コムソッチプ
コムソッチッ
곰솥집
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【提示条件】 来店時ご提示ください。
【有効期限】 2012-12-31
特選ロース、生カルビ、牛タン、ユッケの４種類のセットメニューはお店ご自慢のオススメメニュー！
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清潔感あるスッキリまとまったインテリア！エレベーターでラクラク移動！
「コムソッチプ」の外観はまるで丸太の家のよう。壁にはおいしそうな焼肉の写真がディスプレイされ、ますます食欲を刺激！建物の入口の上には「コムソッチプ」とハングルで大～きく書かれています。でも実はここは裏門！「コムソッチプ」にはなんと入口が２つあり、正門は人通りの多い側のストリートに面したところにあります！こちらにはお年寄りや体の不自由な方でもラクラク２階の食堂フロアへ移動できるようにとエレベーターまで設置されているんです。利用するときにはスタッフの方に声を掛け、案内してもらいましょう。またソウルナビをはじめさまざまなガイドブックなどで紹介された記事が飾られています。さっそくナビも正門の石造りの階段をのぼって２階へ！
正門 |
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裏門 |
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オープンキッチンで調理長の華麗な肉裁きを直接見れちゃう！
２階へあがってすぐのところにあるガラス窓からは、奥で料理長が華麗な手さばきでお肉を調理している姿を目にすることができます。オープンキッチンなのでこれまた安心してお肉を食べられますね。お店を入ってすぐ右手にはガラス張りの冷蔵庫があり、食材、すなわち今日の主役であるお肉の塊がド～～ンとぶら下げられています。お客様がオーダーするのと同時にスライスされるお肉は新鮮そのもの！！
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ホールにはテーブル席が５２席（４人掛けテーブルが１３）、座って食べられるオンドルの座敷部屋が６８席（４人掛けテーブルが１７）。また左側には特別ルームが４室（１２人用部屋が２室、８人用部屋が１室、６人用部屋が１室）あり、会社の宴会やちょっとした集まりに利用すれば便利。トータルの座席数は１５８席！特別ルームには韓国伝統家具や工芸品がさりげなくディスプレイされ、韓国にある綺麗な焼肉レストランといった雰囲気をかもしだしています。
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最高級の韓牛のみ使用の「コムソッチプ」のお肉！そのおいしさのポイントをご紹介！
ではここで「コムソッチプ」のお肉がおいしく人気のあるポイントをご紹介しましょう！
「コムソッチプ」のお肉は、 肉質の優れた赤身と脂身がほどよくマーブル状に混ざり合った、素人目にも良質さが伝わる高品質なものばかり！ それはやはり、輸入肉を一切取り扱わず、貴重な韓国産の韓牛のみを使用しているから！！近頃は安価な輸入肉に頼るお店が増え続けている中、このように韓牛のみを使用する焼肉店って意外に少なくなってきているとか。
お肉を焼くときの焼き網も重要。ここ「コムソッチプ」では銅網を昔から利用してお肉を焼き上げます。この銅網で焼いてこそ本物のカルビの味を味わうことが出来る！っという店長さん。この銅の赤外線効果により、お肉の奥深くまで一気に熱を伝達しお肉のうまみを凝縮してくれるとか。
お肉を焼く火力は炭！！「コムソッチプ」では、良質な炭ができることで有名な江原道（カンウォンド）から取り寄せたクヌギの炭だけを使用しています。このこだわりの炭を使うことで炭独特の香りが染み付いた香ばしいカルビクイ（カルビ焼き）を味わえるというわけ！
ポイント４ 「コムソッチプ」オリジナルの塩！
ご存知の人も多いと思いますが、韓国では上質のカルビなどは味付けせずそのまま生のまま焼き上げ塩に漬けて食べることが多いのですが、「コムソッチプ」ではその塩にもこだわり、オリジナルのものを用意。１０種類以上の材料を塩とともに炒めた特製のもの。その１０種類以上の素材の中身は企業秘密だそうですが、ナビが無理を言って２つだけ教えて下さったものが緑茶や昆布・・・。いやいや、この塩のおかげで肉のうまさがさらにＵＰっというわけですね。
ご存知の人も多いと思いますが、韓国では上質のカルビなどは味付けせずそのまま生のまま焼き上げ塩に漬けて食べることが多いのですが、「コムソッチプ」ではその塩にもこだわり、オリジナルのものを用意。１０種類以上の材料を塩とともに炒めた特製のもの。その１０種類以上の素材の中身は企業秘密だそうですが、ナビが無理を言って２つだけ教えて下さったものが緑茶や昆布・・・。いやいや、この塩のおかげで肉のうまさがさらにＵＰっというわけですね。
