旅行者が必ず立ち寄る明洞ロッテデパ地下！海苔にキムチにと質のいい本場の味がズラリ！
◆◇◆韓国土産人気ナンバーワン！の海苔！！◆◇◆
ロッテ百貨店には２種類の海苔があり。ひとつは即席焼き海苔といってその場で焼いて包装してもらうもの。そしてもうひとつははじめから包装し出荷される規格海苔。最近の規格海苔は大きさや味付けもさまざまで、種類もとっても豊富！^^軽いのでお土産にはやっぱり最適ですよね！！
＜即席焼き海苔＞
ロッテ百貨店内でも特に人気のこの即席焼き海苔。その場で海苔を焼き上げるのでお店の周辺は香ばしい磯の香りに包まれ思わずご飯がほしくなっちゃうかも？！
A．海香（ヘヒャン）
全羅南道で採れた韓国産の海苔のみを使用しています。ごま油・えごま油、竹塩などで味付けし、直接その場で焼き上げる香り豊かな即席焼き海苔。パリッとした歯ざわりと香ばしさが人気！常温で３ヶ月、冷凍で６ヶ月保存できるそう。贈り物にぴったりの高品質海苔！
ロッテ百貨店には２種類の海苔があり。ひとつは即席焼き海苔といってその場で焼いて包装してもらうもの。そしてもうひとつははじめから包装し出荷される規格海苔。最近の規格海苔は大きさや味付けもさまざまで、種類もとっても豊富！^^軽いのでお土産にはやっぱり最適ですよね！！
＜即席焼き海苔＞
ロッテ百貨店内でも特に人気のこの即席焼き海苔。その場で海苔を焼き上げるのでお店の周辺は香ばしい磯の香りに包まれ思わずご飯がほしくなっちゃうかも？！
A．海香（ヘヒャン）
全羅南道で採れた韓国産の海苔のみを使用しています。ごま油・えごま油、竹塩などで味付けし、直接その場で焼き上げる香り豊かな即席焼き海苔。パリッとした歯ざわりと香ばしさが人気！常温で３ヶ月、冷凍で６ヶ月保存できるそう。贈り物にぴったりの高品質海苔！
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（20枚入り×1パック） 3,000ウォン
（20枚入り×5パック） 15,000ウォン
（20枚入り×5パック）×5セット 75,000ウォン
（20枚入り×5パック）×10セット 150,000ウォン
（20枚入り×5パック）×20セット 300,000ウォン
※厚めでパリパリした歯ごたえが特徴のドルキム（岩海苔）と、薄く柔らかいソフトなジェレキム（在来海苔）を選ぶことができます。
B．皇室（ファンシル）
韓国の南西部にある全羅南道（チョルラナムド）で採れた最高級品質の海苔のみを使用。ごま油・えごま油、竹塩を基本として味付けしたものをその場で焼き上げた新鮮な即席焼き海苔です。前もって予約すれば塩加減などの味を調節してくれるそう。冷凍保存で６ヶ月間変わらない味を保てるとか。少しずつ包装してしてあるので、会社や集まりなどでお土産に配るのにも最適！
韓国の南西部にある全羅南道（チョルラナムド）で採れた最高級品質の海苔のみを使用。ごま油・えごま油、竹塩を基本として味付けしたものをその場で焼き上げた新鮮な即席焼き海苔です。前もって予約すれば塩加減などの味を調節してくれるそう。冷凍保存で６ヶ月間変わらない味を保てるとか。少しずつ包装してしてあるので、会社や集まりなどでお土産に配るのにも最適！
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「皇室」担当者（写真右）： イ・ミスンさん（010-4742-9944） |
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（20枚入り×1パック） 3,000ウォン
（20枚入り×5パック） 15,000ウォン
（20枚入り×5パック）×2セット 30,000ウォン
（20枚入り×5パック）×5セット 75,000ウォン
（20枚入り×5パック）×10セット 150,000ウォン
（20枚入り×5パック）×15セット 225,000ウォン
（20枚入り×5パック）×２０セット 300,000ウォン
※厚めでパリパリした歯ごたえが特徴のトルキム（岩海苔）と、薄く柔らかいソフトなジェレキム（在来海苔）を選ぶことができます。
＜規格海苔＞
C．三海（サムへ）商会
1968年に創業した「三海商会」は、約４０年のあいだ海苔のみを取り扱かってきた海苔専門ブランド。だからその海苔に対するこだわりは超一級！一般的なごま油風味の海苔だけでなく、キムチ味の海苔やプルコギ風味の海苔など研究に研究を重ね、新しい種類・味の海苔も次々と販売！
C．三海（サムへ）商会
1968年に創業した「三海商会」は、約４０年のあいだ海苔のみを取り扱かってきた海苔専門ブランド。だからその海苔に対するこだわりは超一級！一般的なごま油風味の海苔だけでなく、キムチ味の海苔やプルコギ風味の海苔など研究に研究を重ね、新しい種類・味の海苔も次々と販売！
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「三海商会」担当者（写真中）： キム・ホウンさん（016-786-0246） |
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1年のうち約15日の間だけ生成される原料の海苔のみを使って作った、限定生産の貴重な海苔。国産ゴマ油を使って味付けしているので香りが高く、一般の岩海苔と比べて柔らかくソフトな歯ざわりのチョサリ岩海苔は人気ナンバーワン！
（全型8枚入り×4袋） 10,000ウォン
1年のうち約15日の間だけ生成される原料の海苔のみを使って作った、限定生産の貴重なチョサリ岩海苔を小さく切って袋に詰めたトシラッ（お弁当）海苔。お土産で少しずつ配る時にも、持ち運びにも便利！
