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私もその本はソウル旅行にいつも連れて行っています。
去年の夏に買ったんですが、ナビさんの取材してる店と共通点も多いので、
併用させてもらってます。
私がアタリだと思ったのは、48ページ「ジオ」のシイタケとカルククスの
辛い鍋、
50ページ「テソンタクハンマリ」の鶏鍋、52ページ「元祖眞鶏」の鶏
鍋、
74ページ「トジュッコル」の干しスケソウダラのスープ、137ページ
「ワサドゥン」の
マッコルリです。
訪韓のたびに掲載店をチェックしてるので、もう20店以上は行ったと思い
ます。
他のみなさんのおすすめも知りたいです。
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