ポグムジャリパルガンオデン

パルガンオデン（赤いおでん）はコチュジャンベースのタレで煮込んだ堤川のソウルフード

パルガンオデンは堤川中央市場の付近に専門店が集まっており、トッポッキ（甘辛の餅炒め）やティギム（天ぷら）などと並んで販売されています。真っ赤な煮汁に浸った姿はいかにも辛そうですが、辛さの中にも甘味があって、練り物の風味をよく引き立てています。多くのパルガンオデンのお店の中でも、地元で人気なのが、こちらの「ポグムジャリ パルガンオデン」。店頭でさっと食べていく人も多いですが、中には座れる席もありますので、ゆったり楽しむこともできます。