ゴリラ (忠正路本店）

>>で、テジは、豊後人さんは、豚焼肉全体のことを総称してのテジカルビと
>>解されたのかなと思い、レスしましたが・・・。(^_-)---☆
>
>
>テジカルビさん、こんばんは。
>　
>なるほど！
>私、頭固かったですね〜。
>
>
>ところで。
>先週、３回目の「ゴリラ」、行ってきました。
>もちろんおいしかったのですが、前回の感動はありませんでした。
>
>その理由は：
>
>・お肉が前回よりも若干パサパサ！？
>・タレの味が微妙に違う！？（なんとなく前回より甘くて、しかも
>　青唐辛子が入っていた）
>・前回ご飯がものすごくおいしく炊けていたけれど、今回は普通(^^;
>
>でもテンジャンチゲのおいしさは変わっていませんでした！
>
>次回はお昼ご飯に挑戦してみようかな、と思っています。

>[ ユビン様


私も何度も行ったことはないのですが、複数回行った記憶によると、確かに豚肉は、以前、ピンク色でみずみずしくて実にやわらかくておいしい時とほんのちょっとぱさぱさしてた時と、ばらつきがあったと思います。このばらつきがあったので、今度、ちょっとぱさぱさしてた時に当たるのかな、という気持ちが働いて、何度も訪問するに至らなかったものと思っています。

ちょっとぱさぱさしてた時にしても、そんなにひどくはないのですが、店員によっては、野菜類をお代わりすると、でかいボールごとおいてって、好きにとってよ、という時もあり、全体に安くてとてもいいのですが、これらを総合して何回か足を運んだにとどまったと思います。
テンジャンチゲは確かにかわってなかったですね。