カフェ温花 益善店/cafe ONHWA ikseon

こんにちは！ソウルナビです。今日は人気のデザートカフェをご紹介しましょう。ロッテワールドのある蚕室横の松理団キル、聖水（ソンス）、益善洞（イクソンドン）とソウルのほっとエリアに支店を運営しているスフレパンケーキカフェ「温花」。ココ益善洞店は韓屋通りらしく伝統家屋をリノベーションしたお洒落な韓屋カフェ。地元の人気グルメ番組にも紹介されたという看板メニューのスフレパンケーキはバリエーションも豊富でビジュアル最強＾＾口に入れるとふわっと溶ろける柔らかさ。旅の途中の一休みにいかが？

今ソウルでほっとなスポット、益善洞（イクソンドン）韓屋通りにあり

今ソウルでもっともほっとなスポットといえば、益善洞（イクソンドン）！地下鉄鍾路3街駅からすぐのところにある、韓屋（ハノッ、韓国伝統家屋）のお店が立ち並ぶ細い路地。ほんの数年前まで都会のど真ん中にぽっかり取り残された庶民の住宅街だったところが、今では地元人と外国人観光客の必須観光スポットになっています。今日ナビがご紹介する『温花』はこの益善洞にあり＾＾

お洒落な韓屋カフェ

もともとロッテワールドのある蚕室横にある話題のカフェレストラン通り、松理団（ソンニダン）キルの人気カフェで、聖水と益善洞を加えたソウルの人気エリア3カ所と光州にもお店を運営中。ココ益善洞店は韓屋通りらしく伝統家屋をリノベーションした店舗。インテリアはどの店舗も同じくシンプルでお洒落な落ち着ける空間になっています。

瓦屋根に花の家紋が目印。路地側はガラス張りになっていて、厨房の様子が覗ける構造。さっそくお店の中へ入ると、入口から直っすぐに伸びる空間は天井がガラス張りになっていて、店内に自然光が広がります。

見た目も味も最強！話題のスフレパンケーキ！

人気グルメ番組『水曜美食会』のデザート特集でも紹介されたこちらのスフレパンケーキ。プレーンのほか、イチゴ、サツマイモ、チョコクランチなどのバリエーションも豊富。デコレーションもプレーティングもどれもかわいくて、写真を撮りたくなる最強ビジュアル＾＾

実際に食べてみると、口に入れた途端ふわっと溶ろけてしまいます～。ちなみに、プレーンはスフレパンケーキにバナナブリュレが添えられたもの。クリーミーでふっわふわのスフレパンケーキとバリバリっとした触感と香ばしいカラメル味のバナナがマッチング＾＾

コーヒーはハンドドリップ

こちらはコーヒーが少し高めなんですが、こだわりのハンドドリップスタイル。ロースタリー施設も整っていて、専門ロースターがコーヒー豆の選別、ロースティングした新鮮なコーヒーを提供しているとか。バランスのいい『オン／温』と、さっぱりとした酸味のある『ファ／花』の２タイプからセレクト可能。そのほか、フルーツティー、ハーブティー、フルーツソーダなどもあり。

いかがでしたか？益善洞にはカフェがたくさんあるので、どこに入ろうかな？とぐるぐる回りながら悩むこともしばしば。ナビもあちこち入ってみるんですが、ブランチに、あるいはスイーツとおいしいコーヒーが飲みたい方はこちらのカフェもチェックしてみてください。パンケーキは食後なら数人でシェアしてもよいかも。以上、ソウルナビでした！