松竹粥専門店

こんにちは！ソウルナビです。韓国料理の人気メニューのひとつに必ず上がるのがアワビ粥！特にアワビ粥はピリ辛の韓国料理を食べた翌日の朝食には欠かせないメニュー！韓国人も昔から病中病後の栄養補給や体力回復にこのアワビ粥などのお粥をよく食します。何を隠そう、ナビもソウルで病気になるとかならずお粥店でお粥をテイクアウトしお家で食べるひとり。さまざまなお粥の中でも特にアワビ粥が人気ではありますが、その他にも体に良い、ヘルシーなお粥がいろいろとあるんですよ。今日はそんなおいしいお粥を食べることができる「松竹粥専門店」をご紹介したいと思います。近年の健康ブームによってお粥チェーン店がたくさん登場したものの、やはりホンモノのお粥は専門店じゃなくっちゃ！という人に是非オススメしたい「松竹粥専門店」。さっそくお邪魔してみましょう～。

一番人気はアワビ粥！アワビ粥にはランクあり！
ここ「松竹粥専門店」の人気はやっぱりアワビ粥！ミネラルとビタミンが豊富なアワビと、消化吸収のよいお粥とがいっしょになったお粥は胃にやさしいので食欲のないときや、病中病後の弱った体には特効薬！昔から健康志向の韓国では人気があるんです。そんなアワビ粥が「松竹粥専門店」では２種類あります。１つはノーマルな白いアワビ粥、もうひとつは濃厚なアワビの内臓を取り混ぜた黄色い特アワビ粥！淡白なあっさりした味を好む人はノーマルアワビ粥を、そして濃厚なアワビと磯の香りを楽しみたいっという方は内臓入りの特アワビ粥を一度ご賞味ください。特にこのアワビの内臓、人間の頭部を健康にしてくれる働きがあるとか！？値段もかなり差がありますが、それだけ効果も大？！

ノーマルな白いアワビ粥

黄色い内臓入りの特アワビ粥

粥のうえには生卵の黄身、そしてすりゴマ、刻み海苔がのっています。それを全体とよくまぜていただきます。ノーマルにも特にも共通していることは、ごま油の風味がとってもよくきいていることと、全てのお粥がサゴル、いわゆる牛の骨からとったダシで煮込まれているということ。特に韓国では粥とごま油は切っても切れない関係。アワビはスライスっといった程度の大きさ。アワビ自体はもちろんですが、粥に染み出たアワビの風味をぜひ楽しみましょう～！

他にも健康粥いろいろ！
お店の人気の粥はアワビ粥以外にもいろいろとあるんです。アワビと人気一二を争うのが「ポソックルチュッ」というキノコと牡蠣のお粥。新鮮な牡蠣の風味が染み出たなんともシーフードなお粥。そんな牡蠣とキノコの組み合わせはアワビ以上？！ほかに、エビ粥や野菜粥、松の実粥、鶏粥などのレパートリーがあります。ナビはエビ粥と野菜粥もいただいてみましたが、野菜粥はとってもさっぱりしていて飽きが来ず、癖のないどんどん食べれてしまいそうなヘルシーなもの。そしてエビ粥はそんな野菜粥にエビが入った感じ。赤い色合いが食欲を本当に誘いますね～～！

エビ粥

キノコと牡蠣のお粥

いかがですかぁ～？！こちらはソウルでも特に有名なお粥専門店。歴史が長いだけにご愛好の常連さんも多いよう。よくおじいちゃんも１人で食べにいらしている姿を拝見します。みなさんも日ごろのストレスで苦しんでいる体をアワビ粥をはじめとするさまざまな栄養満点お粥でいやしてあげてはいかがでしょうか？おいしいものを食べると気持ちもラッキーになるのでこのお粥で、身も心も元気になりましょう！お財布に余裕のある方は特アワビ粥を、ちょっと苦し～いっとおっしゃる人は野菜粥などを楽しんで見てはいかがでしょうか？！以上、「松竹粥専門店」からソウルナビがお伝えしました。