（八つ切り8枚×32袋） 12,000ウォン
パリパリした歯ごたえと香ばしさが特徴の名家トルキム（岩海苔）。三海商会の商品の中で最も広く知られた人気の商品です。最もオーソドックスな海苔本来の味を楽しむことができます。封を開けたら早めに食べきりましょう～。
（全型8枚入り×40袋） 70,000ウォン
海苔本来の味を手軽に楽しめる、三海商会の商品の中で最もオーソドックスな人気の商品「名家岩海苔」を小さく切って8枚ずつ袋詰めにした、トシラッ（お弁当）サイズの海苔。遠足に運動会に、毎日のお弁当に大活躍！
（八つ切り8枚入り×40袋） 9,000ウォン
岩海苔の香ばしい味とキムチの風味をマッチさせた、お弁当用ミニサイズの海苔！日本ではあまり見られないだけに、お土産に人気の商品だそう。韓国土産二大食品（！？）の海苔とキムチが一度に味わえて、お得かも！
（八つ切り8枚入り×40袋） 12,000ウォン
人気のキムチお弁当海苔とお弁当サイズの岩海苔を半分ずつの個数でセットにしたもの。パリパリした岩海苔と、キムチの風味がご飯に、また酒の肴にもピッタリなキムチ海苔と、両方が楽しめるお得なセット！
（八つ切り8枚入りサイズ岩海苔、キムチ味海苔×各20袋） 10,500ウォン
岩海苔のパリパリした独特の風味にプルコギの味を合わせた変わりダネ！めったに見かけないプルコギ味の海苔はお土産にもウケそう！
（八つ切り8枚入り×40袋） 15,000ウォン
D．萬田（マンジョン）食品
１９８０年に誕生、まだまだ若い企業でありながら、急速に成長した海苔専門会社「萬田食品」。“お客様には感動を、そして社員にはやりがいを、また社会には無限の責任を負う”というスローガンで展開。取引先は大型マートや百貨店を中心に納品しているとそうなので、商品の品質に対しても安心できそう！
１９８０年に誕生、まだまだ若い企業でありながら、急速に成長した海苔専門会社「萬田食品」。“お客様には感動を、そして社員にはやりがいを、また社会には無限の責任を負う”というスローガンで展開。取引先は大型マートや百貨店を中心に納品しているとそうなので、商品の品質に対しても安心できそう！
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「萬田食品」担当者（写真左）： イ・ジェヒさん（011-9063-2386） |
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トルキム（岩海苔）特有のパリパリッとした食感と味が絶妙な一品！萬田食品の一番スタンダードなお手軽海苔セット。
（全型7枚入り×4袋セット） 6,000ウォン
岩海苔特有のパリッっとした食感と味が絶妙な萬田岩海苔を、小さく切って小分けに包装したトシラッ（お弁当）用。包装用トレイをなくし、少量ずつ包装しているのでとても軽量。遠足や学校のお弁当用にも便利！お子さんのいらっしゃるご家庭にも最適です。
（小判8枚入り×32袋セット） 8,800ウォン
オリーブ油を使った、軽い食感の岩海苔。塩分と油分が多くなく、さっぱりパリパリしているのが特徴。小さいサイズが小分けに袋詰めされ、持ち運びも便利なトシラッ（お弁当）用！
（小判8枚入り×32袋セット） 12,000ウォン
スタンダードなごま油味「萬田岩海苔」と、キムチ味岩海苔を半分ずつのセットで！お弁当などの持ち運びにも、お土産を配るのにも便利なミニサイズ小分けタイプです。二つの味が一度に楽しめるのがポイント！
（小判8枚入り岩海苔、キムチ味×各16袋セット） 9,400ウォン
昔ながらの方法である在来式で作られた“萬田名品在来海苔”は質のよい海苔のみを選別し、契約製造されたもの。海苔の風味がそのまま生かされた人気の商品。豊かな海苔の風味を薄く柔らかい歯ざわりが特徴！
（全型15枚入り×3袋セット） 15,000ウォン
焼きたてをすぐに缶に詰めて包装した、鮮度が自慢の缶入り岩海苔は、お土産、贈り物にもぴったり！
（45ｇ×1つ） 8,000ウォン
青海苔を２３０度の高温で、ごま油・塩・砂糖・ゴマをいれ炒めたもの。おにぎりやビビンバ、白米にかけて食べるとおいしいとか！日本のふりかけ風に食べるとＯＫ～！おかずがないときにはかなり便利そうですネ！！
（70ｇ×１つ） 3,000ウォン
R.ナムドミヒャン
薄くやわらかいので、万人ウケするタイプ。
（全型、20g×5袋セット）7,000ウォン
昔ながらの味をそのまま再現した伝統海苔。
（20g×5袋セット）9､000ウォン
人の体にもっとも合うアルカリ性の塩を使って焼いた香ばしい海苔。
（36枚×4袋）6,000ウォン
（4g×40袋）9,000ウォン
（缶入り）（70枚）9,000ウォン
韓国伝統の方法で栽培した、海沈石で育った韓国の海苔
（35枚）9,000ウォン
あっさりとした味で、おにぎりにして召し上がれ！
（70g）3,000ウォン
◆ ◇◆毎日食べても飽きない韓国本場のキムチ！◆◇◆
韓国といえば“キムチ”！！白飯とこのキムチさえあれば、何杯だってご飯が食べられちゃいますよネ！ラーメン、焼肉、ピビンバとの相性もＧＯＯＤ！また、キムチ炒飯や豚キムチ、キムチ鍋などの応用レシピも盛りだくさんだから、毎日食べたって飽きませんよネ～。白菜だけでなく、はつか大根やロールキムチなど、一風変わったキムチも続々と登場！そんなおいしい本場のキムチを韓国からお届けしま～す！！
