新村営養センター

オーブン焼きの皮は、軽く揚げたのかと思うくらいパリパリサクサク。
とても美味しかったです。こういうのは、初めて食べました。
中国料理のユーリンチーに近いですね。
もちろんアツアツで最初素手では、つかめませんでした。
本当に、オーブン焼きであんな風に焼けるのか不思議です。
というのも、ナビにあるように入口にオーブンはなく、
焼いているところが見えなかったからです。
日本のブラジル料理店でも電気オーブンで焼いてますが、
全く違いますね。

サムゲタンは、普通に美味しかったです。