朝鮮時代の食文化を紹介するイベントです。
宮中の食べ物の紹介と展示のほか、韓国伝統音楽の公演、ドラマ「大長宮」に出てきた「紅柿とたけのこの細切り」や宮中トッポッキの調理法の試演と試食などが行われます。
「宮中と士大夫家の伝統的食べ物祭り」
クンジュングァ・サデブガエ・チョントンウムシッチュッチェ■開催期間:
2016年9月30日(金)~2016年10月1日(土)
■時間:
11:00~16:00
■場所:
国立民俗博物館内野外広場
■内容:
王室と縁のある士大夫家の食卓、100年の歴史を持つ宮中のキムチ12種類と資料展、宮中と士大夫家の美しい韓菓12種類、昔のソウルの写真展、宮中の通過儀礼の時に並べられた食卓の再現を展示