韓国といえば“キムチ”！！白飯とこのキムチさえあれば、何杯だってご飯が食べられちゃいますよネ！ラーメン、焼肉、ピビンバとの相性もＧＯＯＤ！また、キムチ炒飯や豚キムチ、キムチ鍋などの応用レシピも盛りだくさんだから、毎日食べたって飽きませんよネ～。白菜だけでなく、はつか大根やロールキムチなど、一風変わったキムチも続々と登場！そんなおいしい本場のキムチを韓国からお届けしま～す！！
F．同源F＆B
「私たちの作った食品を私たちが食べる」という考えをモットーに、徹底した衛生管理のもとで作られた、信頼のキムチブランド「同源F＆B」の「ヤンバンキムチ」。全て韓国産の農産物を原材料に使っているので安心。より良いものをより美味しく、毎日の健康を考えて世界的な食品メーカーを目指しています。
「私たちの作った食品を私たちが食べる」という考えをモットーに、徹底した衛生管理のもとで作られた、信頼のキムチブランド「同源F＆B」の「ヤンバンキムチ」。全て韓国産の農産物を原材料に使っているので安心。より良いものをより美味しく、毎日の健康を考えて世界的な食品メーカーを目指しています。
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「ドンウォF＆B」担当者（写真中）： ユ・クムさん 010-2065-7818 |
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毎日の食卓に欠かせないスタンダードな白菜キムチ。５００ｇずつ分けて袋に入れられているので、普段の家庭用にもお土産用にも便利！こちらは、本来は2袋分の価格で3袋セットになったお得な商品！
（500ｇ入り×3袋セット） 8,300ウォン※本来は12,540ウォン
旅行用に、また手軽に配れるお土産用に便利な200ｇ入りサイズのスタンダードな白菜キムチ。
（200ｇ入り×5袋セット） 8,900ウォン
旅行用に、また手軽に配れるお土産用に便利な、さらに少量80ｇ入りサイズのスタンダードな白菜キムチ。食べ切りサイズなのでいつも新鮮なものが味わえそう。
（80ｇ入り×10袋セット） 9,450ウォン
中にいろ～んな薬味をぎっしと詰めて熟成させた白菜のキムチ。さっぱりとした中にも深い味わいが感じられるのが特徴！カットせずにそのまま袋に入れられています。一番人気のキムチだそう。
（500ｇ×1つ） 4,400ウォン
噛み応えのよい大根のキムチ。大根の甘みもあり、韓国では子供にも人気のあるキムチとか！？
（500ｇ×1つ） 3,850ウォン
カリカリとした歯ごたえのチョンガッ大根のキムチは、日本ではなかなか味わえないかも！？シャキシャキ感とさわやかな風味で人気満点の商品です。
（500ｇ×1つ） 4,850ウォン
ピリッとしたカッ（からし菜）の塩漬けにキムチ用の薬味を混ぜ合わせて熟成させた、からし菜のキムチ。特有の香りが食欲をそそります！
（500ｇ×1つ） 6,350ウォン
唐辛子など刺激の強い薬味の代わりに、リンゴ、梨、松の実、栗などを加えて、白菜特有のさっぱりした味わいが楽しめる辛くないキムチ。辛いものが苦手な方にもおススメ！
（500ｇ×1つ） 4,300ウォン
大根をちょっとだけ漬け込んだ漬け汁をたっぷりのキムチ。具の大根だけでなく、さっぱりさわやかな風味の漬け汁を味わってみてくださいネ！
（1.5ｋｇ×1つ） 4,970ウォン
塩漬けにした白菜にイカ、梨、リンゴなどを加え熟成させた、賑やかな味のキムチ！おもてなしやお祝いの席にもぴったり。
（350ｇ×2袋セット）10,300ウォン
G．CJ（シジェイ）
「CJ（シジェイ）」という韓国の大手食品メーカーから出ている「ハソンジョンキムチ」シリーズ。50年の研究ノウハウと厳選材料で作られたキムチです。売り場にはキムチの他に、レトルト食品、トッ（韓国餅）など韓国のマート（スーパー）でよく目にする様々な食品もあり。
「CJ（シジェイ）」という韓国の大手食品メーカーから出ている「ハソンジョンキムチ」シリーズ。50年の研究ノウハウと厳選材料で作られたキムチです。売り場にはキムチの他に、レトルト食品、トッ（韓国餅）など韓国のマート（スーパー）でよく目にする様々な食品もあり。
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「CJ」担当者（写真中）： パク・チャヨンさん（010-8305-3412） |
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シュワっとした自然発酵キムチの味を強化させ、乳酸菌も多く含んだヘルシーな白菜のキムチをカットしたもの。
（500ｇ×1つ） 4,300ウォン
大きく甘みの強い大根のみを材料として選び、さらにさっぱりとした中にも深味のある味になった大根のキムチ。
（500ｇ×1つ） 4,000ウォン
赤くない、辛味を抑えたペッ（白）キムチ。新鮮なお酢の入った漬け汁と白菜がマッチして、パリッとしていてさっぱりとした風味がいくらでも食べられそうな一品！
（500ｇ×1つ） 4,400ウォン
乳酸菌たっぷりのキムチを漬け込んだ時の形のまま袋に詰めた白菜のキムチ。カットせずに白菜の形のままなのが、韓国らしい！？
（500ｇ×1つ） 4,500ウォン
代表的な白菜のキムチを食べやすい大きさにカットして、少しずつ袋に詰めた食べ切りサイズのセット。いつでも新鮮な味が手軽に楽しめます。
（80ｇ入り×10袋セット） 9,300ウォン
E.ハンソンキムチ
細かく刻んだ大根、栗、ナツメなどを唐辛子の粉、ニンニク、塩辛などと混ぜたあと、白菜の葉でくるくると包んだキムチ。
（100g）1,800ウォン
