こんな食べ方も！？街で見かけるちょっと変わった冷たい麺！

夏に目を引く「冷」の文字。冷シャブシャブ？韓国にもとうとう冷しゃぶが？？

冷しゃぶサラダ蕎麦かな！？冷しゃぶは韓国では珍しい～でもサラダ系の創作麺は流行りつつあるかも。

こちらはサルグクス屋さん。サル＝米、グクス＝麺でサルグクスとはライスヌードル、フォーのこと。韓国には現地化したフォーのお店がいっぱいあるんです。

夏の新メニューはオルムサルグクス（氷サルグクス）！冷たいスープのフォーは日本でもちらほらあるみたいだけど、韓国では初めて見ました～盛り付けがちょっとビビンバみたい！？

日本料理店や日本式ラーメン店で夏メニューとして定番なのが、ネンモミル（冷やし蕎麦）とネンラメン（冷やしラーメン）。ネンモミルはかけ蕎麦のスープをそのまま冷たくしたようなスタイルで日本ではあんまり見ないかも！このお店ではチャーシューも入っています・・・

こっちのお店の冷やし中華はなんだかちょっと惜しいかんじ！？やっぱり盛り付け方がどことなくビビンバ風。お味も気になるところ～

もちろん最近はきちんと日本風の冷やしそばもいろいろありますが、

これはなかり韓国っぽい！辛いタレのかかったビビン蕎麦と、さらにトンカツがトッピングされたものも！パンチがきいてますねえ～