やわらかいお肉がゴロゴロ!カルビチムの有名店
アンニョンハセヨ! ゆきこです。かつてプサンナビでご紹介した馬山(マサン)の「ファンジャングン」でカルビチムを食べて以来、カルビチム大好きな私です。同じカルビチムでも、お店によって全く味が違うのだとか。それならせっかくだから、おいしいお店で食べたいですよね。おいしいカルビチムを開拓すべく、いろいろなお店を食べ歩きたい!・・・のはやまやまですが、お安い料理ではないので、なかなかありつけないのが現実です。悲しい~。今回は、テレビにもたびたび登場するという、ソウルでは有名なカルビチムのお店をご紹介しますよ。おいしいカルビチムをご堪能ください~♪
場所は?
「アニカルビチム」は地下鉄5号線の蜂山(バルサン)駅から徒歩すぐのところにあります。駅周辺は食堂やレストランがたくさん集まってにぎやか。ほかにもおいしいお店をたくさん見つけられそうな雰囲気です。ソウルの中心地からはちょっと離れていますが、蜂山駅は金浦空港駅から2駅目。荷物が少なければ、日本から金浦空港に到着後、市街に出る途中に寄ることも可能かも。
「アニカルビチム」は地下鉄5号線の蜂山(バルサン)駅から徒歩すぐのところにあります。駅周辺は食堂やレストランがたくさん集まってにぎやか。ほかにもおいしいお店をたくさん見つけられそうな雰囲気です。ソウルの中心地からはちょっと離れていますが、蜂山駅は金浦空港駅から2駅目。荷物が少なければ、日本から金浦空港に到着後、市街に出る途中に寄ることも可能かも。
入店内には至る所に有名人のサインが飾られています。テレビ番組に出たときの写真も。
この日一緒に行った人数は5人。一番大きいサイズのカルビチムを注文しました。テーブルの上にはたくさんのおかずが並べられます。もちろんおかわり自由です。
てんこ盛りのお鍋!!
カルビチムのお鍋が運ばれてきました。大を頼んだだけあって、たしかにこぼれ落ちそうなほどに具がのっています。野菜はたまねぎ、にんじん、きゅうり、それにきのこ類やトッポッキにも入っているトッ(お餅)も。 しかし、目に付くのは野菜ばかりでお肉は少ない? とりあえず、グツグツと煮えてくるまで待ちましょう。
カルビチムのお鍋が運ばれてきました。大を頼んだだけあって、たしかにこぼれ落ちそうなほどに具がのっています。野菜はたまねぎ、にんじん、きゅうり、それにきのこ類やトッポッキにも入っているトッ(お餅)も。 しかし、目に付くのは野菜ばかりでお肉は少ない? とりあえず、グツグツと煮えてくるまで待ちましょう。
タレがグツグツと激しく煮えだしてきました。写真ではわかりにくいかもしれませんが、タレがブクブクと泡だって、あまりの勢いに下へこぼれおちてしまっています。タレが減ってくると、お店の人が持ってきて足してくれます。
ちょうどよく煮えてきたところで、お店のお兄さんがお肉をカットしてくれました。下のほうに入っている骨付きカルビをひとつずつ引っ張り出して、一口大に切ってくれます。今まで見えていなかったお肉が、出るわ出るわ!! 思わず「ワー!!」と歓声をあげてしまいます。
切っていただいたら早速食べましょう! 牛肉とタレの味をよく味わうには、まずはそのままでパクリ。ああーこれこれ、この味ですよ。肉は口に入れるとホロっとほぐれ、タレの甘辛くコクのある味がよく染み込んでいます。次から次へと鍋に手が伸びます。至福のとき。
用意されている野菜と一緒にサンチュで巻いて食べるのも美味です。お肉に集中してしまいがちですが、一緒に煮込まれているお野菜や、トッ(お餅)にも味がじっくりしみておいしいー。料金追加でこちらのトッをさらに追加もできるそうです。お箸がとまりません~!!
シメのごはんは外せません!!
あんなに入っていたお肉もおいしくてあっという間に完食。でもお楽しみはまだまだ! シメにごはんを注文しました。この日は3人前を。お兄さんが食べ終わった鍋を厨房にもっていきます。残りのタレとごはんでポックンパッ(チャーハン)風にしてくれるんです。
みんなでスプーンでつついて食べます。タレの風味がごはんと合う~! 鍋底についた部分がちょっと焦げていて、そこがまた香ばしいのもグーです。そして、ときどきさっきの食べ残しの野菜やお餅がでてくるのも楽しいんですよね。ここまで食べると本当に満腹。
記事登録日:2007-11-15
基本情報
| 住所 | ソウル市 江西区(カンソグ) 登村3洞(ドゥンチョンサムドン) 672ー6 |
|---|---|
| 住所(韓国語) | 서울시 강서구 등촌3동 672-6 |
| 電話番号 | 02-2668-1493 |
| 営業時間 | 10:00〜23:30 |
| 休業日 | 旧正月・秋夕(韓国の旧盆) |
| クレジットカード | 可 |
| 日本語 | 不可 |
| その他の情報 | *行き方を訂正しました。<2007.11.26> *お店は道路を挟んだ反対側に場所を移転し、移転後の住所と行き方に訂正しました。<2009.8.26> *行き方の文章の左右が間違っておりましたので訂正いたしました。大変申し訳ございませんでした。<2009.8.27> *メニューを一部更新しました。<2010.7.22> |
| 行き方 | 地下鉄5号線パルサン(鉢山・Balsan・515)駅4番出口を出て、まっすぐ250mほど進むと左にあります。徒歩4分。
※パルサン駅は5号線クァンファムン(光化門)駅より約34分、ヨイド(汝矣島)駅から約20分、金浦空港駅まで約6分。 |
主なメニュー
単位:ウォン
| (小)39000 (中)40000 (大)50000 |
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| (小)30000 (中)40000 (大)50000 |
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| (小)30000 (中)40000 (大)50000 |
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トゥッペギプルコギ すき焼き 뚝배기불고기 ランチメニュー
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6000 | |
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キムチチョンゴル キムチ寄せ鍋 김치전골 ランチメニュー
|
6000 | |
上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。
スポット登録日:2007-11-15














