キャベツとエゴマの葉をくるくると巻き、一口サイズにカットしたキムチで、梅の酵素と発酵酢で甘酸っぱさが感じられます。辛くないので、辛いものが苦手な方やお子さんにもオススメ。
（100g）1,800ウォン
ワカメだけでなく、柿の葉、白菜の葉、大根を平べったく切ったもので、細切りの赤ピーマン、人参などをくるくると包んだキムチ。
（100g）1,800ウォン
大根を薄く切ったあと、ワカメをのせ、からし菜、白菜の葉、人参などを細切りにしたものを包んだキムチ。青、黄色、赤、オレンジ…と鮮やかな色の調和が楽しめ、ワカメ特有の香りとサクサクとした食感の大根もマッチしたキムチ。
（100g）1,800ウォン
◆◇◆お酒にもご飯にもぴったり！ピリ辛韓国オリジナル塩辛◆◇◆
韓国人も大好きなのが塩辛！日本でもおなじみの明太子やイカの塩辛はもちろん、チョンナンといわれる魚のはらわたを塩辛にしたものも韓国人大好物！このチョンナンを日本ではチャンジャなどと言い、韓国グルメファンの間でひそかな人気を得ている食品でもあります。どの塩辛もやはり韓国風に、唐辛子やニンニクをたっぷり加えて塩漬けしているのが特徴～。同じ塩辛でも一味違った風味を楽しめる韓国オリジナル塩辛のいろいろです。
H．韓星企業
1963年に創立し、韓国で初めて北太平洋地域に進出した海産物加工製造企業。海産物加工製造専門ブランドとして、国内で最初にチョッカル（塩辛）部門の特別なシステムを採用し、より新鮮で衛生的に、安心して信頼できる製品を提供します。
韓国人も大好きなのが塩辛！日本でもおなじみの明太子やイカの塩辛はもちろん、チョンナンといわれる魚のはらわたを塩辛にしたものも韓国人大好物！このチョンナンを日本ではチャンジャなどと言い、韓国グルメファンの間でひそかな人気を得ている食品でもあります。どの塩辛もやはり韓国風に、唐辛子やニンニクをたっぷり加えて塩漬けしているのが特徴～。同じ塩辛でも一味違った風味を楽しめる韓国オリジナル塩辛のいろいろです。
H．韓星企業
1963年に創立し、韓国で初めて北太平洋地域に進出した海産物加工製造企業。海産物加工製造専門ブランドとして、国内で最初にチョッカル（塩辛）部門の特別なシステムを採用し、より新鮮で衛生的に、安心して信頼できる製品を提供します。
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「韓星企業」担当者（写真左）： チェ・ヨンエさん（010-2926-4124） |
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選別に選別を重ねて選ばれた最上級の原料卵に、乳酸菌を加え、無農薬の唐辛子粉とニンニクを使った最高級のミョンラン（明太子）。上質の明太子は、大切な贈り物にも最適！
（500ｇ入り×1箱） 75,000ウォン
新鮮なミョンテ（スケソウダラ）から採ったタラコの中でも最高級の原卵と、国産の野菜だけを原料として使い、深い味わいと後味が特徴の明太子。韓国式の明太子、ミョンランの奥深い味を楽しめる一品！
（500ｇ入り×1箱） 65,800ウォン
新鮮なミョンテ（スケソウダラ）から採集したチャンラン（切れ子）だけを発酵、熟成させ、プチプチした食感とキメの細かい味が逸品のタラコ。味は価格的に上ランクのものと同じだけれど、切れ子ならではのお得な価格が魅力！家庭用にもどうぞ。
（270ｇ入り×1パック） 15,000ウォン
（200ｇ入り×１ジッパーパック） 9,000ウォン
チョッカルとは、味付けにニンニクや唐辛子などが入った韓国式の塩辛のこと。新鮮なオジンオ（イカ）などの原料に、保存料の代わりになるキトオリゴ糖と体質改善等に効果のある梅濃縮液が加わった、ヘルシーで高級なイカのチョッカル。チョッカルの質の良さはもちろん、箱入り包装なので贈り物にもぴったり！
（500ｇ×1箱） 18,000ウォン
原料になるオジンオ（イカ）を、収集から加工まで徹底した生産の工程管理のもとで作ったイカのチョッカル。イカ特有の食感と風味が生きています！袋入りなので、韓国のピリっと辛いイカの塩辛を家庭の食卓で気軽に楽しめます。
（270ｇ入り×1パック） 7,000ウォン
（200ｇ入り×１ジッパーパック） 5,000ウォン
ミョンラン（明太子）とチャンラン（明太子の切れ子）、そしてオジンオ（イカ）の辛い塩辛がちょっとずつセットになって、お値段もお得に！いろいろな味が楽しめていいですネ。実用的な贈り物としても人気の商品だそう。
（各150ｇ×3種類パック） 18,000ウォン
キムチを漬ける材料として使われたりするエビの発酵調味料。大きくてふっくらした上級のエビだけを扱い発酵させた良質の製品です。クァンチョン（広川）は、忠清南道（チュンチョンナムド）という地方にある上質なセウジョッの産地として有名なトコロ。家庭で本格キムチを作る時には欠かせない！
（1ｋｇ×1本） 50,000ウォン
（250ｇ×1本） 13,000ウォン
ご飯に混ぜていただくオジンオチョッカル（イカの辛い塩辛）とチャンラン（明太子の切れ子）。どちらもご飯に混ぜやすいように細かく切ってあり、さらに野菜も加えて風味と栄養をアップ！オジンオのほうはさらにサムジャン（焼き肉などを食べる時につける合わせ味噌）を加えて混ぜても。特に子供にも人気があるそう！う～ん、ご飯が何杯でもいけそう～＾＾
オジンオ：（150ｇ×1袋＋50ｇサービスパック） 4,000ウォン
チャンラン：（150ｇ×1袋＋50ｇサービスパック） 6,000ウォン
