 こんにちは！ソウルナビです。韓国料理になくてはならないものといったらキムチとか唐辛子といったものが挙げられますよね。でもそんな食材と並び、韓国人にとってかなり身近な存在になっているのが「トッ（餅）」！料理に入れたりおやつ感覚で食べたりする韓国餅は、日本のお餅と違う食感や味を楽しめるんです。彩りのよい見た目がキレイなものも多いし、韓国のお餅は地元の人だけじゃなく日本人を始めとした観光客からも大人気！今日はそんな人気の韓国餅をお店で食べることができ、さらにおみやげとして買っていけるお店「ピジュン」をご紹介したいと思います！韓国餅のおいしさに気づくいい機会になりそう！さっそくお店に行ってみましょう～！ |
 仁寺洞の観光中に立ち寄れる！
お店があるのは仁寺洞（インサドン）。韓国独特の工芸品や美術品のショッピング、そして伝統茶でのカフェタイムが楽しめるこの仁寺洞は、ソウルの代表的な観光スポットとして有名なところ！日本人旅行者の方々にもおなじみのエリアで、お店はメインストリートである仁寺洞通りに面した立ち寄りやすい場所に位置しています。昨年（２００７年）オープンしたショップで外観も新しいしカワイイ！
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 キレイで落ち着く店内！
お店に入ると入口付近にいろいろなタイプのお餅が並べられた空間があり、すぐ前にはカウンターが。奥に進むと普通のカフェのような席が並んでいて、スペースがゆったり取られた席がだいたい２５ほどありました。さらに仁寺洞通りが眺められる窓際にはちょっとしたお座敷も用意。ホッとひと息つくのにもピッタリと言えるステキな席です。全体的にかわいらしくて温かみがあるインテリア、そして清潔感も漂う店内はとっても快適～！お手洗いもきれいなので、ナビ取材中に利用した日本人の方は感嘆の声をあげていました＾＾
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 こだわりの餅で勝負！
では気になるお餅について見ていきましょう～（なんたってこれがメイン！）。餅専門店らしく味と健康へのこだわりもしっかり持っている「ピジュン」。お餅って出来立てがいちばんおいしいこと、みなさんご存知ですよね？その「作りたて感」を充分に味わえるよう、ここで売られているお餅はその日に作られた新鮮なもののみ！さらに健康への配慮から化学調味料も一切使っていないし、もち米やうるち米などの米類はすべて韓国産を使用！売り場ではお餅を試食できることもあるのですが、そこで自然なおいしさと独特の食感を味わうと、ほとんどの人が満足して買っていかれるんだそう！
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 人気のお餅ってどんなもの！？
お店のある場所柄、地元の人だけでなく外国人観光客もよく訪れるここ「ピジュン」。スタッフの話によると、日本人旅行者の方々は「餅＝甘い」という大福のイメージを持っている人が多いそう。だからここのお店で甘くない餅や自然な甘さのお餅を食べると、それこそ目からウロコ状態で興味深そうに買って行くとか！みなさんもこちらのお餅がどんどん気になってきたでしょ？一部ではありますが、人気商品を中心に写真でご紹介しましょう！
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（※写真のものはすべて各1,300ウォン）
日本人から人気というこのチャルトッはもち米で作ったお餅。一つ一つフィルムで包装されているのでおみやげにもいいし、どこでも食べられるから便利です！もっちりした食感は餅自体のおいしさをさらにＵＰさせてくれるし、種類もいろいろあって色合いがキレイですよ～。
 |  |  | ＜なつめチャルトッ＞
ビタミン豊富で消化のいいナツメは薬のように健康的～ | ＜ミホンチャルトッ＞
イチゴの仲間である「ミホン」。色も天然材料で出されています。 | ＜エンドウマメチャルトッ＞
ちゃんと緑の豆が入っていて色もキレイ！ |
 |  |  | ＜黒米チャルトッ＞
老化防止にいい黒米が入った香ばしい一品。黒米も国産です。 | ＜黒ゴマチャルトッ＞
黒ゴマも老化防止効果アリ。栄養たっぷりのお餅です。 | ＜カボチャチャルトッ＞
栄養豊富で消化もいいカボチャをペースト状にして入れたもの！ |
 |  |  | ＜ヨモギチャルトッ＞
食物繊維が豊富なヨモギは便秘にもヨシ。栗やクルミも入っています。 | ＜黒ゴマ（雲模様）チャルトッ＞
黒ゴマに栗、クルミ、ピーナッツなどが加わって香ばしいお餅！ | ＜玄米インジョルミ＞
繊維たっぷりの玄米で作った砂糖無添加のお餅。ダイエット中の人にも良さそう。 |
韓国人がよく買って行くというのがこのソルギ類！ソルギとはもち米ではなくうるち米の粉を蒸して作ったお餅。お餅屋で必ずと言っていいほど見られる定番の「ペクソルギ」だけでなく、カラフルで変わったものも並んでいてオモシロイしハート模様もかわいい～！ソルギは日本で言う「餅」のイメージとだいぶ違い、モッチリした蒸しパンのような食感。とても新鮮な気分で食べられるハズですョ。
 ＜ムジゲトッ＞
ペクソルギ、カボチャソルギ、ヨモギソルギなどが入った色鮮やかなソルギ。「ムジゲ」とは韓国語で「虹」の意味。1,700ウォン
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 |  | ＜ペクソルギ＞
あっさりしているけれど、ソルギそのものの味を味わうにはこれを。1,000ウォン | ＜クランベリーソルギ＞
ビタミン豊富なクランベリーが入り、甘酸っぱさが感じられる爽やか餅！1,300ウォン |
 |  | ＜チーズソルギ＞
ペクソルギにチーズがたくさん入ったもので、濃厚な風味を味わえます。1,300ウォン | ＜モカソルギ＞
ちょっと珍しいコーヒーとお餅の出会い！1,300ウォン |
 |  | ＜カボチャソルギ＞
