今回作るレシピはこれ!「フェトッパプ」
みなさん、こんにちは。
まだ肌寒い日は続きますが、もうすぐ春!
早く暖かくなってほしいな~。
さて、今日ご紹介するのは「フェトッパプ」!
フェとは、お刺身のこと。
酸味のあるピリ辛ソースはお刺身にぴったり。
そのままお刺身につけていただいてもいいのですが、ご飯に乗っけて、お刺身ビビンバにしてもおいしいの。
ヘルシーでダイエット中のごはんにもおすすめ。
一皿に盛りつければ、ドカン!と、どんぶり風にもなるし、ご飯と具を別盛りにすれば、おもてなし風にも早変わり。
切って乗っけるだけの簡単レシピなので、誰でもすぐに作れちゃうよ!
では、さっそく作ってみましょう。みなさん準備はいいですか?
お家でコリアンクッキングのはじまり、はじまり~
材料(1人分)
お刺身(白身やサーモン) 50g
レタス(太めの千切り) 2枚
大葉(半分に切る) 1枚
海藻 適量
レモン(薄切り) 1枚
ごはん ちゃわん1杯分
A
コチュジャン 大さじ1
酢 大さじ1
はちみつ 大さじ1
ごま油 小さじ2/3
粉唐辛子 小さじ2/3
にんにく(すりおろし) 少々
白いりごま 少々
どんぶりに、②のタレを添えて、できました~!!
とっても美しいでしょ☆
そして食べ方は簡単!
そして、いただきま~す。
うう~ん、さっぱりとしてピリ辛でおいしい!!
別皿に盛り合わせると、こんな感じ。
こっちもおしゃれでしょ☆
いかがでしたか?
今月はフェトッパプを紹介しました!
今回もみなさんのお口に合えばうれしいです。
次回も簡単でおいしい韓国料理レシピを紹介します。
どんな料理を紹介するのかはお楽しみに♪ド・マンナヨ~。(また会いましょう。)
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記事登録日:2014-03-03