ファットンサム（旧ファトンチッ）　堂山駅店

サムギョプサルの新スタイル！注目の韓国初、石窯焼きサムギョプサル！

レンガ造りの石窯でお肉を１次焼きしてからテーブルに出す新しいスタイルのサムギョッサル。お店１番人気の「ファットン　生サムギョプスペシャル」を注文すると、各テーブルに設置された26インチというビックサイズの石板の上には、所狭しとキムチ類や野菜、手作りトッカルビ、ソーセージ、海老まで並び、ビジュアルも豪華。お肉は全て国内産のメス豚のみを使用し、契約農場から４日以内にお店に運ばれた後、さらにお店で１日寝かされ、最も美味しい状態でお客さんの口に入ります。１℃に保たれた肉は一度も冷凍しないので、臭みがなくやわらか。スタイルだけじゃなく、お肉の味も他店とは一線を画している「ファットンチッ」は、今ソウルっ子に最も注目されているサムギョッサル店です。