韓国語で「トハ」または「センイ」と呼ばれる、淡水に住むヌマエビ。1級水質の水にだけ生息するこの「トハ」を原料とした発酵調味料がこちらの商品。天然のキトオリゴ糖もたっぷり含まれています。
（250g×1つ） 11,000ウォン
（100ｇ×1つ） 5,500ウォン
100パーセント国産の原料を使用した純粋なミョルチ（イワシ）の発酵調味料。キムチを漬ける時や、その他様々な料理に活躍！
（1ｋｇ×1本） 5,000ウォン
新鮮で良質なボラの卵巣を、長い時間をかけて丁寧に加工。日本でも高級品として扱われるカラスミですが、日本で買うよりも少しお得なのがポイントかも！お酒のおつまみにぴったりですよね～。＾＾日本酒のお供にどうぞ～！
（200ｇ×1箱） 150,000ウォン
◆◇◆忙しい人の朝食にもぴったり！ヘルシーな禅食◆◇◆
禅食は穀類や野菜類を粉状にしてミックスし、水やお湯、牛乳などで溶いて食べる栄養食品のことを言います。朝忙しく朝食をとることをできない現代人へまさに救世主的存在の禅食。これだけで、しっかりとした朝食の代用品になるのだとか。ちかごろのウェルビーイングブームにのり、ますます人気のお手軽禅食。クッキーになったものなんかもありますョ。ナビも挑戦してみたいなぁ～！
I．テグァン禅食
1979年に設立されたミスカル（もち米・麦などの炒り粉）、禅食などの穀物製品を約１００種類ほど製造している企業がこちら「テグァン禅食」。信頼ある企業なためか取引先は百貨店や大手マートが中心だそう。店頭ではお客様の好みに合わせた即席オリジナル禅食も作ってくれます。朝食や間食、あるいはダイエット食などとしても注目を浴びている禅食、日本人観光客の皆さんの間でも大人気だそう。
禅食は穀類や野菜類を粉状にしてミックスし、水やお湯、牛乳などで溶いて食べる栄養食品のことを言います。朝忙しく朝食をとることをできない現代人へまさに救世主的存在の禅食。これだけで、しっかりとした朝食の代用品になるのだとか。ちかごろのウェルビーイングブームにのり、ますます人気のお手軽禅食。クッキーになったものなんかもありますョ。ナビも挑戦してみたいなぁ～！
I．テグァン禅食
1979年に設立されたミスカル（もち米・麦などの炒り粉）、禅食などの穀物製品を約１００種類ほど製造している企業がこちら「テグァン禅食」。信頼ある企業なためか取引先は百貨店や大手マートが中心だそう。店頭ではお客様の好みに合わせた即席オリジナル禅食も作ってくれます。朝食や間食、あるいはダイエット食などとしても注目を浴びている禅食、日本人観光客の皆さんの間でも大人気だそう。
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「テグァン禅食」担当者（写真左）： ユン・ソンヒさん（017−265−7503） |
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＊既成の商品以外にも、お客さんの要望に合わせて、その場でオリジナル禅食を作ってくれるそう！
黒豆や黒ゴマなど黒い雑穀物は韓国でもヘルシーブームで人気の食品。こちらは穀物、野菜、乾燥果物など35種類を混ぜ合わせ、中でも特に黒豆、黒ゴマをたくさん加えた香ばしい風味が特徴の禅食。朝食や夕食の代わりにいただくと、ダイエットにも効果大！
（1kg×1袋） 36,000ウォン
（2ｋｇ×1袋） 72,000ウォン
穀物と、健康食として人気のクロレラに凍結乾燥させた野菜が大量に含まれています。野菜不足もこれで解決！生食のように朝食、間食、夕食の代わりとして手軽にいただけます。ダイエット食としても最適！
（2ｋｇ×1袋） 78,000ウォン
穀物や野菜などの食品が30種類余り含まれた禅食を、食べやすいように１回の食事分の量に分けて包装しています。スティック一本を牛乳や豆乳などに混ぜて飲めばOK！
（350ｇ入り×30包） 38,000ウォン
35種類の禅食用食品に、美容と健康に嬉しいコラーゲン、ビタミンC、カルシウムをさらにプラス！顆粒型の禅食なので水や牛乳に溶かして飲んでもいいし、そのままかじってもよいお手軽な商品。
（17ｇ入り×20包） 15,000ウォン
100パーセント国産の禅食原料を35種類と、ココアやビタミンミネラルミックスを圧縮させたクッキータイプ。温かい牛乳やお茶と一緒に、栄養たっぷりのおやつにもぴったり。
（20ｇ×30包入り） 29,500ウォン
◆◇◆韓国料理に欠かせない！テンジャン＆コチュジャン◆◇◆
韓国料理に欠かせない調味料のひとつがコチュジャン（唐辛子味噌）。和え物、炒め物を輝かせるあの赤いコチュジャンと、日本のお味噌汁に匹敵するテンジャンチゲの素、本格テンジャン。唐辛子を使ったコチュジャンは美容に、そして大豆を使ったテンジャンは健康によい調味料としても注目されています！そんな韓国ならではの本場調味料をゲットしましょう～！
J．メッ（脈）クルム
韓国の伝統的な自然発酵調味料、テンジャン（味噌）やコチュジャン（唐辛子味噌）のメーカー。韓国の南東部、慶尚北道（キョンサンプッド）の青松（チョンソン）地方で生産される大豆を使用しています。周王山（チュワンサン）麓のきれいな水と空気のなかで、長い期間をおいて自然熟成される上質のテンジャンやコチュジャンが自慢！
韓国料理に欠かせない調味料のひとつがコチュジャン（唐辛子味噌）。和え物、炒め物を輝かせるあの赤いコチュジャンと、日本のお味噌汁に匹敵するテンジャンチゲの素、本格テンジャン。唐辛子を使ったコチュジャンは美容に、そして大豆を使ったテンジャンは健康によい調味料としても注目されています！そんな韓国ならではの本場調味料をゲットしましょう～！
J．メッ（脈）クルム
