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小生、韓国の初心者です。
ただ、食べ歩きだけは、人後に・・・のつもりです。
家でも大まかな韓国料理は作りますが(本場ものはあまり知りませんので、専ら材料は鶴橋や生野のお店まかせです)、多分に日本人風だと思います。
実は、2回目の訪韓ですが、ここは外せないと思っております。
土俗村とここはノルマにしておりますが、なにせ2泊なので、
あと、一つを決めかねています。
内容的には、質重視なのですが、又来屋の冷麺とプルコギはどんな
ものでしょうか?
ちなみに、ホテルは新羅ホテルで朝食付、往復とも金浦空港です。
空港周辺も含めて、ご助言ください。
お願いします。
>テジです。
>食べ歩き4日目、2食目のランチは、
>(今まで、ほとんど1人で食べ歩いていたので、
>縁がなかった宮廷料理、どうせなら、この際まとめてと思い、
>2日夜のチファジャ三清店の宮中進饌「善」に続いて)こちらへ
>食べに行きました。
>・日時:1月4日13時〜14時30分
>・人数:6人
>・食べたもの:宮宴飯水刺(飯食膳)30,000w
>まず予約ですが、当方等の場合は、当日13時予約を3時間前位に
>(個室で!)入れました。
>前日までに予約を入れるよう、紹介記事にありましたが、
>人数(6人)が確定しなかった為、当日(最悪ダメ元で)になって
>予約の電話を入れましたが、幸いOKでした!(^_-)-☆
>そして、ここでは、参加の方が多く、6人になりましたので、
>個室にしてもらい、ゆっくり食べることができました。
>チファジャ三清店のディナーコースに較べて、こちらの方が、
>品数もボリュームも、もちろん!少なかったですが、味も良く、
>満足度は、ありました。
>特に印象に残った料理は、アワビ粥膳と春雨と野菜の炒め物
>(チャプチェ)でした。
>・舌代:宮宴飯水刺(飯食膳)30,000w×6=180,000wに対して、
>●CBカードのクーポン(ロッテホテル本館6階のカードプラザで、
>カードを提示すればもらえます。ついでに予約もここで、お願い
>する方法もあります。)
>で5%引きの171,000w+税金10%で188,100w、1人当たり
>31,350w、この日の円レートだと約2000円は、料理、環境を考えると
>非常にコストパフォーマンスに優れた、大満足の高級ランチでした。(^_-)-☆
>余談ですが、6人のうち、お二人の方が、飛行機の到着遅れで、
>スタート時間の13時に間に合わず、その為、お二人だけ、
>1時間近く遅れての料理コーススタートでしたが、
>お店の方で、快く柔軟に対応していただきました。
>
>ではでは〜♪
>[ テジカルビ様 Wrote ]-------------------------------------
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