水槽の中にはアワビやタコが！
水槽もどーんと！
アワビがたくさん。取材時は夕方。それでも午前中にはもっとあったのだとか。 |
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こちらはタコ。 |
日本語堪能な社長さん！
社長さんとスタッフのみなさん
ところで、こちらのお店の名前は「イガシンガ」。店名の由来をお聞きしたところ、「李（イ）さんと辛（シン）さんの家」という意味だそう。ご紹介している社長さんが李（イ）さんです。
そしてこちらの李社長は、旅行会社の社長さんでもあるそうなんです。なので、例えば芸能事務所の場所などもよくご存じなのだとか！？芸能人のちょっと耳寄りな情報なんかを教えてくださったりもするかも^^「あの俳優は…？」とちょっと気になることがあったら、社長さんに聞いてみたりするのもいいかもしれませんよ^^
イガシンガのイチオシメニュー☆
いろいろあるメニューの中で、特にお店のイチオシはアワビと焼肉。まずはアワビ料理のうち、おススメを２点ご紹介しますね！－ アワビメニュー －
◇ アワビ刺し
韓国でアワビの産地として有名な莞島（ワンド）産のアワビ。みずみずしくて、アワビの歯ごたえがなんともたまりません^^ごま油＋塩のつけだれにアワビをつけてパクっ！
アワビの身がとてもキレイ～ |
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肝も大きいこと！ |
つけだれにつけていただきます～♪ |
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肝も濃厚～！美味しいっ。 |
★★おかずもいっぱい！
アワビを注文すると出てくるのはアワビだけじゃないんです！じゃーん！見てください。このおかずの量！！
アワビを注文すると出てくるのはアワビだけじゃないんです！じゃーん！見てください。このおかずの量！！
おかずをひとつひとつ見ていきましょう～^^キムチと岩のりはテイクアウトもできるそうですよ。
牡蠣のポッサム |
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野菜春巻き |
イカの巻物 |
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岩のり |
ヤンニョムケジャン |
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サラダ |
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ほうれん草のナムル |
自家製の特製国産キムチ |
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カクテキ |
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水キムチ |
◇ アワビバター焼き
バターのこってりな旨みが肉厚で、やわらかいアワビの中に凝縮されていてたまりません～！そのままいただいてもいいですし、つけだれにつけても更に美味しさ倍増～。「アワビはヘルシーだから、いくら食べても太りませんよ」と社長さん。それを聞いたナビは、更に夢中でアワビをほおばってしまいました^^
バターのこってりな旨みが肉厚で、やわらかいアワビの中に凝縮されていてたまりません～！そのままいただいてもいいですし、つけだれにつけても更に美味しさ倍増～。「アワビはヘルシーだから、いくら食べても太りませんよ」と社長さん。それを聞いたナビは、更に夢中でアワビをほおばってしまいました^^
バターとアワビの相性っていいんですね。 |
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つけだれにつけて食べるのも美味しい！ |
－ お肉メニュー －
◇ 特上肩ロース
焼いているそばからいい匂い！厚みは申し分なく、口に入れると旨みが広がり、ジューシー^^こちらのお店ではお肉を焼く時に、お肉を更に美味しくしてくれる備長炭を使用しているんですよ～！塩につけてパクっ！塩と一緒に食べることによって肉の旨みが一層引き出される感じ。美味しいお肉には、このシンプルな食べ方が一番な気がします^^
◇ 特上肩ロース
焼いているそばからいい匂い！厚みは申し分なく、口に入れると旨みが広がり、ジューシー^^こちらのお店ではお肉を焼く時に、お肉を更に美味しくしてくれる備長炭を使用しているんですよ～！塩につけてパクっ！塩と一緒に食べることによって肉の旨みが一層引き出される感じ。美味しいお肉には、このシンプルな食べ方が一番な気がします^^
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◇ 骨付きカルビ
ヤンニョム（味付けタレ）を漬け込むためお肉に切り込まれたこの線、切り口がどこまで続いているのか見えないくらい肉厚でぶりぶり！口の中にほおばれば、ヤンニョムがよ～く染み込んでいるのが分かります。この濃厚なカルビはそのままいただいてもいいですし、サンチュ（葉野菜）などに包んでも美味しいですよ！
ヤンニョム（味付けタレ）を漬け込むためお肉に切り込まれたこの線、切り口がどこまで続いているのか見えないくらい肉厚でぶりぶり！口の中にほおばれば、ヤンニョムがよ～く染み込んでいるのが分かります。この濃厚なカルビはそのままいただいてもいいですし、サンチュ（葉野菜）などに包んでも美味しいですよ！