韓国の伝統的な自然発酵調味料、テンジャン（味噌）やコチュジャン（唐辛子味噌）のメーカー。韓国の南東部、慶尚北道（キョンサンプッド）の青松（チョンソン）地方で生産される大豆を使用しています。周王山（チュワンサン）麓のきれいな水と空気のなかで、長い期間をおいて自然熟成される上質のテンジャンやコチュジャンが自慢！
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「メックルム」担当者（写真右）： イ・クァンジャさん（010‐7929‐0526） |
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メッ（脈）コチュジャン
韓国料理の味付けに使う代表的な伝統天然調味料の一つ、コチュジャンとよばれる唐辛子味噌。慶尚北道の英陽（ヨンヤン）郡と青松（チョンソン）郡で生産された国内産のコチュカル（唐辛子粉）と、よく発酵した大豆の麹にもち米と麦を加え、コクと甘味をひきだしました。チゲ（辛い鍋）やピビンパッの味の決め手となる、韓国伝統の味。
（500ｇ×1パック） 13,800ウォン
（1ｋｇ×1パック） 25,700ウォン
韓国料理の味付けに使う代表的な伝統天然調味料の一つ、コチュジャンとよばれる唐辛子味噌。慶尚北道の英陽（ヨンヤン）郡と青松（チョンソン）郡で生産された国内産のコチュカル（唐辛子粉）と、よく発酵した大豆の麹にもち米と麦を加え、コクと甘味をひきだしました。チゲ（辛い鍋）やピビンパッの味の決め手となる、韓国伝統の味。
（500ｇ×1パック） 13,800ウォン
（1ｋｇ×1パック） 25,700ウォン
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テンジャンとは味噌のこと。日本のお味噌とは味も風味も、それから調理をする上での特徴も違う韓国のテンジャンは、本格韓国料理の味を出すのには必須！16ヵ月という長い時間をかけて熟成させ、より深く濃い風味に仕上がった、最上級のテンジャン。
（1.2ｋｇ×1パック） 24,100ウォン
「メックルム」のコチュジャンとテンジャンを、テンジャンなどを作る時に使う韓国伝統の甕の形をしたカワイイ壷に入れました。お土産にもよさそうですネ＾＾
（100ｇ入り×1瓶） 各8,200ウォン
コチュジャン、テンジャン、そして焼肉につけていただいたりする合わせ味噌サムジャンが小さな甕の形をした壷に入ってセットになった商品。少しずつ味を試したい時にも、またお土産用にも喜ばれそう！
（100ｇ入り×各1瓶ずつ合計3つ） 7,900ウォン
自然のヤンニョム（薬味）を用いて厳選素材で作られた、韓国の代表的なおかずシリーズ。オジンオチェは乾燥させたイカを甘辛く味付けしたもの。ムマルレンイとは切干大根をコチュジャンや薬味などで和えたもの、そしてメシルチャンアチは梅の実の韓国風お漬け物。どれもご飯のお供にぴったり！
オジンオチェ：（120ｇ×1袋） 4,200ウォン
ムマルレンイ：（160ｇ×1袋） 4,200ウォン
メシルチャンアチ：（160ｇ×1袋） 5,700ウォン
◆◇◆幅広く喜ばれるお土産！韓国伝統茶◆◇◆
寒い冬は温かいホットで、暑い夏はコールドドリンクとしておいしく飲める伝統茶。韓国にはこういった果実や漢方を使った伝統健康茶がたくさんあります。中でも今日ご紹介する柚子茶・ナツメ茶・カリン茶は果実を使っているのでフルーティーなうえ、蜂蜜を加えているのでとても飲みやすく、日本人も無理なく飲める健康茶です。お料理に隠し味として入れてもおいしいんですよ！
寒い冬は温かいホットで、暑い夏はコールドドリンクとしておいしく飲める伝統茶。韓国にはこういった果実や漢方を使った伝統健康茶がたくさんあります。中でも今日ご紹介する柚子茶・ナツメ茶・カリン茶は果実を使っているのでフルーティーなうえ、蜂蜜を加えているのでとても飲みやすく、日本人も無理なく飲める健康茶です。お料理に隠し味として入れてもおいしいんですよ！
はと麦茶やしょうが茶などの農産物を原料とした国産茶を韓国国内ではじめて開発・製造した「オットゥギサマファ茶」。現在、はと麦茶などの国産茶を約４０種類、柚子茶やナツメ茶をはじめ韓国伝統茶を約１２０種類製造。また政府（産業支援部）より“世界人類商品 生産認定企業”に選ばれた企業でもあります。今日は中でも日本人にも人気の柚子茶・ナツメ茶・五味子茶などをご紹介！^^
韓国の伝統茶というと一番人気で、年代を問わず好まれる柚子（ユジャ）茶。液状タイプの柚子茶の素が一杯分のスティック型パックに分けられていて、お湯に溶かすだけでOKなのでいつでもお手軽に香りの良い柚子茶が楽しめます。はちみつ入りなのでさらに風味もUP！携帯にも便利ですネ。
（30ｇ入りスティックパック×10包入り） 4,300ウォン
甘い、酸っぱい、辛い、しょっぱい、苦い、と、五つの味がするという韓国伝統茶の一つである五味子茶は、ビタミンCもたっぷり含まれていて美肌効果もあり。お湯やお水に溶かすだけですぐにいただける粉末タイプのオミジャの素が、一杯分ずつのスティックパックに分けられています。アイスでもホットでも美味しいですョ。
（18ｇ入りスティックパック×10包入り） 5,400ウォン
白芍薬、熟地黄、黄帰、当帰、川芎、桂皮などにナツメ、葛、しょうが、栄養価の高いアーモンド、ひまわりの種などを加え、現代人の味の好みに合わせて、さらに高級感もプラスした商品。
（15包入り、270g） 4,600ウォン
