陳玉華ハルメ元祖タッハンマリ / チンオックァ・ハルメ・ウォンジョ・タッカンマリ

５月１２日１９：３０頃、１５分ほど並んで１階の座敷席へ。
前回は昼前に行ったので肉のカットはお店のお姉さんに頼んでやって頂い
たのですが、さすがに混み混みの中忙しく働くお姉さんに声を掛ける事は
出来ず、自分達でカット(これが普通なんですけどね)。
最初は「むむっ、切れん」と苦戦しましたが慣れてしまえば簡単。
後はもうキムチ、モチをざざっと入れて灰汁を取りつつ待つだけ。そして
一口「やっぱりうまい！！」
一緒に行った友達も「今まで食べた鶏料理の中で一番うまいかも！」とテ
ンション上がりまくり。
最後に麺を追加し、今回も大満足。ソウルの旅には外せない一軒です。