全羅北道の南原（ナムォン）といえばチュオタン（韓国式どじょう汁）。たくさんのチュオタン専門店が集まる南原の「チュオタン通り」でも、現地の人が昔からよくオススメするのがここ「釜山チプ」。南原チュオタンなのに店名が釜山なのは、釜山から嫁いできて美味しいチュオタンを作ろうと追及した初代店主の出身地からとか。そうやって1967年に創業したお店はすでに50年を越える老舗になっています。ドジョウは挽いてしまって姿の見えないスープは、手作りの味噌が引き立つお味。柔らかいシレギ（干し葉）も特徴。おろしニンニクもたっぷりで、ストレートな素朴さがクセになりそうなチュオタンです。
基本情報
| 住所 | 全羅北道 南原市（ナムォンシ） 川渠洞（チョンゴドン） １６０－１６３ |
|---|---|
| 住所(韓国語) | 전라북도 남원시 천거동 160-226 / 전라북도 남원시 요천로 1411 |
| 電話番号 | 063-632-7823 |
| 営業時間 | ８：００～２１：００ |
| 休業日 | 旧正月・秋夕 |
| クレジットカード | 可 |
| 駐車場 | 有り |
| 日本語 | 不可 |
| 喫煙 | 不可 |
| 行き方 | 南原高速バスターミナルからタクシーで約１０分。南原共用バスターミナルからタクシーで約５分。 |
単位：ウォン
|
イチオシ チュオタン 韓国式ドジョウ汁 추어탕 |
9000 | |
|
チョンボッチュオタン アワビ入りドジョウ汁 전복추어탕 |
13000 | |
|
スッケ ドジョウの煮込み 숙회 |
(3～4人)80000 (2～3人)60000 |
|
|
ミクラジティギム どじょう天ぷら 미꾸라지튀김 |
20000 | |
|
チョンジュモジュ 全州母酒 전주모주 ※漢方を入れて煮詰めた、アルコール分のほとんどないマッコリ
|
6000 | |
上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット（お店）の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。
スポット登録日：2017-10-13
ログイン