柚子の香りとさっぱりとした甘味が人気の柚子（ユジャ）茶。こちらはさらにハチミツが加えられていて、やさしい甘い香りが特徴です。低農薬100パーセントと認定されているので、安心していただけますネ。
（320ｇ入り×1瓶） 4,800ウォン
（1030ｇ入り×1瓶） 15,000ウォン
甘い、酸っぱい、辛い、しょっぱい、苦い、と、五つの味がするという韓国伝統茶の一つ、五味子（オミジャ）茶にハチミツが加わりました。５：１の割合で水やお湯で薄めていただきます。
（320ｇ入り×1瓶） 4,800ウォン
疲労回復や消化促進など様々な効能を持つメシル（梅）とハチミツが一緒になったお茶。果肉も一緒に食べることができます。
（320ｇ×1瓶） 4,800ウォン
胃腸の働きを整えて良い状態にしたり、免疫力をアップさせたりと、古くから「医者いらず」といわれるアロエが蜂蜜と一緒になったお茶。
（320g×1瓶） 5,000ウォン
ハチミツの中に高麗人参を漬け込んだ製品。う～ん健康的！
（320ｇ×1瓶） 10,000ウォン
新鮮な柚子とナツメ、カリンを漬けたフルーティーな伝統茶シリーズをセットで！香り豊かで濃厚な風味が人気です。柚子やナツメなどそれぞれの果実がそのまま入っているのがうれしい～。
（各510ｇ入り×3瓶セット） 17,400ウォン
ひまわりの種チョコレート
ひまわりの種をチョコレートでコーティングしたチョコレート。甘いチョコレートとひまわりの香ばしさがマッチング。つまんでいると止まらなくなります。お値段もお手ごろなので、ばら撒き用のおみやげにもぴったり。
（35g）900ウォン
ロッテの人気のお餅入りチョコパイ。韓国にチョコパイはいろいろあるけど、これは中にお餅が入ったタイプ。
（186g/6입）2,250ウォン
バターワッフル
甘くて香ばしいバターの香がぷわわ～ん。ティータイムにぴったりです。
ロングセラーのバターワッフル。パリパリっと歯ごたえもよく、
日本人にも人気のお菓子です。
（23g/9입）3,420ウォン
辛ラーメン
（120g*5袋入り）3,000ウォン
辛いラーメンの代名詞、シンラミョン（辛ラーメン）！
真っ赤っかな赤唐辛子と牛肉ダシがマッチした辛いスープと、
弾力のある麺、そしてシイタケの香りが加わり、
地元でも長い間人気の韓国を代表するインスタントラーメン！
じゃがいものでんぷんとじゃがいも粉で作った麺。
たまねぎと牛肉ダシとのさっぱりとしたスープがポイント。
（117g*4入り）3,400ウォン
◆◇◆その他、こんなのもおススメ！◆◇◆
O．チャンノウル
韓国の食卓に並ぶパンチャン（おかず）の数々が揃った「チャンノウル」。伝統のミッパンチャン（保存用おかず）などを、「味」と「栄養」を基本に考え、厳選された食材と「チャンノウル」特製の自然ヤンニョム（味付け用薬味）を使用し、心を込めて作っています。国産の唐辛子を使うなど自然の味を大切にし、家族の健康を考えるオモニ（お母さん）手作りの味をそのままお届け！
韓国の食卓に並ぶパンチャン（おかず）の数々が揃った「チャンノウル」。伝統のミッパンチャン（保存用おかず）などを、「味」と「栄養」を基本に考え、厳選された食材と「チャンノウル」特製の自然ヤンニョム（味付け用薬味）を使用し、心を込めて作っています。国産の唐辛子を使うなど自然の味を大切にし、家族の健康を考えるオモニ（お母さん）手作りの味をそのままお届け！
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「チャンノウル」担当者（写真中）： ワン・ジョントクさん（010‐9193‐4011） |
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渡り蟹を生きたまま醤油ベースのタレに漬け込んだカンジャンケジャン。卵入りの雌蟹だけを選び、お腹部分の甲羅にすりおろしにんにくを詰め、長い時間をかけ熟成させて作る濃い津（ジン）醤油と醸造醤油の二種類の醤油と、天然の薬味で作ったタレに漬け込み、手間暇かけて作られます。
（100ｇあたり） 8,000ウォン
生の渡り蟹をピリ辛の薬味に漬けて作るヤンニョムケジャン。新鮮な渡り蟹を厳選し、丁寧に下ごしらえした後、醤油、梨、りんご、玉ねぎ、甘草などを加えたヤンニョム（漬けダレ薬味）で深い味わいに仕上げました。トロリとした蟹の身と、辛い中に甘みのある漬けダレ薬味の味を楽しめます。
（100ｇあたり） 7,000ウォン
松茸の独特の香りとさわやかな風味を活かし、上品な醤油味で煮詰めることによって、さらに高級感のある味に。大きめに切ってあるので、松茸特有の歯触りも感じられて、松茸ファンにはたまらないおかず！
（100ｇあたり） 16,500ウォン
海の香りがそのまま楽しめるように、獲れたての新鮮で質の良いアワビを味付け醤油で煮た高級あわび料理。まるごとアワビにかぶりつける、贅沢な一品～！＾＾
（100ｇあたり） 18,000ウォン
味がよく染みるように、肉質がしっかりとしていて脂分が少なく、シコシコとした歯応えが特徴のホンドゥッケ（牛の臀部の肉）を、「チャンノウル」特製の味付け醤油で煮付けたもの。牛はオーストラリア産を使用。柔らかい肉と旨味たっぷりの煮汁を一緒に味わえます。
（100ｇあたり） 5,500ウォン
柔らかく深い味わいのカリビ（ホタテ）を、ちょうど良い味加減になるように作られたヤンニョム（薬味）と和えてなじませたホタテの韓国風辛い和え物。
（100ｇあたり） 3,500ウォン
乾燥青海苔を丁寧に下ごしらえしたのち、車海老と一緒に特製味付け醤油で和えた、青海苔の韓国風和え物。青海苔の風味と独特の食感をさっぱりと楽しめます。青海苔は鉄分が豊富で貧血に良く、タバコのニコチンを中和する成分も含まれているとか！？