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「コムソッチプ」のメニューを見て気がつくのが、他のお店に比べると１人前の量が多いこと！価格は少し高めですが、量が多めなので他のお店での３人分が「コムソッチプ」では２人分に近いとか。
「コムソッチプ」人気のオススメメニューはこちら！
＜セットメニュー編＞
★Ａセット（３人前）
「コムソッチプ」一番のオススメメニューは、コットゥンシム（特上ロース）、ヤンニョムカルビ（味付けかルビ）、チャドルバギ（牛のあばら肉）、ウソル（牛タン）、ユッケの５種類が盛り合わせになったセットメニュー。あれもこれも食べた～～いっという欲張りなアナタにぜひオススメしたいメニューです。コットゥンシム＝霜降りロースは舌がとろけそうな口当たり、そして韓国人の美食家の間で人気急上昇中の牛タン。少々厚めにスライスされた牛タンは粗引き粒コショウ＆レモン汁をトッピングでウマさはさらに倍増！
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この焼き具合！よだれが・・・*ｏ*/ 食べたぁ～～い！
タンに塩コショウをして！ |
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高級ヒレ肉をチョキチョキ！ |
定番ヤンニョムカルビ |
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薄～いチャドルバギ |
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一口サイズにカットしたコッドゥンシム |
こちらも人気の２人前メニュー。センドゥンシム（生ロース）、ヤンニョムカルビ（味付けカルビ）チャドルバギ（牛のあばら肉）、ヤンニョムウソル（味付け牛タン）の４種類が盛り合わせになったセットメニュー。脂身の多いあばら肉を薄切りにしたチャドルバギは、焼くと余分な脂がおちるので、意外にいくらでも食べられちゃう人気メニュー。珍しいピリッと辛い味付けしたタンにもトライ！！
チャドルバギ |
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ヤンニョムウソル |
ヤンニョムカルビ |
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センドゥンシム |
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＜単品メニュー編＞
みんな大好きな生カルビ！味付けを一切行わず生のまま焼いたカルビは、あっさりお塩に漬けていただくと肉の甘みが倍増して格別なうまさに！この生カルビは韓国人の間で最も好まれるメニュー。やわらかすぎず硬すぎず、肉独自の歯ごたえがほどよく感じられるカルビは一度食べると病みつきになる本物のウマさ！
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★コットゥンシム（特選ロース、写真は２人前）
赤身の部分と脂身の部分がきれいなマーブルを描いている最高級の霜降り肉！とろ～りと舌の上で溶けそうなほどのおいしさで、日本人好みのお味～。ステーキに負けないおいしさです！
赤身の部分と脂身の部分がきれいなマーブルを描いている最高級の霜降り肉！とろ～りと舌の上で溶けそうなほどのおいしさで、日本人好みのお味～。ステーキに負けないおいしさです！
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味付けされていっそう香ばしく、甘みのでたヤンニョムカルビ！日本人に人気のメニューです。一人前で２つのカルビが登場。
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韓国人が大～好きな部位。カルビの両サイドのお肉と筋肉の部分が混ざり合った部分を、薄くスライスして焼きあげます。これが脂身が多いのにもかかわらず、嫌味がなくクセになるお味。オリジナルのさっぱりたまねぎ入りソースに漬けていただきましょう。是非一度お試しあれ！
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★ユッケ
牛肉の中で最もやわらかく脂肪質がない赤身部分を味付けしたユッケ。テーブルに運ばれてきたらすぐに食べるのが最もおいしくいただくコツだとか。ごま油の風味がしっかりきいたユッケは「コムソッチプ」ご自慢のメニューです。
牛肉の中で最もやわらかく脂肪質がない赤身部分を味付けしたユッケ。テーブルに運ばれてきたらすぐに食べるのが最もおいしくいただくコツだとか。ごま油の風味がしっかりきいたユッケは「コムソッチプ」ご自慢のメニューです。
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★生レバー
