虎菓堂

ソウル・聖水（ソンス）、ソウルの森近くにある手作りパイ専門店「虎菓堂（ホグァダン）」。感度の高いカフェやショップが集まるこのエリアの中でも、焼き立てパイの香ばしい匂いに誘われて立ち寄りたくなる人気店です。

店頭には、こんがり焼き上がった多彩なパイがずらり。ひとつひとつ手作りされており、パリッとした軽やかな食感と香ばしさが魅力です。散歩途中に気軽につまめるサイズ感で、ソウルの森エリアの食べ歩きグルメとしても人気を集めています。

シグニチャーメニューは、食事系ミートパイの「タコパイ」。トマト、豚肉、じゃがいも、チーズ、ナチョなどが入っており、サクサク生地の中にしっかりとした旨みが詰まった満足感の高い一品です。軽食感覚で食べられますが、想像以上に食べ応えがあります。

もちろん、デザート系メニューも充実。定番のアップルパイや塩パイなど、甘さと塩気のバランスを楽しめるラインナップがそろっています。コーヒー片手に楽しむのはもちろん、テイクアウトして公園で味わうのもおすすめです。

ソウルの森散策の途中、小腹が空いたときに立ち寄りたい一軒。聖水らしいトレンド感と、素朴なおいしさを同時に楽しめるパイ専門店です。