陳玉華ハルメ元祖タッハンマリ / チンオックァ・ハルメ・ウォンジョ・タッカンマリ

あの雰囲気の中で
あの味で
冬場はとくに暖まって好きですね。

しかもあれだけの量の鶏をさばいているのに
何の鶏臭さも感じないのがすごいと思います。
（真夏に行ったことがないのでもしかすると
時期によっては…）

でもほんとうに何もかも美味しいと思いますよ。
探して行く価値はあると思います。

あのタレ、アジュンマに作ってもらった時は
すごく美味しかったけど、自分で調合すると
なかなかあの味にならないのはどうしてなんだろう…