新鮮さが命の生レバー。お肉のサイドメニューとして、お酒の肴にオススメの一品。
新鮮さが命の生レバー。お肉のサイドメニューとして、お酒の肴にオススメの一品。
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★センマイ
塩ごま油につけてもコチュジャンにつけてもおいしいセンマイ！コリコリした歯ごたえが癖になっちゃう一品。
塩ごま油につけてもコチュジャンにつけてもおいしいセンマイ！コリコリした歯ごたえが癖になっちゃう一品。
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※注意・・・センカルビ（生カルビ）とトゥッドゥンシム（特ロース）は一日に提供できる量が非常に少ないため、前もって予約を入れることをおすすめします。予約なしの場合は、売り切れていることがあるので、ご了承ください。
＜お食事編＞
「コムソッチプ」の周りには銀行をはじめオフィスがたくさんあるので、お昼はランチを楽しむサラリーマンやＯＬさんでいっぱい！ここ「コムソッチプ」もかなりの人気店で、昼の１２時から午後１時の間は行列ができるほど！そんなお昼時の人気お食事メニューは、お釜で炊き上げたご飯やカルビタン、ビビンバ、冷麺など。これらの料理は、夜焼肉を楽しんだ後の〆の"お食事"としてもピッタリのメニュー。ちなみにランチタイムに「コムソッチプ」で食事を希望する場合にも予約をお願いしますとのこと。おいしい料理をいただくためにご協力くださいっとのことでした。（ただし、午後５時以降は食事の注文はできません。）
「コムソッチプ」の周りには銀行をはじめオフィスがたくさんあるので、お昼はランチを楽しむサラリーマンやＯＬさんでいっぱい！ここ「コムソッチプ」もかなりの人気店で、昼の１２時から午後１時の間は行列ができるほど！そんなお昼時の人気お食事メニューは、お釜で炊き上げたご飯やカルビタン、ビビンバ、冷麺など。これらの料理は、夜焼肉を楽しんだ後の〆の"お食事"としてもピッタリのメニュー。ちなみにランチタイムに「コムソッチプ」で食事を希望する場合にも予約をお願いしますとのこと。おいしい料理をいただくためにご協力くださいっとのことでした。（ただし、午後５時以降は食事の注文はできません。）
★カルビユッケジャン（カルビのピリ辛スープ）
新メニューのカルビユッケジャン。ユッケジャンはピリッと辛目のスープで韓国人の間でとってもポピュラーな食事メニュー。それにごろごろカルビをプラスしたボリュームのある一品。
新メニューのカルビユッケジャン。ユッケジャンはピリッと辛目のスープで韓国人の間でとってもポピュラーな食事メニュー。それにごろごろカルビをプラスしたボリュームのある一品。
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★ヨンヤントルソッパッ（栄養釜飯）
もち米、うるち米、豆、栗、松の実、銀杏、ナツメなどを入れて作るヨンヤントルソッパッは、昔からスタミナをつける栄養食品として広く知られている食べ物！食欲がない、元気の出ない、そんな時にはこのヨンヤントルソッパッで栄養補給！
もち米、うるち米、豆、栗、松の実、銀杏、ナツメなどを入れて作るヨンヤントルソッパッは、昔からスタミナをつける栄養食品として広く知られている食べ物！食欲がない、元気の出ない、そんな時にはこのヨンヤントルソッパッで栄養補給！
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★トルソッビビンバッ（石焼ビビンバ）
トルソッビビンバッは何といっても石釜でアッツアツになったビビンバをフウフウと冷ましながら食べる味がサイコー！！石釜はとっても熱くなっているので注意してください。
トルソッビビンバッは何といっても石釜でアッツアツになったビビンバをフウフウと冷ましながら食べる味がサイコー！！石釜はとっても熱くなっているので注意してください。
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★ビビンネンミョン（辛い冷麺）
おいしそうでしょ？！食事にも、ちょっとした間食にもスルっといける冷麺。ピリ辛好きな方におすすめ。
おいしそうでしょ？！食事にも、ちょっとした間食にもスルっといける冷麺。ピリ辛好きな方におすすめ。
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★ムルレンミョン（水冷麺）
肉を食べた後は、さっぱりとしたムルレンミョンでフィニッシュ！お口直しのデザート感覚でどうぞ！
肉を食べた後は、さっぱりとしたムルレンミョンでフィニッシュ！お口直しのデザート感覚でどうぞ！
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「コムソッチプ」オリジナルのおかずはコーススタイルで登場！
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親切＆丁寧なスタッフをご紹介！