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◇ 上タン塩
見てください！このツヤのあるキレイな淡い桜色！焼かれていくにつれて、お肉の外側の方から少しづつ内側にくるんとしてくるのがたまらず、「早く食べたい」と心がはやります＾＾レモン汁につけてさっぱりいただくのがグッ^^
見てください！このツヤのあるキレイな淡い桜色！焼かれていくにつれて、お肉の外側の方から少しづつ内側にくるんとしてくるのがたまらず、「早く食べたい」と心がはやります＾＾レモン汁につけてさっぱりいただくのがグッ^^
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その他のメニューも盛りだくさんっ☆ －アワビメニュー編－
先にもお刺身とバター焼きをご紹介したアワビですが、他にもまだまだ美味しいアワビメニューがあるんですよ～！まずは…アワビカルビタン
カルビタンはカルビ入りスープのことなんですが、このアワビカルビタンはさらにアワビが２個ものっているという韓国人もちょっとびっくり（？）の盛りだくさんな一品。魚介も肉も一度に堪能できます。こちらは１１：００～１５：００までのメニューです（※平日・休日ともに）。
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アワビビビンバ
アワビ、野菜、ナムル、お肉など盛りだくさんで彩りがキレイ。別になったごはんと一緒にビビン（混ぜ混ぜ）していただきます。
アワビ、野菜、ナムル、お肉など盛りだくさんで彩りがキレイ。別になったごはんと一緒にビビン（混ぜ混ぜ）していただきます。
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アワビ石焼ビビンバ
アワビだけでなく、アル（とびこ）ものったビビンバ。アワビのコリコリした食感と、アルのプチプチした食感があいまって美味しさ倍増。
アワビだけでなく、アル（とびこ）ものったビビンバ。アワビのコリコリした食感と、アルのプチプチした食感があいまって美味しさ倍増。
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アワビ田舎味噌チゲ
これまたただの味噌チゲでなく、贅沢にもアワビがのっています。貝、豆腐、ネギなど栄養満点で温まるチゲ。
これまたただの味噌チゲでなく、贅沢にもアワビがのっています。貝、豆腐、ネギなど栄養満点で温まるチゲ。
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アワビハルサメ
韓国風ハルサメ＝チャプチェです。もちもちっとしたタンミョン（いも類などのでんぷんからできている麺）と、野菜や肉を一緒に混ぜた料理。辛くないので日本人も食べやすい一品。そのチャプチェに、これまたアワビが入っているという、プラスαなチャプチェです^^
韓国風ハルサメ＝チャプチェです。もちもちっとしたタンミョン（いも類などのでんぷんからできている麺）と、野菜や肉を一緒に混ぜた料理。辛くないので日本人も食べやすい一品。そのチャプチェに、これまたアワビが入っているという、プラスαなチャプチェです^^
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アワビ宮廷トッポキ
街の食堂、屋台などで普通よく見かけるトッポキと言ったら、甘辛い真っ赤なソースでからめてあるトッポキを想像しますが、宮廷トッポキとは白くて辛くないトッポキ。普段あまり目にしないかも。これもアワビ入りです。
街の食堂、屋台などで普通よく見かけるトッポキと言ったら、甘辛い真っ赤なソースでからめてあるトッポキを想像しますが、宮廷トッポキとは白くて辛くないトッポキ。普段あまり目にしないかも。これもアワビ入りです。
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その他のメニューも盛りだくさんっ☆ －その他編－
ユッケ刺し新鮮なお肉とぷるんとした卵黄、それに梨を一緒に混ぜ混ぜしていただきます。梨と食べることにより、一層お肉の甘みが増し、美味しい～^^
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カンジャンケジャン
見てくださ～い！このたっぷりなカニミソ！！カニミソのクリーミーなこと。このカニミソの濃厚な甘さと醤油のなじみのよさ。塩分は控えめに作っているのだそうです。う～ん^^ごはんが進みます。
見てくださ～い！このたっぷりなカニミソ！！カニミソのクリーミーなこと。このカニミソの濃厚な甘さと醤油のなじみのよさ。塩分は控えめに作っているのだそうです。う～ん^^ごはんが進みます。
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海鮮チヂミ
イカに牡蠣まで入っていて、食感も楽しい～。つけだれにつけて食べましょう。
イカに牡蠣まで入っていて、食感も楽しい～。つけだれにつけて食べましょう。
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記事登録日：2012-01-04
