CAFE 合 / カフェハプ

友人と行きました。実は、ガイドブックに載っていた別のお店に行こうとしていたのですが、、、行ってみると、そのお店は開店前。
仁寺洞の大通りでどうしようか、、と思っていると、通りかかった日本語を話せる方が「合」を教えてくれました。（その方は、近くの食堂のオーナーでした。）
ハッピンスの味は、氷がサラサラ、ゆずの香りがほんのりついていて、とても美味しかったです。あんこときな粉のお餅のトッピングだったので「フルーツがトッピングされたハッピンスはないのですか？」と失礼と思いつつ聞いてみました。
すると優しそうなオーナーが「昔ながらのハッピンスをそのまま再現しています。」と英語で説明してくれました。地元の方も特に年配の方が昔懐かしい味を求めてお店に来店されるそうです。オーナーのこだわりを感じました。
その時は地下のカフェでゆっくりくつろぎ過ぎて、1Fのお菓子のお店に寄れなかったので、次回はそちらにも訪ねてみたいです。