栄養がありヘルシーなカボチャ独特の甘味とソルギの柔らかさを同時に感じられる一品。1,300ウォン | ＜チョコソルギ＞
甘すぎないチョコ味とクルミの香ばしさが特徴的！1,300ウォン |
 |  | ＜スガングムソルギ＞
ヨモギのソルギにアズキをプラス。ヨモギの香りと甘さが一緒になっています～。1,300ウォン | ＜パッアングムソルギ＞
緑のハートがかわいいこのお餅。中を割ってみるとアズキが入ってます！1,300ウォン |
  |  | ＜三色玉餅＞
色合いがキレイ！オーソドックスだけど特に韓国人から人気！1,600ウォン | ＜三色団子＞
チョコやヨモギ、黄色のまぶし粉などで出された色合いが可愛らしい～。1,800ウォン |
 |  |  | ＜エンドウマメのパンチャル蒸し餅＞
チャルトッとソルギの味を同時に味わえるエンドウマメのお餅！1,800ウォン | ＜カボチャの蒸し餅＞
カボチャのソルギに干したカボチャが入ったもの。1,800ウォン | ＜ヨモギ蒸し餅＞
ヨモギ独特の風味ともっちりした食感を楽しめます。1,800ウォン |
 |  | ＜ヤクシッ＞
栗・ナツメ・松の実などが入った韓国の伝統的なもち米ご飯。食事にもなるボリューム度！2,200ウォン | ＜ソンピョン＞
韓国で秋夕（チュソッ）に食べるお餅ですが、普段も味わいたいもの！2,500ウォン |
 |  |  | ＜ジュンピョン＞
うるちの蒸し餅。マッコリ成分も入っています。2,000ウォン | ＜チョルピョン（切り餅）＞
白とヨモギの切り餅。モッチリ感とヨモギの風味が人気。1,200ウォン | ＜カレトッ（細長餅）＞
シンプルだけどあっさりした味は一品。定番だけど身近と言えるお餅！1,400ウォン |
  |  | ＜ヤックァ（薬菓）＞
小麦粉にゴマ油、蜂蜜、酒などを混ぜ合わせて揚げた韓国伝統のお菓子。日本人からも大人気で、買いやすい値段も魅力～。一つ500ウォン |
 |  | | トックッ用の餅
（右）5,500ウォン、チョレンイ 2,800ウォン | キノコやピーナツなどを使った自然の風味を楽しめるお菓子 3,500ウォン |
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| ■プレゼントとしてもピッタリ！ |  種類もいろいろあるし、色合いもキレイな「ピジュン」のお餅。おいしさを誰かと分かち合いたいな～と思ったらプレゼントとして渡してみるのはいかが？個別包装されているものがほとんどなので、贈り物にしやすいし相手も気楽に食べられそうですよね。バラ買いで渡すのもいいですが、お店にあるサンプルのセットを参考にして選ぶのが便利！こういうの、もらえたらうれしいと思いませんか？＾＾
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 |  | ＜ソルギセット２号＞
14,000ウォン | ＜チャルトッ１０個セット＞
14,000ウォン |
 |  | ＜モドゥム１号＞
13,000ウォン | ＜ヤックァセット＞
10,000ウォン |
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 お餅はどれだけもつの！？
「ピジュン」のお餅をおいしくちゃんと味わおうとするなら、やっぱり当日に食べるのが一番！これはスタッフも強くオススメしていましたョ。でもどうしても当日中に食べられないと言うこともありますよね。餅自体は１～２日はもつそうなのですが、できる限り当日食べられなかった分はラップにくるんで（個別包装で）冷凍庫へ！冷凍保存をすればだいたい１ヶ月ほどもたせることができるそう。ソルギのようなうるち米のお餅は電子レンジや蒸し器で蒸し、チャルトッのようなもち米の餅は常温で自然解凍orフライパンで焼いて食べるのがオススメだとか！
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| ■伝統茶でひとやすみ！ |  こちらのお店はお餅の販売だけでなく、ドリンク類も取り扱い中！コーヒーなども飲めますが、韓国らしい雰囲気に浸りながら伝統茶でひと休みするのが仁寺洞の楽しみ方というもの！というわけで「ピジュン」でも伝統茶を一杯飲んでいくのはいかが？さっぱりしているし、お餅との相性もいいですョ。下は代表的なメニュー。
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 |  |  | ＜シッケ＞
| ＜五味子（オミジャ）茶＞
| ＜ナツメ茶＞ |
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■軽食も少しあり！
 お店ではお餅を使った軽食メニューも少しご用意。餅サンドイッチや焼き餅の盛り合わせ、辛い餅炒めなどがあるそう。こちらの写真は＜ジュンピョントストゥ＞という、蒸し餅トースト。お餅に練乳が塗られていて、その上にクルミとシュガーパウダー、そして抹茶の粉がトッピングされています。餅の厚さはかなりのボリューム！おやつというより食事のイメージで食べたほうがいいかもしれませんね。
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 いかがでしたか？ナビは写真のように伝統茶とソルギでおやつタイムを過ごしたのですが、おいしかったし間食にしては食べ応えがあっておなかもしっかり満たされました～。おいしいできたてを食べるにはお店で食べるのが一番なので、ここ「ピジュン」のように好きなお餅を腰を落ち着けて食べられるカフェはやっぱりうれしい存在！お店スタッフが親切で、気持ちのよい接客も印象的でしたョ。ソウル旅行の思い出に、韓国料理だけでなく韓国餅もじっくり味わってみてはいかがですか？以上、ソウルナビでした。 |
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