陳玉華ハルメ元祖タッハンマリ / チンオックァ・ハルメ・ウォンジョ・タッカンマリ

>[ テジカルビ様 Wrote ]-------------------------------------

テジさんいつも楽しくかつ参考に読ませていただいております。
さて、「チハルメ」ほんとうに「やられた」っていう表現が適切！
なんでこんなにスープがうまいんだろうって感じで・・・
私も10月に義理の姉をソウルへ連れていくんですが、牛カルビはさておき、こ
の「チハルメ」と豚カルビには連れて行かないといけないと思っています。今
度行く時の滞在地が大田なので、釜山までテジさんがおいしいと言っているホ
ルモンの店まで行こうかなと思ってもいますが・・・
・・・で、スープはもちろんうまいとして、うすくスライスしたじゃがいもも
うまいと思ったのは、ぼくだけでしょうか？