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エリア > ソウル > 麻浦/孔徳
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きれに洗って塩抜きした白菜~!
大根や玉ねぎ、コチュカルなどキムチの元となるヤンニョムがコチラ!
さっそく白菜の葉の間に入れていきます。
専用のケースに入れて数か月眠らせるとおいしいキムチの出来上がり~!ソウルではこの時期にキムジャンをしますよ!
上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。
記事登録日:2017-11-27
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