（100ｇあたり） 3,000ウォン
韓国でも「海のミルク」と言われる栄養たっぷりの牡蠣に、梨、大根、栗とその他の野菜、そしてレモン汁を加えてさっと和えました。牡蠣独特の風味と甘味を感じられる季節（冬）限定商品！
（100ｇあたり） 4,000ウォン
日本では聞き慣れない「トドッ」というツルニンジンの根を、甘辛い薬味で和えて即席キムチにしたもの。新鮮なトドッを手作業で下ごしらえし、ヤンニョム（味付け薬味）と混ぜ合わせて作ります。シャキシャキした歯応えと、トドッ特有の香りを楽しめる、日本ではなかなか味わえない一品。
（100ｇあたり） 4,900ウォン
ナムヘ（韓国の南の海）で獲れる厳選したミョルチ（カタクチイワシ）に青唐辛子を加えて炒めた料理。青唐辛子は基本的に辛くないものを使用していますが、中には少し辛いものも。カルシウムが豊富なので成長期の子供、受験生、妊産婦に。
（100ｇあたり） 4,500ウォン
クセがなく、老若男女問わず好まれるカワハギを乾した「チュィポ」を、塩辛くないように甘辛く炒め煮したおかず。醤油と唐辛子で味付けしています。
（100ｇあたり） 3,800ウォン
カワハギの干物「チュィポ」は、韓国ではポピュラーな食材。このチュィポをコチュジャン（唐辛子味噌）で炒め煮してコクのある甘辛味に仕上げました。
（100ｇあたり） 3,800ウォン
「チンミチェ」とは、いわゆるイカのスルメこと。良質の白いチンミチェを、調理前に一、二度蒸し上げ、唐辛子油でキレイに色を付けてから、コチュジャン（唐辛子味噌）、果物、野菜などで味を付け、さらに味付け用薬味と混ぜ合わせて炒めます。ピリっと辛い中にも、イカや薬味の柔らかい甘味を感じられる、韓国らしいおかずの一つ。
（100ｇあたり） 3,500ウォン
こちらは専用の容器に入れて、しっかりと密封包装！保冷パックに包んでから、さらにラップでグルグル巻きにするので、鮮度も匂いも心配ナシ。
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P．ローヤル製菓
外国人観光客向けに、韓国らしいチョコレートを中心に製造、販売している「ローヤル製菓」。キムチチョコレートやトウガラシチョコなど、お土産屋さんでなどでよく見かける定番のものも、他のメーカーよりワンランク上の製品を提供します。
外国人観光客向けに、韓国らしいチョコレートを中心に製造、販売している「ローヤル製菓」。キムチチョコレートやトウガラシチョコなど、お土産屋さんでなどでよく見かける定番のものも、他のメーカーよりワンランク上の製品を提供します。
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「ローヤル製菓」担当者： にえだ・あいさん（010-2026-8460） |
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真っ白な韓国の冬をイメージした贈答用チョコレート。お口の中でやわらかく溶けるホワイトチョコをサンドしたラングシャー（クッキーサンド）タイプです。
（234ｇ入り） 22,000ウォン
ホワイトチョコレートが「冬のソナタ」のイメージにぴったり。
雪のように白いホワイトチョコレートの中に、ホワイトチョコクリームが入っています。
口に入れると、ふんわり溶ける冬ソナチョコレート。
（266ｇ入り） 18,000ウォン
ピリっと辛いコチュ（唐辛子）の味を感じられる不思議なチョコレート！高品質のハンドメイドタイプのミルクチョコとホワイトチョコ入り。
（132ｇ入り） 8,000ウォン
韓国みやげの食品部門の不動の人気ナンバー１？！韓国海苔とチョコレートのマッチング？！合うのが合わないのか・・・ちょっと微妙だけど、とってもユニークなチョコレート。おみやげに買っていったら、お土産話と一緒に、
この海苔チョコもどっと話題になりそう！
（210ｇ入り） 16,000ウォン
柚子、みかん、ざくろ、さぼてんなどのチョコレートアラカルト。
４種類のチョコレートを一度に楽しめますョ！
（264g入り）16,000ウォン
韓国らしいパッケージに入ったチョコレートは、韓国のお土産として誰にでも喜ばれそう。
（198ｇ） 16,000ウォン
Q．L-GA CHOCOLATE（エルガチョコレート）
担当者：イ・ソラ(010-2290-0705)/ 売場 : 070-8633-7207"
担当者：イ・ソラ(010-2290-0705)/ 売場 : 070-8633-7207"
チョコレートの中に香ばしいマカデミアナッツが入った定番チョコレート。
韓国版「花より団子」パッケージがポイント！
（112.5g入り）14,000ウォン
人気の韓国伝統酒、マッコリ（どぶろく）味のチョコレートに、
ざくろ、栗、みかん、覆盆子などのフルーツ味を加えたチョコレート。
（300g）18,000ウォン
韓国っぽいおみやげをお探しの方、ひと目で韓国の雰囲気を感じられるこのチョコレートも人気。
韓国の伝統衣装、韓服を着た女性たちのパッケージになっています。
（135g）13,000ウォン
普通のチョコレートじゃ物足りない！そんな方にオススメなのがこちら！キムチ、海苔、コチュジャン（唐辛子味噌）、栗味のチョコレートが一緒に入っていて、韓国らしい不思議なマッチングをいろいろ楽しめます。
（150g / 300g）10,000ウォン / 18,000ウォン
ざくろの甘さ・酸味とチョコレートのマッチング。
（300g）14,000ウォン
ロッテ百貨店明洞本店