Bon Nuvel / ボン・ヌベール

>それにケーキが日本を越えるとかいうのは違うと思います。
>食べてその人が美味しければ良いのでは？

それはその通りですが、日本のケーキ職人は「欧州を越えよう！」と
努力してきたのです。そして今韓国の職人さんは、「日本を〜」と
努力されています。もちろん、その国の嗜好に合わせてのアレンジは
ありますが、それは前出の”レベル”とは別次元の話です。
つまらない所に拘ってゴメンナサイ。私自身が洋菓子修行した身です
ので･･･。卒業した製菓学校の後輩にも、韓国で活躍されている方が
大勢いるようです。

>　ただ日本から初めて行く人が、すご〜く期待していたら・・・と
>思い感想を書いただけです。ご理解いただけたら嬉しいです。

私も同様です。その「普通」の表すレベルが「どの程度」なのか
との補足のつもりです。