セチッ （南原）

南原にある南原チュオタンの名店

南原の名物といえば真っ先に挙げられるチュオタン（どじょう汁）の、こちらはその元祖的なお店。店名はススキの家という意味で、1959年創業当時ススキ（の屋根）の家だったため初心を忘れないようにとつけられたとか。どじょうを骨ごとすりつぶしたあとにふるいにかけ、シレギ（干し菜っ葉）と一緒によく煮込んだどじょう汁は一度食べたらクセになる滋味あふれた味。他にスッケと呼ばれるどじょうをピリ辛のソースとともに蒸した和え物も一度は食べてみる価値あり。