明洞餃子 / ミョンドンキョジャ

>７月23日に行きました。
>初めての韓国で初めて食べたのがマンドゥとカルグクス。
>お腹が空いていたせいもあるけど、マンドゥはすごく美味しかったで
す。
>３人でマンドゥ２つとカルグクス１つを注文しました。
>味、量そしてサービスも充分満足しました。
>午後３時という時間にもかかわらず結構地元の人で混んでいました。
>次回はお土産に持って帰ろうと思います。

>[ ひとよ様 Wrote ]-------------------------------------

でしょう！！！私も６年間、毎月通っていますよ。テーブルに置いて
あるヤンニョムジャン（辛い醤油タレ）の大ファンで、日本の自宅で
も作っています。マンドゥやカルグクスだけでなく、冷奴・焼き鳥・
焼きビーフン・冷シャブなどにも最適です。押し付けがましいとは思
いますがレシピを書き込みますので試してみてください。

　醤油　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大３
　すりごま　　　　　　　　　　　　　　　　　大１
　おろしにんにく　　　　　　　　　　　　　　小１
　粉唐辛子　　　　　　　　　　　　　　　　　小１
　粗引き唐辛子　　　　　　　　　　　　　　　小半分
　みじん長ネギ　　　　　　　　　　　　　　　適量
　みじん青唐辛子　　　　　　　　　　　　　　適量