陳玉華ハルメ元祖タッハンマリ / チンオックァ・ハルメ・ウォンジョ・タッカンマリ

何度も韓国旅行に行ってますが、初タッカンマリでした。正直、鶏なべは苦手ですが、素直に美味しかったです。１１時半ごろ訪れましたが、店内は満席。ラッキーにも一席立ち上がったところに案内されました。二人で座るなり、大きな鍋なのかアルミのタライのようなものが出てきて、鶏をオンマがぶつ切りにして入れて、ぐつぐつ煮立つ状態でしばらくそのままに。ここで日本人は火を落としがちですが、決して触ってはいけません。オンマにどやされます。１０分ほどして完成。火を弱めていただきます。決してサービスは良くありませんが、韓国ならではの雑踏の雰囲気で味わう地元の食事です。