里門ソルノンタン

11月12日の朝食に2人で行きました。
ソルロンタン5,500Wとトガニタン9,000Wを頼んで、途中とっかえっ
こしたりして食べました。
驚いたのは本当に「あっ」という間に出てくること。熱々の湯気を
あげて運ばれてくると「早く食べたいっ」と思います。
最初の味が薄いので、テーブルの上の色々なものを入れて「カスタ
マイズ」してお気に入りの味を作っていくのも気に入りました。
はじめの薄味状態でも、体に染み入るようなスープのおいしさで
す。お肉のスープなので、青ネギ＆塩＆胡椒も合いました。（で、
最後にキムチを投入した。）ぷるぷるしたトガニタンの具にお醤
油ダレを付けてハフハフして食べるのが最高でした。

自分で鋏で切るキムチや粗く切ったカクトゥギも、いくらでも食べ
続けたいようなクセになる味でした。

地元の人はこんな感じ食べていました。
ご飯をスープに入れる→ネギ・キムチ・カクトゥギを各一皿ずつ
（！）入れる（てんこ盛り）→よく混ぜる→キムチを一口食べては
スプーンでご飯をすくって食べる　（豪快ですね）

前の夜食べすぎましたが、これは胃にやさしくて朝食にぴったり！
体がリセットされた思いでした。