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聚泉楼

チチョンル

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マンドゥ一筋５４年、明洞通りの老舗マンドゥ専門店！

こんにちは！ソウルナビです。今日は明洞（ミョンドン）のメインストリート、明洞通りの入口にある有名なマンドゥ屋さんをご紹介しましょう。ちなみに"マンドゥ"とは日本でいう"餃子"のこと。でも韓国では日本のラーメン屋で食べるような三日月型の餃子から皮が厚めの肉まん風のものまでみんな"マンドゥ"なんです。今日ご紹介するマンドゥ屋さん「聚泉楼（チチョンル）」は、マンドゥはマンドゥでも皮のちょっと厚いミニ肉まん風のマンドゥから三日月型の蒸し餃子、それからワンタン風の水餃子まで、いろいろなマンドゥが楽しめるマンドゥ専門店。なんと５４年も明洞通りの入口でやってきた老舗中の老舗で、地元の人たちからも長い間親しまれているお店なんです。

お店に入ってみましょう！
お店の窓ガラスには"小籠包・焼き餃子"という文字が。さすが観光客の多い明洞、こんな感じの地元店でも日本語があるんですねぇ。中はこじんまりとしていてテーブルが８つほど。満員になってもお客さんはざっと３０人ぐらい座れる広さ。ナビがお昼時をずらして２時頃行った時も、次から次へと人が入れ替わり立ち代わりお客さんがやってきて、まさに地元リピーターが通うお店、という雰囲気。お客さんも若い人からお年寄りまで年齢層も幅広く、皆さんマンドゥを夢中でいただいてました！

一番人気はテジコギマンドゥ（豚のミニ肉まん）！
こちらのお店のメニューはマンドゥのみ。コギマンドゥ（蒸しミニ肉まん）、キョジャマンドゥ（蒸し餃子）、ムルマンドゥ（水餃子）という３つの餃子メニューに、それぞれ中身が豚肉タイプと牛肉タイプの２つのタイプがあります。お店の方に伺ったところ、その６つの餃子メニューの中で一番安くて人気があるのはコギマンドゥ（ミニ肉まん）の豚タイプ。１番高いのがムルマンドゥ（水餃子）の牛タイプ。コギマンドゥは肉まん風で８個入りの１皿でかなりお腹が膨れますが、ムルマンドゥはつるつるっと食べれてしまうので２皿ぐらい軽くいけてしまうかも。ではさっそく人気の餃子を食べてみましょう！
※メニュー写真は取材時のものです。

＜テジコギマンドゥ（豚のミニ肉まん）＞
１人前８個入り。皮はふっくら弾力と甘味あり。

＜ムルマンドゥ（水餃子）＞
一皿約１３個？入り（多少数え間違いしてるかも）。一口サイズでつるつるっと食べてしまいます。

華僑の手作りマンドゥ！
こちらのお店は華僑の方がやっているお店。スタッフが受けた注文を厨房に伝える時も中国語？！が聞こえてきたりします。ここ「聚泉楼」の手作りマンドゥの特徴は、皮がふっくらして弾力があること。水餃子の皮も弾力があって厚め、ミニ肉まん風のコギマンドゥも蒸したてを口に入れるとスポンジのように適度に歯ごたえのあるふかふかタイプ。また漂白していない小麦粉を使っているために皮が少し黄色いんです。中身も豚タイプ、牛タイプとも全て添加物の入っていない自然の材料を使っているそう。これなら食べた後でも胃のもたれがないかも。

お店を始めて以来５４年、明洞でずっとがんばってきた「聚泉楼（チジョンル）」。地元韓国人のリピーターはもちろん、明洞という場所柄もあって外国人のファンもたくさんいるそう。スタッフに伺ったところ、その昔ここのマンドゥを気にいった外国人が次の日帰国するからと前日お店にまたやってきてマンドゥをお持ち帰りしたほど。みなさんも５４年のソウルの老舗の味、是非お試し下さいね！マンドゥをたらふく食べて顔が丸くなった気がする？ソウルナビが「聚泉楼（チチョンル）」からお伝えしました。

記事登録日：2005-01-13

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アップルマンゴ
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基本情報

住所	ソウル市中区(チュング) 明洞１街（ミョンドンイルガ） 76-3
住所(韓国語)	서울시 중구 명동1가 76-3
電話番号	02-776-9358
営業時間	１１：００〜２１：３０
休業日	旧正月（2004年−1/21-24休）、チュソッ（韓国の旧盆）
クレジットカード	VISA,AMEX,BC,MASTER
日本語	少し
その他の情報	※メニューを更新しました<2008.3.27> ※メニューを更新しました。<2010.3.29> ※メニューを変更しました。<2011.10.31>
行き方	地下鉄２号線ウルチロイック（乙支路入口・Euljiro il(1)ga・202）６番出口を出てまっすぐ。コンビニ「Buy the Way」の角を左に曲がり、明洞通りに入ってすぐ左手。ファッションビル「Ava Tar」の向かい。徒歩約５分。 [地図で見る]

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主なメニュー

単位：ウォン

コギマンドゥ肉餃子 고기만두		(豚肉）7000　(牛肉)7500
キョジャマンドゥ蒸し餃子 교자만두		(豚肉）7000　(牛肉)7500
ムルマンドゥ水餃子 물만두		(豚肉・牛肉とも)8000