Maman Gateau/ママンガトー(新沙カロスキル本店)

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有名製菓学校出身パティシエが作るこだわりのデザートが人気!カロスキルにあるキャラメル専門デザートカフェ!

こんにちは!ソウルナビです。ソウルを旅行中、歩きまわってちょっと休憩したい時など、気軽に立ち寄れるのがカフェ。韓国人は本当にカフェが大好きで、ソウルにはたくさんのカフェがあるんです。あちこちにあるチェーンカフェもいいけれど、せっかくだから、ちょっと変わったカフェに行きたいな~なんて思うことはありませんか?今日ご紹介するカフェはちょっと珍しい、キャラメル専門のデザートカフェ!お店にはキャラメルを使ったデザートがたくさんあり、どれも本当に美味しそう^^ それでは、キャラメル好きにはたまらない「Maman Gateau/ママンガトー」、さっそくご紹介しましょう~!

☆場所はおしゃれなお店がたくさん集まるカロスキル!


お店があるのは、おしゃれなお店やおしゃれな人たちが集まる新沙洞カロスキル。お店はカロスキルのメインの通りから一本入った場所にあります。カロスキルでのショッピングを思う存分楽しんで、ちょっと疲れたな~なんて時に立ち寄るのにちょうど良さそう!お店の1階はカフェ、2、3階はクッキングスタジオになっています。ちなみに2号店は弘大(ホンデ)にあります。
カロスキル

カロスキル

地下鉄3号線新沙駅からも

地下鉄3号線新沙駅からも

狎鴎亭駅からも近い!

狎鴎亭駅からも近い!

☆「ママンガトー」のこだわり


「ママンガトー」ではフランスの有名な料理・製菓・製パン学校ル・コルドン・ブルー出身のオーナーシェフと、海外の有名製菓学校出身パティシエたちによって作られる特別なデザートが人気!先ほどもふれたように、2、3階にはクッキングスタジオがあり、そこで直接作られた生キャラメルや、生キャラメルを使ったさまざまなキャラメルデザートを楽しむことができます。また「ママンガトー」ではデザートに使う食材にもこだわり、牛乳やバター、チョコレートなど最高級のものでデザートを作っています。

店内の様子は・・・
とっても明るい店内はアットホームな雰囲気で落ち着ける感じ。インテリアにもこだわっていてとってもおしゃれ!

☆人気のキャラメルデザートをご紹介!

それでは、さっそくこだわりのキャラメルデザートをご紹介します☆

●生キャラメルピンス(生キャラメルかき氷)

お店でも大人気の生キャラメルピンス!これをお目当てに来るお客さんも少なくないとか!?ナビが訪れた日もほとんどのお客さんが生キャラメルピンスを頼んでいました^^ キャラメルのピンスなんてちょっと珍しいですよね。ピンスにはキャラメルアーモンド、お店で直接煎ったヘーゼルナッツ、ピーカンナッツ、かぼちゃの種、ひまわりの種などなど体に良いナッツ類がたっぷり!トッピングのアイスもお店で手作りのキャラメルジェラート!さらに生キャラメルシロップがついてくるから、ピンスにかけて食べてもおいしい!この生キャラメルピンス、1年中注文が可能です!
塩生キャラメルと

塩生キャラメルと

キャラメルシロップ付き

キャラメルシロップ付き

キャラメルアーモンド

キャラメルアーモンド

手作りキャラメルジェラート

手作りキャラメルジェラート

ナッツたっぷり

ナッツたっぷり

シロップをかけていただきます

シロップをかけていただきます


●キャラメルロールケーキ
こちらも大人気のデザート。人気で売切れてしまう日もあるとか!?ロールケーキの中には柔らかいキャラメル生クリームがたっぷり。外側のキャラメルは甘すぎずちょうど良い感じです。こちらもキャラメルソースにつけていただきます。どのキャラメルもそれぞれ味が違うから、飽きることなく食べられちゃいます^^

●アイスキャラメルマキアート
泡立てた牛乳、コーヒー、牛乳、生キャラメルが4層に!飲むときは混ぜ混ぜしていただきます☆
一番下がキャラメル

一番下がキャラメル

よーく混ぜます

よーく混ぜます

泡もおいしい☆

泡もおいしい☆

キャラメル以外のメニューも!

キャラメル専門カフェですが、キャラメル以外のデザートも充実!フォンダンショコラやケーキやタルトなどのデザートのほか、オーガニックティーやエイドなどの飲み物もあります。

いかがでしたか?店の名の「ママンガトー」とはフランス語でお母さん(ママン)が作ってくれるお菓子(ガトー)という意味。お店でもお母さんが子供たちのことを考えながら作るように、真心を込めてデザートを作っているとか。だから「ママンガトー」のデザートはどれもこだわりが感じられ、温かい感じがするんですよね。キャラメル好きの方にはもちろん、特別キャラメルが好きってわけではない人にもオススメです^^ 是非おしゃれな街カロスキルで、ショッピングとキャラメルデザートを一緒に楽しんでくださいね!以上、キャラメル大好きのソウルナビでした!
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記事登録日:2013-09-02

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主なメニュー

単位:ウォン

カラメルチズケイク

キャラメルチーズケーキ

카라멜 치즈케이크

6,000

タングンケイク

にんじんケーキ

당근케이크

6,000

レドゥベルベッ

レッドベルベット

레드벨벳

6,000

マルチャカラメルロルケイク

抹茶キャラメルロールケーキ

말차 카라멜 롤케익

6,000

ニュヨッチズケイク

ニューヨークチーズケーキ

뉴욕 치즈케익

6,000

上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。

スポット登録日:2010-12-17

スポット更新日:2013-09-02

チェックイン日
宿泊数
部屋数 部屋1 大人 子供