>はじめて「チャメ」を買いました。
>香りは出ていたので、固かったけど食べました。
>でもやっぱり、ガリガリしていて味はいまいち…。
>けっこう高かったのに、こんなものなの?とちょっとがっかりしたのですが、食べごろを間違えたのでしょうか?
>
>どんな状態になれば食べごろですか?
>食感は、メロンのようにやわらかいものですか?
>それとも、うりのようにかたいものですか?
>
>食べ方(皮のむき方・種のとり方等)は、どうするのが一番良いですか?
>[ ろんろん2号様 Wrote ]-------------------------------------
チャメはメロンみたいにやわらかくて甘いものではありません。やわらかくなるのを待つのではなくて、香りが強くなったらおいしいです。
昔のマクワウリみたいなもので、食感はきゅうりか大根みたいにさくさくしていると思います。さっぱりした甘さです。
食べ方は、皮はむきますが、あとは輪切りにして、半月切りにして、種ごと、種は取るなど人によっていろいろです。種ごとという人は、種の周りが甘いからといいます。好みでいいのでは?
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