ユッミ / ユンミ 本店（鐘閣）

ムジン屋様こんにちは。

焼き鳥どうかしら？と気になっていました。
私は日本の焼き鳥は、つくねはタレ、他は（新鮮な素材限定）塩でいただくのが好きです＾＾
写真を見た感じ、このお店はどうもタレのようですね。

タレなんですが、九州と東京ではタレも味が全く違いますが
このお店はどんなタレでした？
やっぱりニンニクフレーバーの韓国テイストの甘めでしょうか？
気になります。よろしければタレの感想をきかせて下さい。 

ムジン屋様
お尋ねの美味しそうな貝とは↓の参考画像にある貝の盛り合わせのようなものですか？
http://www.gromit.co.kr/794
もしそれでしたら、조개모듬찜　チョゲモドゥムチム（貝盛り合わせ蒸し）だと思いますよ。
（中）２０、０００　（大）３０、０００　だそうです。
それとも↓の参考画像にある二枚貝を茹でた感じのものでしょうか？
http://kr.gugi.yahoo.com/detail-frame/?p=http://www.gromit.co.kr/1490
こちらは、벌교꼬막　ポルギョコマク（全羅南道ポルギョ産のコマク（和名ハイガイ））
１５、０００　だそうです。

このお店、ナビさんのメニューでは「海鮮おつまみ」と簡単に片付けられてしまってますが、
調べてみると、実はそういう海鮮のお酒の肴系のメニューがとても豊富にありますね。
お店には日本語メニューは無さそうなので、ナビさんでもっと詳しく紹介してほしいです。 

ワッタカッタ！さん
こんにちは。
ムジン屋です。
焼き鳥ですが、タレの味付けです。味は濃いわけはありません。私的（関東人）にはあっさりしていました。塩も小皿で付いていましたのでつけて食べてみました。こう言ってはどうかと思いますが、下手な焼肉よりは美味しかったですよ。
しかし、ソウルは美味しいお店が多くて新しいお店を探すべきか、美味しかったお店をリピートするか迷いますね。 

ささやんさん。
こんいちは。ムジン屋です。

ありがとうございます。ホームページ確認させいただきました。
ささやんさんのご指摘の通りで、写真を見るとチョゲモドゥムチムです。
間違いありません。しかし、画像を見るだけで食べたくなってきました。
おいしそうですね。次回訪韓の際には絶対に食べに行きます。しかし、ナビさんのメニューを頼りに行く事が多いのでもう少し詳しく書いてほしいと思います。
ささやんさんは、ソウル詳しいですね。情報を頂き本当にありがとうございました。


 

ムジン屋様ありがとうございます＾＾

そうですか～。私の行きたいお店のリストにいれました。
貝料理も興味津々です。
少し遠いですが、４号線の終点、烏耳島駅から港のほうに
チョゲグイの安くて美味しいお店が集まっているエリアがあります。
検索すると韓国ブロガーの写真がザクザク出てきて美味しそうです。参考までに♪
鐘路は近くて便利なので、こちらから行ってみようと思います。

ちょっとムジン屋さん失礼します。

ささやん様こんにちは＾＾
昨日、城（ソン）ノモチプ 성너머집 に行きました！
あの無愛想な犬２匹が機嫌悪く、釜戸の側で寝ていました。
田舎に行って食事した気分でした。美味しかったです。
あそこの参鶏湯は、あのお店に行く行程がイベントですね！
恵化駅から08番のマウルバスで坂上がりましたが、急坂な上、狭い路地をマウルバス2台が
行き違い、運転手も乗客もスズシイ顔していましたが、私一人「危ない！」「降ろせ～」と
騒いでしまいました。本当にソウルのバスは怖いものしらず・・・。
食事していると雪が降り出しました。
雪道でもあのバスは坂道上り下りするのでしょう。
食べ歩きも命がけです＾＾
ありがとうございました。 

ムジン屋様、こんにちは。
ムジン屋様は、貝がお好きなのでしょうか？
貝焼き・貝蒸しの専門店は、ソウルナビさんにも「ケッポレチンジュ」「パダマウル」が紹介されてます。
ワッタカッタ！様が「烏耳島」を紹介されてますので、私は逆に近場で一軒ご紹介しましょう。
「Ｊｕｍｐ」公演の鍾路シネコア劇場の裏に、こんなお店がありますよ。（↓参考画像）
http://mspd.tistory.com/107
このお店の注意点は（参考画像４の右に見えてる）アサリの澄まし汁が、赤くはないのに超激辛な事！＾＾
夜のかなり遅い時間まで営業してるので、Ｊｕｍｐ夜公演の後でも充分間に合いますよ。

ワッタカッタ！様、こんにちは。
城（ソン）ノモチプ、行かれましたか。＾＾
ワッタカッタ！様の行き方だと、一部ソウル城郭を登るのでしょうか？
＞あそこの参鶏湯は、あのお店に行く行程がイベントですね！
全く、同感です。
でも今や店名で検索すると、写真付きで行き方を解説しているサイトもあるんですよ。（嘆）
ところで、今年の慶尚南道馬山のミドドク祭りは４月１７日（土）～１８日（日）だそうです。＾＾（↓参考画像）
http://blog.daum.net/yjyj123/17203220
私は江原道花津浦のウニ祭りを狙ってるんですけどね。（迷）　（↓参考画像）
http://blog.naver.com/ncababo/60052163192 

ささやん様

ミトドク祭りの期間は、ソウルから離れられないので残念ですT T
ウニ祭りか・・・ソワソワしてきました＾＾
昨夜、貝村（チョゲチョン）行きました。
アサリのすまし汁の注意を忘れて、一口飲んで、むせてしまいました。
鐘路とは思えない、弘大のカフェのよう～。
コーヒープリンス1号店のチョゲクイ版ですね。
味も雰囲気もよく、貝好きのつれあいが目茶苦茶喜んでいました！
ささやん様いろいろ引き出しがあってホント驚きます。
ありがとうございました。