スペシャル記事
食べなきゃ損！
食べたらまた食べたくなる味をぜんぶ教えちゃいます。
カルシウム満点の豚の足でだしをとって、ぶつ切りのじゃがいもと一緒にこくを出すのがポイント、お酒によく合います。
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アンコウと豆モヤシを一緒に蒸してトウガラシ・ニンニクなどで辛く味をつけた料理です。
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もち米と揚げやいろいろな野菜を加えて甘辛い唐辛子味噌で赤く仕上げます。よくおやつとして食べます。
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豚の腸に豚の血と味付けした春雨を詰めて蒸した食べ物。ブレンドした塩につけて食べるのが特徴です。
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記事登録日：2000-05-14
