プサンシクタン / 釜山食堂

センテタンは好きで市庁の2軒に何回か、広蔵市場の深夜番組で日本人に有名になった店なども行きましたが、初めて行ったこの店が１番良いと思います。
内臓を追加で頼みましたが、生で来ました。(内臓は湯引きして加えるところも多い。)
内臓がとても美味しかったです。
同行者が聞いてくれましたが、鍋は1人前から注文可だそうで、隣の現地の人も1人前を食べてました。(韓国通によれば、その時はそう言っても、状況によるのではないかと)