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痴呆とリューマチが進んだ愚父と、韓国に深い遠慮をしている拙母を
連れてきましたが、生サムギョプサルに関して生涯食べた中で最高の
味でした。
新鮮な豚肉で、脂身の甘さは焼いた後でも残っており、感動の嵐でし
た。サービスで出してくれたテンジャンチゲも美味で、母が一人でペ
ロリと平らげたところ、店のおばちゃんがうれしそうにタダでもう一
杯テンジャンチゲを出してくれました。
ここだけに限りませんが、韓国って、言葉が通じなくても、美味しい
ということを伝えれば、喜んで色々サービスしてくれる国ですね。
しかしこの後、とんでもないことが…。生サムギョプサルが名物の店
だと何度も言ったのに、痴呆の父は、
「牛肉出さない、最低の店だ!」
「カルビだせ!」
と、まあ大変無礼な口調で、同じおばちゃんに注文をしたところ、殆
ど原型を留めていないカルビらしき肉が出て、父は途方に暮れており
ました。
清算する時、おばちゃんに同情されてしまいました。(^^;)
とにかく、ここは生サムギョプサルが名物なのです。
本当にこれだけは食べてください!
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