ホテルの朝食ビュッフェ体験～イビス・アンバサダー明洞編！

ホテル最上階にあるビュッフェレストラン｢La Table｣
｢イビス明洞｣は昨年（2006年）の5月にオープンした世界的に有名なホテルグループ｢アコール社（ソフィテル・ノボテル・イビス）｣の都市型ビジネスホテル。特にこちらはフロントをはじめ付帯施設のほとんどが１９階に集中しているので、ソウル中心部の繁華街にありながら、都会の雑踏を身近に感じさせない設計がポイント。そして今回伺うレストランも、もちろん１９階！メニューはアラカルトのほか、朝・昼・晩、すべてビュッフェが楽しめます。

朝食ビュッフェはニーズに合わせて３タイプ！
朝はEarly riser（４：００～６：３０）、Standard（６：３０～１０：００）、Late Riser（１０：００～１２：００）の３つのコースがあり。Standardがいわゆる一般のビュッフェスタイルの食事で、Early riserとLate Riserはコーヒー、お茶、ジュースとパンといった簡単なタイプ。料理内容が違う分、お値段ももちろん違います（お店紹介の基情報参照）。今日はせっかくなので、おかずがいろいろと出てくるスタンダードビュッフェをいただきましょう！

さっそく、お料理を取りにれっつご～！！

まずは、パンから
朝はいつもパンという方もいらっしゃいますよね。こちらは食パン、バケット、胡桃パン、クロワッサンなど７種類ほどあり（日によって変わるそうです）。トースターやジャム・バター、パン切ナイフ＆まな板などもあるので、自分で好きなようにカットしたり、焼いてもっていけるようになっています。

ジュース＆ヨーグルト
プレーン・フルーツヨーグルトと、さすが韓国？！ヤクルトも。またジュースはシッケ（お米のジュース）などプレートには書いてありましたが･･･あったのは、オレンジ・グレープ・パインナップルなど。

パンのおかず＆ご飯のおかず
こちらの一列にはハムやチーズといったパンのおかずと韓国式のパンチャン（おかず）が並んでいます。キムチ、ありましたよ。普通のキムチと水キムチ。それから野菜のナムルが３～４種類とごまめ。ヘルシーですよね。

お粥、ご飯、味噌汁もあり！
韓国の朝食といったら、お粥！連日、ランチにディナーに･･･と食べ過ぎた方、お粥はいかが？！今日のメニューは野菜粥。味付けはほとんどしてないので、お好みで醤油ダレを掛けましょう。その横にはお味噌汁もありました。これは韓国式の味噌チゲではなく、日本式のシンプルなお味噌汁。トッピングにはネギ、ワカメなどがあるので、お好みでどうぞ。あと、朝はご飯！という方のために、白いご飯もありましたョ。

パンに合うおかずがいろいろ！
ソーセージやハム、ジャガイモのオーブン焼きや野菜炒め、魚など。

シェフの即席料理メニューも！
こちらでは目玉焼きとワッフルをシェフが作ってくれます。一度に作るようなので、作りおきの場合もありますが、焼き立てはやはり、おいしそう～。

野菜とフルーツ、シリアルなども！
野菜は生野菜、フルーツはスイカやパイナップル、メロン、ブドウ、ライチなどのフルーツが６種類ほど。一部、缶詰フルーツもありましたが、デザートとしては十分かな？！

いろんなコーヒーが楽しめる！
コーヒーはカフェオレ、エスプレッソ、カフェラテなど、コーヒーも好みに合わせて選べるのがなかなかグッド。コーヒーショップでサンドイッチとコーヒーを飲んだだけで、けっこう高いですからね。こちらで食事中、食後に何杯でも飲めます。

いただきま～す！

ここでナビ記者３人のヒットは？！まずクリームチーズ入りのデニッシュ。皮がパリパリ、サクサクしていて、ほんのり甘いクリームチーズとぴったり！２度も取りに行っちゃいました。またおかずの中でおいしかったのはモッツァレラチーズとトマトのオーブン焼きとプリプリしたソーセージ、そして色鮮やかな野菜炒め。魚は･･･これは見た目と違ってちょっと引き締まっていて残念。それから、コーヒーや紅茶、緑茶などの飲み物が充実していたのも良かったですよー。

イビス明洞の朝食ビュッフェ、いかがでしたか？ナビたちは７時頃お店にやってきて、お店を後にしたのが、なんと９時すぎ！またまた、かなり長居してしまいました。外に出てみると、さっきまでまだ薄暗かった明洞の街がすっかり明るくなって、通勤の人たちが往来する忙しい朝の風景に。さて、今回の朝食ビュッフェは全体的に食べてみて、軽すぎず、重すぎず、種類と量が朝食にはちょうどいい感じ。この見晴らしの良さもポイント高いですね。ちなみに、こちらの夕食ビュッフェの詳しい内容はこちら。明洞の繁華街の中で、気軽に夜景＋食事が楽しめ、生ビールも飲み放題となかなか魅力的です。こちらも是非チェックしてみてくださいね～。以上、イビス明洞の｢La Table｣から、ソウルナビでした。



朝食ビュッフェ
タイプ／時間／料金／内容／
Early riser／４：００～６：３０／7000ウォン／コーヒー、お茶、ジュースとパンといった簡単なメニュー
Standard／６：３０～１０：００／16,000ウォン／パン、サラダ、おかず、飲み物などが楽しめる一般ビュッフェ
Late Riser／１０：００～１２：００／7000ウォン／コーヒー、お茶、ジュースとパンといった簡単なメニュー

ランチビュッフェ
ランチビュッフェ／１２：００～１４：３０／（平日）22,000ウォン（週末）21,000ウォン
シェフがその場で焼いてくれるバーベキュー、お寿司、シーフード、サラダ、パスタ、酢豚、プルコギ、お粥、パン、韓国式のおかず、さまざまなデザート、フルーツなど。

ディナービュッフェ
ディナービュッフェ（生ビール飲み放題付）／１８：００～２２：００／29,000ウォン
シェフがその場で焼いてくれるバーベキュー、お寿司、シーフード、サラダ、パスタ、酢豚、プルコギ、お粥、パン、韓国式のおかず、さまざまなデザート、フルーツなど＋生ビールが飲み放題。
※価格更新、税金10％別途、要予約<2009.2.16>