インサドン

私もインサ洞（漢字忘れた）が好きでよくお茶しに行きます。（長期滞
在するとき）私の大好きなお茶はスジョンガです。（シナモン味のお茶
で、底のほうに干し柿が沈んでいて松のみが浮かんでいる）うっすらと
氷がはっていて手作りのものは味が上品で本当においしいんです。しょ
うがも入っているようで飲むとじんわりとのどのあたりが温かくなっ
て…あ〜また飲みたくなってしまった。最近の注目株はシッケ。（発酵
させた米の上品な甘さの冷茶）
いずれも昔は嫌いなものばかり。でも飲んでいるうちに病み付きになっ
てしまうのが韓国のお茶の奥深さなのでしょうね。